先是鱼肉烹炸后的酥香在味蕾晕开，鱼肉的鲜香随之入口。当汤汁的味道彻底在舌尖弥漫开，麻油、辣油的香气一齐冲出，口齿余香。而且鱼肉吃完后还可以继续涮火锅，很实惠！
地点：市北区平定路29号
预估人均：68元
2
独门冲烤鱼
你在这里能吃到6种口味的3种鱼！重庆来的烤鱼师傅亲自烤制，味道很地道！饭爷每次都会钦点麻辣味烤鱼，看着最平凡无奇，尝一口才发觉她是最火辣撩人的！
江团鱼是店里的人气NO.1,不仅肉质嫩白、少刺，最适合老人和小孩子来吃了，还有些q弹。
地点：李沧区铜川路216号喜来登酒店对面
预估人均：83元
3
三煮纸包鱼
纸包后的鱼去电烤，完全锁住了鱼的美味多汁。店内有三种口味的纸包鱼，蒜香，香辣和奇香。
煮上一会儿就非常入味啦，鱼肉紧实不散，咬开还能看到鱼肉瓣瓣，是新鲜鱼肉才能做到的哦！等鱼肉吃得差不多了，还能就着汤汁再涮上一波青菜，烤鱼一秒变火锅！
地点：市南区闽江路147号甲/市北区丰盛路40号乙
预估人均：67元
4
寻蟹记肉蟹煲烤鱼
虽说店里主打蟹肉煲，但是！来了不点一份烤清江鱼，一定会后悔。炸过的鱼，鱼皮已变得干脆，肉质却柔滑细嫩。
炸过的鱼再入高汤小火烤制慢炖，鱼皮已经变得软糯。就着米饭吃，一本满足。酱汁中带有一点点辣，吃到微微沁汗但又不热的时候才最熨帖~
地点：李沧区夏庄路1号乐客城B1层
预估人均：63元
5
好客人家灶台锅
他家主打东北灶台锅炖乌江鱼，鱼肉现选现杀，崂山矿泉水打底，独家秘制炒料，加上东北特色配菜，那味道可真不只是东北人的命！
清晰可见的鱼肉瓣瓣是新鲜鱼肉的标志哦，轻轻一抿就在嘴里化了。鱼肉的外层都滋进了汤汁，有淡淡的酱香。炖的火候也刚好，里面的鱼肉能尝到鲜味，一点土腥味都没有。
地点：市北区敦化路23号甲（西吴二路与敦化路交叉口）
预估人均：78元
6
六号门沸腾鱼
别看这么一盆辣椒，都是唬人的！总体来说麻辣味道没有很重，整体是鲜咸口，锅底的油很透亮，鱼肉吃起来不会觉得油腻。
鱼肉很嫩滑，而且没有土腥味，就是挑刺有点小麻烦。沸腾鱼是可以选择大小份的哦~
地点：崂山区银川东路与秦岭路交叉口
预估人均：62元
7
巴色鱼捞
店里有三种锅底可以选择，饭爷最爱香辣的藿香锅，配上青椒酱味道超棒！鱼片片得特别薄，白色的鱼片要涮着吃，红色的要烤着吃。一锅又涮又烤，好不过瘾~
另外作为一家网红属性的店，这里还能吃到吴亦凡同款拇指小煎包哦~拇指般大小，还是肉馅的，特别萌！
地点：市北区合肥路660号
预估人均：81元
8
王老六铁锅炖鱼
一进门就是满满的东北style，还可以上炕！土豆、茄子、宽粉、白菜、鱼肉，几样家常菜也能做出惊艳的味道！虽然看着颜色重，但是并没有很咸，鱼肉也挺嫩的。
玉米饼子是师傅现贴的，就着酱汤浸满的蔬菜鱼肉吃，一本满足。而且他家服务也挺好，感觉自己就是小公举~
地点：市南区上杭路29号
预估人均：79元
9
爱酸不吃醋功夫酸菜鱼
到店必点的就是招牌功夫酸菜鱼了！在上菜之前会先上碗酸啾啾的开胃汤，然后再吃鱼！
鱼汤又酸又麻又辣，而且不是醋酸的味道，是真的用酸菜炖出来的厚重的酸味。酸菜鱼肉嫩得好像完全没有烹饪过一样，口感很棒，江团鱼就不错。
地点：香港东路金鼎广场1楼1F-06
预估人均：83元
10
丽江龙记斑鱼庄
来店必点招牌斑鱼，斑鱼片4份起点，一份3盘，一盘2片。可以选大锅，也可以选一人一份的小锅。店里只有一种清汤鱼锅底，汤的味道很不错，喜欢清口的宝宝可以尝下。
建议刚上菜时品一口原味的汤底，鱼肉涮煮一段时间后再品一口汤底，味道会更醇厚些。鱼肉片入锅7秒左右即可，还透着粉嫩，配上汤底感觉超有营养！
地点：市南区宁夏路289号甲(中国边检对面)
预估人均：104元
11
蜀都丰·手工水煮活鱼
来店必点手工水煮活鱼！别看这红红一盆，其实没有特别辣！肉质细嫩的鱼片借着辣椒油的香气滑入口中，轻轻一抿就碎了。吃到最后嘴巴微微麻，口齿留香。
相比水煮鱼的香辣，沸腾鱼的辣味倒是收敛许多。真正的实力掩藏在这金黄的油里，地道四川辣椒等食材调味，为了做出好味道，优质的食材可是没少出力。
地点：市北区辽源路257号
预估人均：77元
12
金萌娃亲亲胖鱼头
瞅瞅这颜值，都是精选高原绿色小米辣和湘西酱椒十余种食材，手工熬制秘制酱料而成，湘菜的精髓完美get！
哇，这大个鱼头，咬一口鱼骨，嚼起来酥酥辣辣的，再嘬一口里面的精华，唇齿留香！
地点：市北区绍兴路93号丙
预估人均：60元
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