你心目中的2017最佳餐厅是哪家？
厨魔Bo Shanghai当之无疑，它利用西方技艺重新打造中华传统美食。Simon和De Aille两位主厨重新诠释了中国八大菜系，每一菜系都代表了那个地方的独特风味。可以说无需订机票去其他地方，在Bo Shanghai就可以尝遍全国美食。
厨魔Bo Shanghai墙上的地图展示了八大菜系，菜肴的灵感就取自于此
安徽——和牛西冷、臭豆腐、竹笋、调味汁
编辑提示：厨魔Bo Shanghai从2017.11.15起就更换了新菜单
你今年吃过的最美味一餐是在哪里？
那肯定是两位主厨联手打造的一次晚宴，一位是来自比利时的Marcelo Ballardin，另一位则是大蔬无界 · 上海外滩和美馆的主厨许栋。两位主厨背景完全不同，但他们能够保留个人偏好并默契合作，最后烹饪出这样的菜肴真让人激动。
黄油汤藜麦馅发酵番茄，以香葱油和黑橄榄调味
图片100lbfoodie
今年最常去哪里吃午餐？
毫无疑问，是Brut Cake。自从我们一月份开张以来，我大多时间（工作）都在那里。那里的炸鸡华夫饼和老干妈汉堡，我永远也吃不够！
炸鸡华夫饼会选用上等鸡肉和华夫饼
照片100lbFoodie
约会之夜最喜欢的新场所是哪里？
Homeslice！约会的夜晚我从来不会搞得那么严肃。有时我反倒想丢开那些高级餐厅的端庄礼仪，直接用手拿一片披萨饼，尽情酣畅。Homeslice正合我意。
Homeslice广受欢迎的腊香肠披萨
你最近吃到什么觉得最有负罪感，但又欲罢不能？
我最近迷上了四川火锅。尤其在寒冷的晚上，很渴望吃火锅。每次我都去付二娘美蛙鱼头。麻辣汤料煮出的鱼头和牛蛙美味无比。
特辣火锅
图片大众点评网，用户-栗子1005
博客：www.hundredpoundfoodie.wordpress.com
微信公众号：100lbFoodie
INS：100lbFoodie
EAT PRAY JADE
Jade曾居住于纽约、东京和伦敦，一直不停地探寻新的美食。她对品味美食和发现新的美食潮流充满激情。她有一个美食旅行博客www.eatprayjade.com，不更博的时间里，Jade的热情都倾注在那些与美食相关的，将会改变我们享用美食方式的技术。
你心目中的2017最佳餐厅是哪家？
我肯定要选Diner。如果你还没尝过的话，那道焗烤南瓜搭配蜜饯辣椒真的美味极了。Diner有舒服的氛围和出色的汉堡，它的亮黄主题色也很有趣，适合拍照片发INS。
主餐极好吃的烤焗南瓜搭配蜜饯辣椒
图片EAT PRAY JADE
你今年吃过的最美味一餐是在哪里？
素食高档餐厅正在引领潮流，所以我要说大蔬无界 · 上海外滩和美馆。上次去大蔬无界，我尝了一下新的秋季菜品，他们对时令食材的创意用法让我很惊叹。大蔬无界今年刚获得米其林星级荣誉，我确实能看到其中的原因。这份玉黍螺甜点栩栩如生，太美了以至于舍不得下口。原来他们用蝶豆花打造了丰富的色彩，并把火龙果切片代表蝴蝶。
大蔬无界·上海外滩和美馆蝶豆花甜点的绝妙色彩
照片EAT PRAY JADE
编辑提示：大蔬无界在11.7推出了冬日阳光菜单，也即将有