前几天又看了一遍《春风得意梅陇镇》,每次看都觉得有滋有味,倒不是说电影,就是特别想吃到电影里描述的神乎其神的饮食,食色,性也!祖宗早就总结过了,诸如此类,比如星爷的《食神》,我也是反复观摩,看完总是默默打开大众点评搜索🔍一番好有所怅惘,但梅陇镇在上海,南京哪边能吃到好吃的宴席呢?我超想去品尝,于是这场江南晓菜·合宴之旅算是给了我很满意的答案!这家江南晓菜·合宴开在鼓楼区清江南路18号E座2楼,楼很新装修也精美,楼下就有停车场且邻街面,地理位置优越,包间很多且内饰装修很好,空间比较大,非常适合各种宴请需求,再说说菜品,好吃的非常多,各有各的特色,我挑几个我很喜欢且有特色的来说说☞「舞动的香芋」这个菜结合了中式芋头的铁板和日式木鱼花,因为热气和木鱼花的轻薄,使得木鱼花轻轻摇摆仿佛舞动一般,好吃好看,芋头糯而入味,还有铁板烧特别的脆皮,真的是看似平淡却滋味十足的菜品!「雨花石火焰虾仁」非常有观赏性,烧热的雨花石和大颗虾仁在食客面前炒,发出滋啦声,还配有苦瓜,青白灰三色体现菜的形意之美…「照烧酥肉」这个菜我到今天还在想念,看似肥肉夹饼组合,但巧妙就在于肥肉已然炙烤干燥但又保有汁水,所以肥而不腻,加之红油赤酱的调味和葱黄瓜的平衡,鲜甜口的这一口饼咬下去,真是比烤鸭还要美味!「滋味花蛤」摆盘很漂亮,花蛤干净无沙,鲜甜酱汁口感「招牌手撕牛肉」这个菜也非常融合,把四川的干煸麻辣牛肉和内蒙的手撕牛肉结合,每一条肉干紧密质感,但是又有麻辣口的加持,非常的有滋有味!「经典淮安软兜」甜酱口的汁加上软嫩的长鱼,配上洋葱等菜的炝香,可以搭配馓子,卷饼,有创意且好吃!「朱桥拆烩甲鱼羹」仪式感满满的菜品,绝对是热闹餐桌氛围的好菜,硕大的盆被红彩纸覆盖,需要客人的剪彩仪式,旁边配着硕大油条,甲鱼与各种菌菇炖的软糯入味,配上油条蘸食汤汁,绝对的招牌菜!其他糖葫芦,乳鸽,鸡豆花(上过国宴,与开水白菜齐名)各种冷盘都非常棒,真的是一骑绝尘的美味啊,如果来南京,想尝试地道的南京美食,那这里真是一次搞定,绝不失望…如果是家庭聚餐,单位团建,宴请亲朋,那就选这,我感觉人人都能吃到喜欢的菜,每个人都会满意!至少我会带着家人再去吃的,因为好菜难得,晓菜不小!#南京发现官 #聚餐去哪儿 #南京吃喝玩乐过大年 #我在点评过大年 #我的饭饭之交 #爱吃的人都是美食向导 #火热新年点评请你吃 @创作小助手 @点小胖 @点评南京小队长 @点小二