让江淮分水岭“风吹草低见牛羊”
——记安徽农业大学教授、江淮分水岭综合试验站站长张子军
光明日报记者 常河 马荣瑞
“天苍苍，野茫茫。风吹草低见牛羊。”这是一首描写北国草原的古代民歌。5年来，它却成了安徽农业大学绵山羊遗传育种与繁殖研究专家、江淮分水岭综合试验站站长张子军追寻的梦想。
历史上，江淮分水岭地区，缺水易旱，土壤贫瘠，气候灾害频繁。但在张子军眼里，这里却蕴藏着巨大的农业发展潜力：“无论是气候特点还是地形地貌，这里都十分适宜发展农区草牧业，完全能够建成跟欧洲、新西兰一样的美丽牧场。”
5年来，为了实现心中梦想，张子军主动担任安农大江淮分水岭综合试验站站长，把服务乡村振兴作为使命和责任，为一方百姓奔小康带去希望。
“不能在黑板上养羊、电脑上种草”
“张子军要去江淮分水岭综合试验站当站长！”5年前，这个消息一传出，着实让不少同事吃惊。
1971年出生于甘肃武威的张子军，是从事动物遗传育种与繁殖研究的农业专家。2008年，作为引进人才，张子军来到安徽农业大学动物科技学院工作。
2015年，安徽农业大学与定远县人民政府正式签约，合作共建江淮分水岭综合试验站。作为新型农业推广服务平台，试验站旨在将安农大的人才优势以及科研成果进行有效转化，服务于定远乃至江淮分水岭地区的农业产业发展。
问题是，谁去当“第一个吃螃蟹的人”？作为一名高校教授，科研是立身之本，况且试验站处于初创时期，大量的协调工作影响科研，甚至吃力不讨好。但张子军有自己的想法：农业科技工作者就要走出实验室，来到一线，才能直面农业生产实际。真正有益于农业的科研成果，并不是光蹲在实验室就能得来的。
“我读博士时就自己养羊搞实践，现在当了教授，总不能在黑板上养羊、电脑上种草吧。”张子军笑着说。
定远县原科技局局长柏传永曾负责对接张子军做好试验站各项工作。原本以为张子军只是来“挂个名、镀个金，一个大教授哪会把农村当回事”。但柏传永很快发现，张子军把全部精力都放在试验站，放在农民身上。“张站长是教授，但看着像咱定远农民。”柏传永说。
“黝黑的脸庞，和善的语气，没有架子，干事实在”，当地企业家陈守美回忆第一次见张子军时，看到他和几个学生没有住处，就将自己企业一栋小楼作为张子军团队的临时住所，两人也成了无话不谈的朋友。
“我就是来干实事的，要搭好学校和当地的桥梁，帮助县里农业产业发展，帮助老百姓脱贫致富。”张子军表示。
“带着企业看，领着企业干”
1月21日，记者在江淮分水岭综合试验站见到了一组农区草牧业标准生产单元：围栏里，大尾寒羊、细毛羊、欧拉羊、藏系羊正在草料自动传动槽里悠闲地咀嚼着甜高粱青贮饲料。
仅3万只，出栏5万只。张子军带领团队，连续跑了当地多家养殖企业、大户，终于摸清了症结：品种退化严重，良种化程度低；养殖不规范，设施落后；饲草资源不够，利用率不高；防控意识差，疫病风险突出……
随后，张子军团队开始在当地推广农区草牧业标准化生产体系：一个标准生产单元占地30亩，包括10栋移动式羊舍、2栋草料棚、2栋废弃物处理棚，就能饲养2000多只肉羊；根据气候以及草场长势，所有设施可拆装，3辆重装卡车就能全部拉走。“在这套标准化生产单元里，占地、用工、投入、产出都是确定且能复制的，一人能管千头羊。”张子军告诉记者。
然而就在2016年，张子军第一次组织召开农区草牧业标准化生产体系推广会时，当地的农企却“并不买账”，定远县参会的20多家农企代表不是摇头，就是直接打起了退堂鼓。
“江淮地区还能大规模养羊？”
