朝鲜按摩:高丽街里有朝鲜风情的英皇足道按摩会所,不去平壤,在这里就可以真正的享受朝鲜按摩技术,体验朝鲜平壤羊角岛五星级酒店的全身精油spa手法,韩国首尔松骨按摩,朝鲜七宝山和朝鲜妙香山地区纯正的按摩手法,更是技艺精湛,减压放松。非常适合游客缓解疲劳,感觉舒适和谐。
朝鲜美食:高丽街里正宗的韩国参鸡汤,不仅不油腻,且清爽鲜美,营养价值极高,带有一股药香。鸡肉炖得极烂,筷子一夹之下骨肉分离,肉香中还带有米香、药香。鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味。同时鸡肚里面还有大枣、板栗、枸杞、高丽参等配料营养丰富。
朝韩特产:体验丹东朝韩特色旅游文化,还必须领略琳琅满目的朝韩特产,在这条街上有鳞次栉比的朝韩特产百货商店,包括朝鲜民族服装、高丽人参、朝鲜海参、朝鲜平壤的佳酿甘红露,朝鲜冷面是驰名国内外的一种朝鲜族传统面食,入口醇香无比,令人回味无穷;朝鲜泡菜是自古朝鲜民族喜爱的传统美食,它是以白菜、萝卜等蔬菜为主原料,以辣椒、葱、蒜、姜、水果、盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品,它是朝鲜民族的非物质文化遗产。
1、辣白菜
辣白菜,是朝鲜族最喜欢吃的一种菜,它是冬季的主要副食品。每年冬天,大白菜下来后,他们就开始制作辣白菜了。此时无论是农村还是城镇,家家都要做,少则几百斤,多则上千斤,因为要持续吃到第二年的春天。辣白菜,清香爽口,有解腻解酒、助消化、增食欲之功效,既是平日家中的常菜,又可以上宴席。因此它倍受欢迎,成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。
2、朝族冷面
朝鲜族传统食品之一。朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面,即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面。特别是每年到农历正月初四中午,朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗。据民间传说这一天吃面条,可以“长命百岁”,故冷面也称做“长寿面”。
3、朝鲜打糕
朝鲜族最爱吃的传统食品之一。打糕的历史比较长,早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载,当时称打糕为“引绝饼”,并称引绝饼已成为传统食品之一。如今,凡逢佳节或红白喜事,每家都用打糕来招待亲朋好友。顾名思义,打糕是打出来的。打糕的原料主要是糯米。不产糯米的地方,则用小黄米或糜子;所洒的豆面原料,除用小红豆外,还可以用黄豆、绿豆、松子、栗子、红枣、芝麻等。制作时,先将粘米淘净蒸熟,放在打糕槽内或石板上,用打糕槌子把米粒打碎粘合在一块而成。吃的时候,用刀蘸水切割成小块,蘸着糕面吃。
4、朝鲜狗肉火锅
狗肉火锅是朝鲜族的一道美食,主要食材是狗肉。这道菜为朝鲜族人传统菜肴,具有古老的风俗文化,中含有多种药材和营养物质,香气扑鼻,味道鲜美,有滋补的功效。这种狗肉呈红色,肉烂咸香,离骨断筋,香气扑鼻,久贮不腐,不仅味道鲜美,而且还有开胃滋补之效。
5、明太鱼汤
明太鱼在韩国料理中可谓广泛应用,无论是汤还是菜、无论是主菜还是小菜,都起到很重要的角色。明太鱼肉质松软,但有嚼劲儿。明太鱼汤,是一道具有朝鲜族风味的代表性的一道海鲜的炖菜,清淡而鲜美,味道咸鲜却无腥味。
6、三伏与狗肉酱汤
三伏是一年中最炎热的季节。可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗。这种酱汤别有风味,在三伏天吃狗肉酱汤可大补。朝鲜族大多数人爱吃狗肉。然而在节日,或办红白喜事时是绝对不准吃狗肉的。这是一种习俗,也是一种礼节。杀时将狗吊起,四蹄放血,退毛。用其肉、皮及五脏做汤,肉加调料凉食,其味鲜美可口。
7、石锅拌饭
厚重的石锅盛着米饭,各种肉类、鸡蛋、黄豆芽和各式当季对味蔬菜,组成一幅色彩斑斓的美食图。就着高温,将饭、菜、酱料均匀搅拌,发出滋滋声响,透着那么一股新鲜、辣烫的劲儿,蒸汽于空气伴着香味四溢,似家中温暖的呼唤,悠远却清晰。
8、米酒
朝鲜族爱喝的一种饮料。米酒是他们招待客人的佳品,如有客人来访,主人总要端上来一碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点,而且还略带甜味。这种米酒后劲十足。长辈一起喝酒时,要把头移到旁边去喝,切不可面对着长辈举杯饮酒,否则就是对长辈的不尊重。
返回搜狐,查看