60多年前，一颗颗咖啡种子，跟着归侨飘洋过海来到万宁兴隆，在这片土地上生根发芽、开花结果，孕育出了浓郁的咖啡文化和响亮的“兴隆咖啡”品牌。60多年后的今天，为了让“兴隆咖啡”这块金字招牌更加闪亮，从年过七旬的归侨到80后的咖啡青年，从坚守传统到创新工场，万宁的咖啡从业者们各出奇招、各展风采，为万宁咖啡产业增添了五彩斑斓的色调。
11月28-29日，由万宁市旅游和文化广电体育局主办，人民网股份有限公司海南分公司组织的2021年万宁兴隆咖啡推介活动在兴隆启幕，来自各地的微博大V及媒体达人先后走进隆苑咖啡、兴隆咖啡谷、小洋侨旅游度假区、M1咖啡奇幻工场、太阳河咖啡厂，探访这些咖啡企业背后的创业者故事。
老归侨坚守南洋风味
“我今年是47岁，不是74岁”“我们跳舞不是表演，是娱乐”“味道好不好不是我说了算，是你们说了算”……11月29日，坐在自家的“兴隆南洋风味”餐厅里，老归侨黄文能以幽默风趣的语言引得参加2021年万宁兴隆咖啡推介活动的微博大V及媒体达人们笑逐颜开，之后他更是热情地拉着微博大V及媒体达人们走上舞台，在欢快的氛围中共享独特的南洋风味。
印度尼西亚归侨黄文能和他的妻子给大家演唱歌曲。人民网符武平摄
今年74岁的印度尼西亚归侨黄文能在兴隆已经生活了61年，他13岁时跟着父亲归国，登船时全部家当只有一行李箱的衣服，坐了7天7夜的船回到中国，在万宁兴隆华侨农场安家落户。
当时的兴隆百废待兴，缺粮缺衣，归侨们的生活条件很艰苦。在党的号召下，归侨们奋力拼搏，改造荒山、荒地，种植咖啡、香茅、剑麻等，很快辟出了成片良田。经过近70年的发展建设，兴隆不仅成为了一座宜居宜业的小镇，还成为颇受游客青睐的海南十大文化名镇之一，改变了无数人的生活。“海南人最早是不喝咖啡的，是我们归侨把这个习俗带回来的。”黄文能说，归侨归国，带回了橡胶、咖啡、胡椒、可可等热带物产。与咖啡一起进入兴隆的，还有东南亚各国的民俗文化。老人的儿媳、第三代印尼归侨詹舒敏说，虽然华侨们从海外回到了兴隆，但是生活习惯是变不了的，毕竟在海外也是经历了好几代人的变迁，她从小就在这种异域风情的氛围中成长生活，从小接触到的是华侨从海外带回来的不同的习惯、穿着、饮食、歌舞，从父辈、祖辈那里耳濡目染，都是他们当时在国外生活的场景，所以回国后依然想要把这种味道留住，也慢慢把它们搬到了兴隆。而为了做出适合海南人及内地游客品尝的东南亚美食，他们在不断调整口味，让