在香港還要找傳統古老的飲茶風情，全城就只有蓮香樓一家了。蓮香樓為沿自廣州的百年老號，1926年來到香港插旗，1996年搬到威靈頓街現址。保留傳統茶樓格局，飲茶時還可以選用茶盅，由手執大水煲的侍應添水。點心繼續由姐姐以手推車叫賣，，還有大包、豬膶燒賣、蒸蘿蔔糕等古老款式，如此獨特的氛圍，非但香港人喜歡，蓮香樓更是不少遊客來港的必訪食店。擁有近百年歷史的蓮香樓因疫情關係2022年宣布結業，2024年蓮香樓原址重開。新蓮香樓更在地舖位開設手搖茶飲店，以傳統蓮香樓茶葉和精選各地特色茶葉製作新式飲品。
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