自助餐,餐厅中的神奇存在,选择困难症的福音,丝毫不存在选了这个就要放弃那个的状况,可以随心所欲“两个都要”。
而作为最容易遇到自助餐的地方,高端酒店的自助餐一直都是资深饕客的心头好,吃过上海无数五星酒店自助餐的他们,又有哪些压箱底的私藏推荐呢?
9家五星酒店自助餐推荐
滩万 · 浦东香格里拉酒店
▲Photo credit:http://www.shangris-la.com/
首先,香格里拉的自助餐一生推。先不说菜品丰富,光是味道就甩其他很多星级酒店几条街。最重要的一点是,全国任意一家香格里拉,口味都有保证。
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位于浦东香格里拉酒店的滩万,内部装修国际知名的设计公司Super Potato操刀,是一家半自助的日式餐厅,有专门的自助菜单。
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浦东香格里拉的行政主厨本山刚先生,曾经是现代自助餐发源地东京帝国酒店的厨师,拥有近25年的料理经验,精通怀石料理,擅长采用最新鲜食材,配以秘制酱汁打造出符合现代的料理,也是滩万餐厅的口味保障。
▲Photo credit:http://www.shangris-la.com/
自助价格:¥451左右(另收取10%服务费和6%增值税)营业时间午餐:11:30 – 14:30 (周一至周日)晚餐:17:30 – 22:00 (周一至周日)地址:富城路33号香格里拉大酒店紫金楼2楼(近名商路)电话:68828888-260金茂君悦咖啡厅 · 金茂君悦大酒店
▲Photo credit:金茂君悦官网
金茂君悦咖啡厅,首先是景致好。坐拥陆家嘴,一览黄浦江风光;到了晚上放眼望去,霓虹璀璨,都是朕打下的江山。
▲Photo credit:金茂君悦官网
其次是早午晚三餐自助,从新鲜色拉,到烘焙美食,再到各类烧烤菜肴、冰镇海鲜,还有俘获了无数少女心的西式甜点。最重要的是,夏季还会提供高品质小龙虾,畅吃的那种。
单人午市自助:¥218元左右营业时间自助早餐:6:30 - 10:30自助午餐:11:30 - 14:30自助晚餐:17:30 - 22:00地址:世纪大道88号金茂君悦大酒店54层电话:021 - 50471234美食汇 Cafe Reign · 万达瑞华酒店
▲Photo credit:万达瑞华官网
万达瑞华,好歹也是王思聪壕掷34亿打造的酒店,除了住,在吃上当然也不会怠慢。美食汇Cafe Reign位于酒店一层,是一间半自助餐厅。菜单会随着季节变换,很注重每位食客的口味偏好。
▲Photo credit:万达瑞华官网
自助可选的菜品种类虽然不算多,但食材良心。光是应季的法式鹅肝、澳洲M5牛排、波士顿龙虾、加拿大生蚝等食材就值回票价。
自助价格:午市¥588元/人,晚市¥888元/人,另收取10%服务费和6%增值税地址:中山东二路538号上海万达瑞华酒店1层电话:021-53688882 021-53688850凯旋餐厅 · 新天地朗庭酒店
▲Photo credit:新天地朗廷官网
朗庭酒店最早是在伦敦开业,在欧洲享有盛誉,也为新天地朗廷的品质打下了基础。位于酒店1楼的凯旋餐厅,坐拥新天地景观,周一至周四的工作日自助餐价格性价比尤其高。
▲Photo credit:新天地朗廷官网
凯旋餐厅的自助餐分为五大区域,有日式刺身餐吧,西班牙餐吧,烧烤餐吧,印度餐吧和中式餐吧,由于主打全球美食,可以说是上海品类最齐全的自助餐之一了。而且不同于很多星级酒店自助餐对高级料理的份数限制,凯旋餐厅的所有菜品都可以无限量领取,厨师还会非常热情的和你交流口味和心得。