“这套标准化生产体系到底行不行？”
面对质疑，张子军说：“我的办法是，带着企业看，领着企业干！”
于是，张子军带领农企代表前往亳州涡阳、阜阳颍上等已采用标准化生产体系的大型肉羊饲养企业参观调研，看到实效的企业经营者彻底打消了顾虑，纷纷向江淮分水岭综合试验站申请技术支持。
定远皇竹牧业科技有限公司按照张子军团队提供的技术路线，流转了500多亩土地，引进2000只种羊，每年能够出栏8000多只，纯利润达到100多万元。随着先进生产模式不断推广扩大，定远当地农区草牧业经济效益明显提升，肉羊产羔率由原来的100%增加到210%，羔羊成活率从50%增加到95%。
“养羊就找张子军”成了当地养殖户的口头禅。从推广肉羊养殖技术到研发推广移动式新型羊舍，从开发肉羊自动化饲喂系统到羊粪还田修复土壤生态试验、肉羊冷冻精液优质产品开发……张子军用科技支撑定远肉羊全产业链发展。
近两年，张子军带领团队先后在安徽、贵州、河南等地建立草牧业示范基地，开展关键技术研究并进行产业化推广应用，累计种植多年生混播草地等各类型人工草地面积10000亩以上，建造新型移动羊舍50多栋，纯效益增加2000多万元。
“先打造个示范点给农民们看”
长期的脱贫帮扶经验让张子军意识到，单纯教养殖户科学养殖，解决不了农民脱贫、乡村振兴的根本问题，必须从构建产业体系着手，以产业发展带动农民整体致富。
为了给当地产业发展“把好脉”，张子军带着团队成员走遍了定远县的22个乡镇，对当地畜牧业、种植业等做了调研梳理，陆续为定远县农业量身定做出包括肉羊养殖、水稻、蔬菜、杂粮、水产养殖等在内的产业发展规划，成立了九个产业联盟，提供技术指导。
曾经，水稻是定远当地的主导产业，但由于品种单一，管理跟不上，产值逐年下降。张子军就将安农大水稻专家石英尧、水产养殖专家鲍传和请了过来，通过试验，向农民推广稻虾共作模式。
“搞农技推广，首先得打造个示范点给农民们看。”张子军盘算着。
由于不懂技术，返乡农民王玉浪流转土地搞水稻种植，连年亏损。正在一筹莫展的时候，张子军带着团队找到了他。尝到稻虾共养甜头后的王玉浪把稻虾共养面积从200亩扩大到1200亩。在专家指导下，还发起成立了定远县稻虾绿色种养协会。
如今，定远全县设立了4个万亩集中连片稻虾共作示范基地、多个5000亩集中连片稻虾共作基地，大力推广全产业链稻虾共作模式。目前，定远小龙虾养殖面积达22万亩、年产量3.3万吨，稻虾米年产量11万吨，年综合效益突破18亿元，全产业链从业人数突破5万人。
一项又一项的科技成果从实验室移植到田间地头，直接转化为农民的经济效益。如今，定远县已形成草、菌、虾、猪、鹅五大特色产业，在带动农民增收、增强贫困群众获得感方面发挥了重要作用。
5年多来，张子军和江淮分水岭综合试验站共为当地引进农业新品种376个，应用农业新技术92项，示范推广面积10万余亩，服务农业企业100多家。
2020年底，结束了一个聘期的张子军原本打算卸下试验站的重担返回学校。当地政府的热情挽留，学校的信任支持，让他下定决心，再干五年。
“我一直憧憬着江淮分水岭地区能出现‘风吹草低见牛羊’的美景。”张子军说。
未来，张子军计划通过实施“退耕还草”“退耕还坡”，探索开展羊产业、瓜果、蔬菜等多产业循环经济。“这样不仅能有效解决当地水土流失的困境，还能改善生态环境、带动区域发展、提升经济效益。”对于脚下这片土地，张子军信心十足。
《光明日报》（ 2021年01月31日 01版）
[ 责编：孔繁鑫 ]