小时候的味道最重要的就是食材必须新鲜。所以必须是现杀的土鸡，而枇杷园的柴火鸡就是现场挑选点杀，就是这般的"活泼"。
用土灶铁锅，烧出怀旧的味道！
院里整齐排列的土灶台是枇杷园中一道独特的风景，这里的柴火鸡都是直接在铁锅里现场烹制而成。餐桌就是灶台，这便是柴火鸡的特色。
用地道食材，烧出一锅有情怀的鸡！
所有食材准备妥当，厨师会直接在餐桌上炒制柴火鸡。炼油，放入葱姜蒜等材料爆香，放入鸡肉炒制，再放入一些秘制的调料和高汤，然后就慢慢的焖煮。
煮到差不多下锅边馍，还在鸡肉中搭配一些素菜，香浓扑鼻，还未煮好，就已经感觉饥肠辘辘~
最后揭开锅盖，一股浓烈的鸡肉香味涌入肺腑，已经按耐不住，要开整了。还冒热气的鸡肉吃进嘴里，又烫又香，嫩滑入味。再加上灶台的火一直煨着，吃到最后都很暖和，大冬天的吃一锅热腾腾的柴火鸡，简直不要太美好哦！
吃到最后，里面的土豆、四季豆、豆腐这些素菜也都完全融入汤汁，吃起来软糯十足，一口一口根本停不下来。
除了柴火鸡还可以自带食材烧菜做饭
如果你想更加深入的体验小时候的感觉，并且对自己的厨艺自信，还可以自己带上食材来这里烧菜做饭哦~
可以一家人其乐融融的来体验一把旧时的味道，也可以是团队合作来搞一场厨艺比拼，或者是亲子来一次别样的亲子活动，每一种体验都能让人满心欢喜。
怎么样？是不是有一种突然回归童年的感觉！
趁此机会，约上朋友、带上家人一起去享受一回吧！
#美食指南#
柴火鸡58元/斤 租赁灶台180元/个（含油盐酱醋等）
地址：成都市锦江区三圣乡东篱菊园菊园路118号附近（枇杷园农家乐）
call：159-2851-0797返回搜狐，查看