电影《邓小平登黄山》剧照。又一部有关邓小平的主旋律电影上映。
据《人民日报》消息，由中共中央文献研究室、国家新闻出版广电总局和国家旅游局共同指导，安徽省委宣传部、安徽广播电视台联合摄制、卢奇主演的电影《邓小平登黄山》日前在京首映。有关领导、邓小平同志和万里同志亲属代表、邓小平同志原身边工作人员代表等和各界人士一起观看影片。
电影《邓小平登黄山》是中央确定的纪念邓小平诞辰110周年三大影视项目之一，生动再现了一代伟人与一座名山的故事。影片时长100分钟，以纪实手法重温小平同志登临黄山、发表“黄山谈话”的历史场景，并融入小岗村“大包干”等时代热点问题。
刚刚过去的2014年是邓小平诞辰110周年纪念，同时也是邓小平视察黄山并发表重要谈话35周年。
1979年7月，三度复出的邓小平，应时任中共安徽省委第一书记、省革委会主任万里之邀，携全家大部分成员来到黄山，展开一次“休养式出巡”。从7月11日抵达至7月16日离开，邓小平在黄山一共待了6天。
6天时间里，邓小平不仅自行徒步登山，接见安徽省委、徽州地委主要领导和黄山风景区工作人员，还在游览结束后组织安徽省委和徽州地委主要领导，就黄山发展和旅游问题展开专题座谈。
谈话中，就基础设施问题，邓小平提出“道路要很好地整修，将来要能开快车”。就卫生问题，提出“要清洁卫生，外国人批评我们脏。爬了山要洗温泉澡，钱可以收的很多”。就门票问题，提出“要卖门票，外国人一个价，中国人一价”。就发展目标，提出“要有点雄心壮志，把黄山的牌子打出去”。就收入分配问题，提出“工作人员要按劳取酬。九亿人口的收入平均发展是不可能的”。就旅游业地位问题，提出“旅游事业到‘八五’年收入50亿美元”。就环境保护问题，提出“要治山。山上东西多的很，你170万人口搞些专业队治山”。
这次谈话，后来被称为邓小平针对中国旅游业改革发展的“黄山谈话”。
在2009年7月举行的邓小平“黄山谈话”发表30周年纪念大会上，中共中央文献研究室主任冷溶曾指出，邓小平是中国旅游业的倡导者、开拓者、决策者和直接推动者，是中国旅游理论的奠基者。
1978年11月，邓小平出访新加坡、马来西亚等国。在新加坡，他了解到，这个面积只有587平方公里、人口仅230万、规模相当于上海十分之一的国家，每年能够吸引200多万外国游客，一年仅旅游收入就高达10亿美元。
而当时，中国的旅游业还处在“吃皇粮、搞接待”的阶段，1978年的旅游外汇收入只有2亿多美元。邓小平敏锐地看到了中国发展旅游业的巨大潜力和美好前景，并逐渐形成了发展旅游业的战略思想。
冷溶认为，改革开放之初，中国还不懂得什么是现代意义上的旅游，旅游业在中国国民经济中几乎不占位置，没有认识到包括旅游业在内的第三产业的发展对实现中国现代化的重要意义。当时，对这个问题认识最早、最深刻、最透彻的是邓小平。
在计划经济时代，中国国内旅游仅有小规模的差旅和公务活动，市场格局单一薄弱。旅游业界认为，邓小平的“黄山谈话”，立足当时旅游业处在初创时期的实际，具体深度地回答和解决了发展旅游业的重大理论问题，为中国旅游业的崛起和腾飞奠定了政策框架。
在上述纪念大会上，时任中共安徽省委书记王金山认为，邓小平的“黄山谈话”，是促进中国旅游业大发展的纲领性文献。
