『 杭州早餐图鉴 』
都说“一日之计在于晨”
早餐，是每个杭州人开启一天生活的仪式感
放眼杭州早餐江湖，许多老店经历了
一代又一代人的味觉考验
今天就给大家怒推60家杭州宝藏早餐店
遍布各大区，总有你爱的那一家！
“走啊，去吃早餐！”
NO. 1
▁
煎饺/煎包
壹
「 芳春煎饺烧麦 」
中山南路481号
作为杭州早餐的经典选择，煎饺可是很卷的。市井气十足的芳春煎饺烧麦，是杭州几大好吃的煎饺店之一。一大早门口就人头攒动，经常是一揭锅就卖空。
芳春的煎饺底部非常焦脆，皮薄肉多，汤汁鲜美，嚼起来会有“咔滋咔滋”的声音。蘸上醋和辣椒味道会更浓，记得一定要趁热吃哦！
贰
「 赵宝美点心 」
城头巷108-3号
说起杭州比较有名的老牌煎包店，赵宝美必须拥有姓名。从早晨营业到中午，店里的食客络绎不绝，有天天来吃的老杭州人，也经常有很多慕名而来的新客。
一块钱一个的生煎包是店里的招牌，大家经常是十几二十个地打包。煎包表面撒了一些葱花和芝麻，面皮软糯细腻，肉馅油香，一个个送进口中，真有点欲罢不能。
叁
「 釜山小吃 」
上十五奎巷社区城隍牌楼巷107号
煎包和煎饺是釜山小吃的特色，来来往往的食客路过，老板还是有条不紊地重复着下锅和打包的动作，丝毫没有慌乱。
劲道的软皮与焦脆厚实的底部一齐咬破，汁水爆破而出，浸润整个口腔的那一瞬间，幸福感油然而生。
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NO. 2
▁
烧麦/小笼
壹
「 老贯桥烧麦 」
中山北路518号小北门
杭州的烧麦，可能不同于连锁店铺里的糯米烧麦，主要还是肉馅的，看着很像汤包。老贯桥烧麦就是一家多年老店，朴实低调的外表下，出品非常之稳定。
招牌笋丁烧麦皮薄馅多，肉馅咸香湿润，笋丁增添