中元節那天，我們約了一些朋友來烤肉………..總共25個人，其實應該不算”一些”我們在籌備時遇上了一些困難，特別是食材分量的掌握！
總之籌備時，我第一個問題就是：25個人我該買多少肉才夠？！
因為自己籌備時遇上了困難，也嘗試著在網路上蒐尋資料，結果網路上的資料都好不齊全，以至於Ｂ哥跟我提議：「把這次寫成文章吧，一定會有人需要的」就因為他這句話，所以我動手記錄了這次烤肉的食材清單以及線上採買的內容
2016/09/13更新：
小幅度的修改了內文的排版，讓閱讀上更順利，其他文字內容皆無調動。
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Toggle｜文章資訊｜閱讀前我的個人建議：若人數只有10多個人，那麼直接GOOGLE「烤肉」訂個烤肉組合會比較划算；人數夠+預算夠的時候自己採買才會有划算的感覺今天分享的內容前半段是烤肉的食材清單，中段是濱江市場＆早市採買心得，最後是一些資訊整理
｜25人烤肉食材＆烤肉用具清單｜
先直接分享我們當天的食材＆用具清單，或者你可以點我外連到文件頁面
你可以直接使用這份清單，這份清單的基準是25個人烤肉，一個人預算400元，食材分量上面抓的很準，主辦人依照實際人數增減就行！不過我會建議需要籌備烤肉的你，好好把下文都看了，畢竟文字敘述才是精華嘛XDDD
我個人頗自豪這份清單，因為有好幾個朋友本來都是在猶豫，看到清單後才決定要出席（根本想打爆這種朋友！也有一些朋友是烤肉當天驚呼連連的說：這也太厲害了吧！竟然有＿＿＿＿＿反正，籌備這場烤肉讓我成就感爆錶就對了！！！
20多人烤肉是個大陣仗，人數出來後我第一個想法就是一些東西線上買，一些東西當天上市場買基本上除了蔬菜類和部分海鮮需要現場買之外，我幾乎倚靠網購幫忙。
｜網路採買：台北濱江網路市場｜
濱江真的是是我這次採購大幫手 ，左挑右選後我採買的清單如下
項目分類組合購品項品項名稱重量價格特價網址海鮮冷凍鮭魚頭買一送一420G *2380190http://ppt.cc/b~~z野生深海魷魚串燒買一送一120G*2240120http://ppt.cc/UE-G中元組合價熟凍帝王蟹0.8~1KG823823http://ppt.cc/0Ati蟹肉腳300GFREEFREE豬肉德國脆皮豬腳580G299199http://ppt.cc/VNBZ骰子豬肉500G 約20顆299290http://ppt.cc/g85S中元組合價霜降松阪豬肉條500G*2690669http://ppt.cc/YTZe雞肉紐奧良烤半雞380GFREEFREE加購 去骨明太子雞翅500G199http://ppt.cc/zLj4羊肉嫩肩骰子羊肉500G359348http://ppt.cc/mk6O鴨肉法式煙燻鴨胸200G*1250243http://ppt.cc/pOBh加購法式煙燻鴨胸200G199http://ppt.cc/pOBh海鮮大組合海鮮主義組合6~8人 2.6KG魚下巴1KG 約10片1235792http://ppt.cc/riK6薄鹽鯖魚230G 兩片冷凍扇背360G鳳螺500G魷魚串120G*3柳葉魚200G火鍋大組合6~8人份極品八仙鍋火鍋組生貝柱300G 8顆14801436 http://ppt.cc/AkgE魷魚串120G *3生凍半扇貝360G生凍白蝦250G花枝丸600G松阪蟹味片270G芝心包300G牛肉大組合頂級燒烤店4大天王6~8人2KG雪花牛燒烤片500G15521480http://ppt.cc/HEXk嫩里肌燒烤片500G霜降牛燒烤片500G和牛牛舌燒烤片500G網址我也都整理出來了，希望你在籌備烤肉的時候，網址依然生效可使用……如果賣場已經死亡的話，那至少肉的分量還是有參考的價值。
（上圖截自濱江市場網頁）
我個人對於長度、重量等是很沒有感覺的人，「1斤牛肉」這種說法我真的超沒有概念，這種狀況要在網路上購物真的很很很很很冒險！（認真！）好家在台北濱江網路市場的平台很窩心，幾乎每個商品都有提供「實品包裝」的照片，如上圖左下角這幫助我超多的！讓我不再亂猜測500G的分量到底有多少ＸＤＤＤＤ