黄山市委书记王福宏也指出，邓小平的“黄山谈话”，是开启中国改革开放特别是旅游业发展的“动员令”，首开中共历史上旅游理论的先河，是中国旅游业的立业之本、发展之纲。
以旅游景点门票收费方式为例。从2014年十一黄金周前的9月25日开始，长江三峡大坝景点对中国游客（包括港澳台胞、海外侨胞）免费开放，但外国游客仍需购买门票。这和35多年前邓小平提出的“外国人一个价，中国人一价”的想法相吻合。
以下为邓小平黄山谈话实录。全文摘自黄山市文联主办的《黄山》杂志“纪念邓小平同志黄山谈话30周年专辑”。
邓小平黄山谈话实录
（1979年7月15日下午5时，黄山观瀑楼）
出席人物：邓小平
万 里（时任中共安徽省委第一书记、省革委会主任、省军区第一政委）
顾卓新（时任中共安徽省委书记、省革委会副主任、省政协主席）
王光宇（时任中共安徽省委书记、省革委会副主任）
魏心一（时任中共徽州地委书记）
邓小平：你（指魏心一）这个地区管哪几个县？
魏心一：七县一市，170万人。
邓小平：你们物产很丰富，你这个地方将是全国最富的地方。
魏心一：我们这里产春茶19万担，春夏茶28万担。
邓小平：一担多少钱？
魏心一：一百七、八十元。祁红（指祁门红茶）、屯绿主要是我们这里生产的。
邓小平：祁红世界有名。黄山就是你们发财的地方，对黄山要好好整顿，主要是服务质量。你们条件不好，第一是脏，为了招待我们，你们准备了几天，还是脏的，这是不行的。这里发展旅游是好地方，省里要有个规划。
外国人到中国旅游，一般，一星期要花一千美元，少了他还不满意。但是你们要创造好条件，要搞好道路、交通、住宿、设备。上山，将来可以考虑用直升机。道路要很好地整修，将来要能开快车，外国人和游客上去可以租车嘛。
万里：道路现在太窄，我们要很好地整修。皖赣铁路岩寺站改成黄山车站，屯溪飞机场进行扩建。
邓小平：可以搞小飞机，但交通还不是第一。第一是服务态度，清洁卫生。长城那个地方的问题，我们很着急，就是解决得很慢。现在我们国家有些人就是慢慢腾腾不着急，积极性不高。我们搞旅游的人，要有点外语知识。凡是服务态度好的，凡是服务质量高的，工资要高，也可以给他百把元，不行的还是三四十元，这样积极性就调动起来了。
要清洁卫生，外国人批评我们脏。爬了山要洗温泉澡，钱可以收的很多。旅社建筑要搞古色古香的房子，像这样的房子，一家住一天可以收他500美元，起码200多美元。我在美国住旅馆，最低的是900美元，高的1200美元。
他们来就是要花钱，每个宾馆要搞小卖部，你祁红、绿茶，搞小包，一两、二两的。包装一定要搞漂亮，卖他几个美元。他不是喝茶，是当纪念品。安徽纸、墨、笔、砚，也要搞好包装，卖美金。小卖部卖茶、纸、笔、墨、砚，定国际价格，大有买卖可做。特别是日本人喜欢笔、墨、纸、砚，砚台不要搞大。在这里卖茶、纸等要比别处贵，在黄山比别的地方卖要贵得多。
我们就是不会赚钱，很多外国人特别是华侨批评我们不会赚钱，他们说到处都是钱，就是我们不会赚。房子设备、被单要天天换。将来要搞冷风机，要搞冷风。一定要搞得游客方便，房子干净。伙食要很好地研究，要适合外国人的口味。你们地方菜拿不出来，烧得不好，要训练这方面的人才。青岛的啤酒很有名，在美国吃饭到处都有中国啤酒（就是青岛啤酒）。如果把青岛啤酒拿到这里来卖，可以比别处贵三、四倍。他还是要买。