自助价格:¥480元(周末)/ ¥435元(平日)营业时间:周一至周日6:30 - 23:30地址:马当路99号新天地朗廷酒店1楼(近太仓路)电话:021-23302420Camelia · 浦东四季酒店
▲Photo credit:浦东四季官网
浦东四季的Camelia,厨师来头就不小。单点菜单由米其林两星厨师Weimar Gomez和行政总厨Benjamin Brial打造,京都大厨Takisawa则专门负责餐厅另设的寿司吧。
▲Photo credit:浦东四季官网
自助餐也是Camelia的亮点,同样主打西式和日式两种菜式,所以有两种不同的自助餐形式,食材也是涵盖了大部分常见的顶级食材。
自助价格:¥278元,另收取15%服务费地址:世纪大道210号上海浦东四季酒店1楼(近浦城路)电话:021-20361300JW万豪咖啡厅 · JW万豪酒店
▲Photo credit:JW万豪官网
JW万豪咖啡厅,首先很高,位于酒店38层,高到可以俯瞰整个黄浦的风光。自助餐的品类也不算太多,但很精致。热菜主打东南亚风味,甚至还有北京烤鸭,小青龙、帝王蟹、三文鱼、大明虾等也充足供应,甜品很地道,巧克力喷泉大概是必打卡的网红了。
▲Photo credit:JW万豪官网
▲Photo credit:JW万豪官网
人均:¥243元左右(团购活动还挺多的)地址:南京西路399号明天广场JW万豪酒店38楼电话: 021-53594969文华厨房 · 上海浦东东方文华酒店
▲Photo credit:东方文华官网
上海浦东东方文华酒店的餐厅,先不说58°厨房和雍颐庭在老饕心中的地位,文华厨房的自助餐也在星级酒店中独树一帜。
▲Photo credit:东方文华官网
文华厨房主打东南亚菜系,从中式到马来西亚菜肴,从印度风味菜品到日本料理应有尽有,还有典藏美酒加持,东南亚料理尤其功底深厚。
自助价格:¥538元(周末晚)/ ¥498元(周末午)地址:浦东南路111号上海浦东文华东方酒店LG层(近泰东栈渡口)电话:021-20829968 021-20829888都会尚膳餐厅 · 雅居乐万豪酒店
▲Photo credit:雅居乐万豪官网
雅居乐万豪的都会尚膳餐厅,最大的亮点大概就是亲民了。毕竟高级低价的服务不是每家五星级酒店都有的。并且酒店毗邻新世界和南京路步行街,地段也是很不错。
▲Photo credit:雅居乐万豪官网
海鲜种类不算多,但小青龙、花蟹、青口贝、生蚝、三文鱼等该有的也都由,餐厅的小龙虾也很受欢迎,印度料理也算是一个小彩蛋。
▲Photo credit:雅居乐万豪官网
海陆自助单人晚餐:¥258元/人地址:西藏中路555号雅居乐万豪酒店3楼电话:021-57575777威斯汀舞台餐厅 · 上海威斯汀大饭店
▲Photo credit:威斯汀大饭店官网
作为餐厅Brunch被多家权威杂志评为“上海最佳早午餐”的威斯汀舞台餐厅,装修也是有点阔气,整体环境颇有一些舞台搬的高雅,晚上通常还会有歌舞表演。
▲Photo credit:威斯汀大饭店官网
这里也是采用半自助的方式,自助区的挪威三文鱼、加拿大鳕蟹脚、北极甜虾、加拿大怀特膏蟹、新西兰青口贝等也是不限量。甜品也丝毫不敷衍,光是蛋糕种类就已经超过了20种,很真诚了。
▲Photo credit:威斯汀大饭店官网
自助价格:¥668元(畅饮)/ ¥578元地址: 河南中路88号上海威斯汀大饭店1楼(近广东路)电话: 021-61035048为什么推荐五星酒店自助餐
很多星级酒店都隐藏着深藏不露的大厨,还有优质食材和专业服务保证,菜品种类丰富,中西菜式应有尽有,一家餐厅就能尝遍世界美食。很多星级酒店的自助餐价格亲民,并不像我们想象的那么高冷,和那些专门的自助餐厅相比,其实性价比更高。(文章内容素材来源网络,如有侵权请联系删除,欢迎留言交流)