順帶一提，要結帳時記得多檢察一下購物內容我們在要結帳時發現系統有些許錯誤，像是原本訂一塊的肉變兩塊，或者要訂的東西不見了，總之務必檢查！！
接下來是我線上採買到的商品實拍﹢部分口味心得（因為有些東西在我迅雷不及掩耳就被幹掉了…）
送貨日可指定，像我們就是直接指定烤肉當天送達這樣對於冰箱不大的人很方便，不用擔心沒地方冰。採買兩大箱的感覺好爽快！！（指
將將～～全部拿出來有這麼多如文章上述所言，大多數的東西我都是線上採買，只有蔬菜和部分肉品是當天採買
線上買的肉類以牛肉為大宗，其他肉類都買不多，主要是因為我覺得濱江線上選擇不多，價格也沒有特別划算
接下來一一分享每樣食材
這隻帝王蟹不用千元，size也很普通會出現在這次烤肉完全是因為我虛榮，硬是想要弄個很厲害的東西出來給大家烤肉質是可預期的淒慘；是一個下次烤肉完全不考慮的東西
嗚嗚對不起，我虛榮，浪費錢在這東西上QQ
買帝王蟹送的蟹肉管，莫不吭聲的就被別人吃掉了
冷凍鮭魚頭420g / 顆正在 特價190元 還買一送一，不買感覺很對不起自己烤起來很好吃，大家都喜歡建議在烤肉最後用餘火慢烤，同時這樣鮭魚頭也能完全退凍。
法式嫩肩骰子羊肉500g
我不吃羊肉QQ
日本空運進口M生食用生貝柱 300g / 8顆
這本來是火鍋組合裡面的食材，但我們把它烤來吃了烤起來很棒，湯汁所在干貝裡面很鮮甜！
食材的準備不是以「每個人都能吃到一個」的方向出發，而是量少但多樣化雖然沒辦法讓大家都吃到每一樣，感覺很不好意思，但其實後來發現也沒什麼不好，因為每種食材都有人愛，真的很喜歡、很想要吃的話，大家就會守在火爐旁虎視眈眈叮著自己想要吃的東西。
松阪蟹味片270g /包
超美滋芝心包 300g
金黃魚蛋柳葉魚 200g / 包
熟凍野生深海魷魚串燒 120g / 串
魷魚size不大，但用小火慢烤蠻好吃的，算是蠻前期就被秒殺的食材
生凍白蝦 250g / 盒
帝王蟹是本次訂購的失望第一名，白蝦則是第二名。我們當天早上自己去買的白蝦還比較好吃（一斤300元 約20隻）
生凍半扇貝 360g / 裝
size偏小，但口感還ok後來在超市有看過，本身價格就不貴
超彈牙東港花枝丸 600g / 包秒殺食材
潮鯛下巴 1kg/份
很大一包！！最後東西吃不完，這個完全沒有開讓朋友帶走了
澳洲和牛修清牛舌燒烤片 500g / 份「頂級燒烤店4大天王」這個牛肉組合裡面我最喜歡的一個！超好吃！另外三樣我猜我應該也都有吃到，因為我隨時都在移動…實在也不知道大家烤了什麼，他們拿什麼給我我就吃什麼（笑）
美國安格斯頂級嫩里肌燒烤片 500g / 份
美國安格斯頂級霜降牛燒烤片 500g / 盒
安格斯頂級修清雪花牛燒烤片 500g / 盒
霜降松阪豬肉條 500g / 包這樣看可能不明顯，烤肉的時候真的可以感覺到每一塊厚度不同，而且整條整條的烤很不方便考到最後都是外皮有點熟之後在拿刀開始切成骰子豬不用調味就很好吃！！！聽到蠻多讚美聲的一樣食材～～
松坂豬的側面圖，份量不小！
德國脆皮豬腳 560～600g
豬腳已經熟了，加熱後就能吃，烤肉的話不用太擔心我們為了省事的直接丟微波爐。
折價後約200元，份量偏小，不是餐廳那種外皮脆硬的德國豬腳，但口味和鹹度都很剛好，推薦！
薄鹽鯖魚 230g / 2片
台灣嚴選法式煙燻鴨胸 200g / 包但一個250元，第二個直接半價，買！拿在手上感覺份量不大，但切片後就能擺一盤了
一個朋友覺得很厲害又好吃的食材
骰子豬肉 500g / 包
紐奧良烤半雞
兩包松坂豬送烤半雞，這隻雞很小。
頂級去骨明太子雞翅 500g
塞滿明太子的雞翅是我最期待的！！結果口感很失望（倒）不是不好吃，但你也不會稱呼它為好吃，總之很奇妙！
原價不會特別推薦。
生凍鳳螺 500g / 包
簡單鹽烤就蠻好吃的，我有拿好幾個在吃（笑）
網路採買大至如上，對我來說算是蠻好的購物經驗，下一次烤肉一樣會再來參考濱江的價格有吃到＆比較推薦的食材有：干貝、松阪豬、豬腳、鳳螺 、牛舌、鴨胸有吃到＆不推薦買的食材有：帝王蟹（這個價錢的帝王蟹）、明太子雞翅
｜當天採買：早上市場｜
本來想說要把當天的採買價格都列出來，但思考幾次後放棄，畢竟菜價這種東西是很浮動的，只能自己去體會了>___