要治山。山上东西多得很，你170万人口搞些专业队治山，搞好了许多东西可以出口，收外汇。现在你们好多秃山，搞玉米干什么，种草嘛！要有些办法，禁止破坏山林。粮食少，用别的办法解决。山区生产出口的东西，价格要适当。
邓小平：芜湖铁路通到哪里？
万里：通到景德镇。
邓小平：有了这条铁路就好了。
山治得好要允许他们的收入高，不要去剥削他。还要组织专业队搞。
魏心一：现在治得好的地方，就是组织专业队搞的。过去旌德养黄牛，也是出口的，现在很少了。
邓小平：把这些恢复起来就好了。小黄牛的肉很好，出口很受欢迎。
万里：这里过去生漆、桐油很多，现在还未恢复起来，漆基本上搞光了。
邓小平：山区宝多得很。种榨树也很好。要搞经济林。
要很好发展竹编手工生产，搞好竹编生产，搞些好的竹编工艺品，每件收他几个美元。
在黄山搞些好的风景照片，搞一套黄山风景明信片，一套卖他几个美元。要搞彩色的风景照片、画册，他买回去当纪念。
要种菜，你们的丝瓜很好。石鸡，外国人肯定喜欢，做好了，可以卖他几个美元。你们的菜淡而无味。很多东西稍为调制好些，价格可提高一二倍。
顾卓新：我们要办学校，训练做菜、做饭、导游、服务等人员。
邓小平：要卖门票，外国人一个价，中国人一价。泰国人曼谷公园，本国人收二角钱，外国人收一元五角钱，国内外不同，本国人和外国人收费不同。中国人五角可以，一元也可以，外国人收他十个美金。温泉洗澡，游泳池也要收费，也要有区别，外国人洗澡一次收他几个美金。第一要把清洁卫生搞好，床单、枕巾要每天换。
外国人来了就是花钱，只要你搞得让他舒舒服服，多花千把美金他不在乎。外国人到中国一个星期1000美金，现在我们收费太低。主要是搞好服务态度，清洁卫生，这是很重要的。你让人家出钱，服务态度不好，谁来？来了也要骂娘。在这方面，你们的知识很不够。
你们搞几个养牛场，种草。旅客来了吃鲜牛奶，奶酪，奶制品多得很。这里卖奶制品，收费要比别处高些。外国人喜欢吃小牛肉，喜欢吃牛排，我们供应的商品单调得很。北京飞机场，讲了多少次，还是只卖香皂、毛巾。看来，我们不会赚钱，不只是你们不会搞，全中国都不会搞。
在这里，我们的资本就是山。房子建筑费，搞好了，一两年就可以收回来。经营好的，收入多的，可以分成。服务态度好的，工资要高。不好的要批评教育，不改正还可以淘汰。这样就搞上去了。北海（指黄山北海宾馆）为什么搞那个小会议室？为什么不搞上床铺、卫生间，住旅客？
万里：九华山风景也很好，是佛教圣地，你没去。
邓小平：我提出要求，旅游事业到“八五”年收入50亿美元，他们说保证不了，交通、旅馆有一系列问题，翻译人员也不够。
服务员起码要学会简单的外语，如你好，会讲出菜单等，会外语的好服务员工资要高。导游要训练，导游员由旅客雇，收入归公，这是专门事业，无非是说这里是猫捉老鼠。可以找些中学生进行训练，要有起码的黄山知识。旅客来了，要问他要不要导游，导游几天，要有个章程。
画册、明信片、茶、工艺品，可以规定收美金、日元。搞小盒茶叶，他带回去送人，表示他到过黄山，了不起。文房四宝，要包装得很好，一套套的，这可以多卖一、两倍价钱，卖几十、几百美金。搞这个要内行，日本人有内行，这些东西，日本人、华侨喜欢，日本人最喜欢。
要有点雄心壮志，把黄山的牌子打出去。做一系列工作，第一是服务态度，清洁卫生，工作人员要按劳取酬。9亿人口的收入平均发展是不可能的，总是有的地方先搞到100美元。年终利润多还可以发奖金，旅游收的外汇要与地方分成，开创时国家要投点资。
你们这里（指徽州地区）要解放思想，开动机器，广开门路，增加收入。要搞经济林，要组织专业队搞。
万里：这里枇杷很好。
邓小平：枇杷最有名是浙江，肉厚、核小。你们要搞好品种，发展出口，发展经济林，队搞、公社搞，搞他几年，就见效了。你何必种玉米，既影响水土保持，又收入少。把山区经济林搞好了，七县一市，再增加百万人口也没有问题，将来生活肯定比淮北要高得多。山区建设就是让群众看看，搞什么东西收获快，你就搞，相应地也要保证他们的生活。
现在我们都是吃粮食，为什么不种草养牛？养牛要搞良种，中国人的食品构成要改变。日本人每月吃9公斤粮，鱼是10个人一吨，一个人200斤，我们的食品构成要逐步改。
养一头猪120斤粮，光肉就可以搞120斤，还有猪鬃、猪皮、肠衣，多合算。现在让群众多吃肉，不干，实是贫穷，吃不起。富裕的队可以搞，多养猪、牛、羊，多吃肉少吃粮。
万里：我们有800万亩水面，但养鱼业发展很差。
邓小平：巢湖，我们过江就是在巢湖训练军队。水面还有的是，要很好的养鱼，就是产量太低。
万里、顾卓新：合肥郊区有亩产1200斤。
邓小平：让群众自己吃点鱼，少吃点粮，我们的食物构成是长期形成的，习惯要慢慢改。你们试试。富裕队多养猪、牛、鱼，让群众逐步多吃肉、少吃粮。肉、鱼价格对当地人放低些。逐步地搞到少调进粮食，多吃肉。改变食物构成，人的健康状况肯定会改变。
万里、王光宇：我们的小叶园生产队，170人，养900头猪，绝大部分卖给国家，群众还吃560斤粮。
邓小平：可以逐步200斤肉、200斤粮嘛。我们的习惯和外国人不同，河西走廊的群众，春节杀猪，半个月把肉吃光，其余11个多月不吃肉。总的来说，我们的食物构成问题，是贫穷的表现，将来富裕起来会逐步改变的。
万里、顾卓新：我们的农村形势很好，大有希望。
邓小平：去年你们少收50亿斤粮食，可收回来了。
万里：实际上只少收了两亿斤。
邓小平：只少收两亿斤，为什么中央的账上还是50亿？
万里：那是我出国以前报告的情况，今年夏季原来估产63亿斤，现在是75亿斤，还可能多。我们强调不要多征购。
王光宇：过去淮北群众只吃四、五十斤麦子，万里同志他们来了，现在是最少吃75斤，有的群众高兴得放鞭炮。
顾卓新：小麦原来计划征购九亿二，已征购十亿多了。
王光宇：过去最多征购七、八亿斤，今年大丰收。
邓小平：你们社员收入多少？
魏心一：这里是120元。一般百元左右，也有四、五十元的，少数200元以上。
邓小平：河南产棉区有的收到270元。河南有典型材料，有一个大队村边有十几亩地，鸡、猪随便糟蹋，没有收成，后来包给三个人管理，结果收成很好。就是这个大队，以前收入很低，现在二百几十元。看来，一搞责任制，群众的劲头就来了，他就千方百计地要搞好生产。
顾卓新：过去我们的拖拉机卖不掉，现在抢着买，买不到。
邓小平：上海市郊区平均收入二百几十元，我问他们钱如何开支，买什么？他们说就是钟，还是大钟，做装饰品，还有收音机，缝纫机，买电视机的是个别，再就是存款。群众收入多了，要考虑怎样把钱投入再生产。
万里：群众还大量要建筑材料。
邓小平：普遍要建筑材料。为什么不刺激建材发展，这也是工业。还要指导群众建筑什么样的房子，要着眼于适用、舒服、经济。农民一盖就是老样子，多少年还是那个老样子。