原标题：我们这十年 | 新平：发展乡村农家乐 增收致富促振兴
党的十八大以来，云南省玉溪市新平县戛洒镇紧盯“风情花腰傣、神秘哀牢山”的形象定位，不断完善集镇环境和旅游基础设施建设，旅游业成了戛洒镇的重要支柱产业。如今，随着到戛洒游玩的人越来越多，一个个有特色的农家乐，正逐步成为戛洒镇实现巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，建设美丽乡村的主要载体，不仅极大地丰富了城市居民的闲暇生活，也让村民们的日子越过越红火，为村民们铺设了一条足不出户的致富路，有效地促进了乡村经济的发展。
在戛洒镇戛洒社区曼李小组，一幢幢各具特色的农家小院错落有致，多家准备开业的农家乐正在紧锣密鼓筹备之中。金豪农家是当地开业最早的一家农家乐，一走进小院，就听见靠墙的水景潺潺水声，浓郁葱翠的大树为整个院子撑起一片宜人阴凉。时值下午，金豪农家负责人万永林和妻子周红清正忙碌着为即将前来就餐的客人准备食材。万永林向记者介绍，他家从2010年开始经营农家乐，到现在已经10余年，从一开始的无人问津发展到现在多次被市、县评为星级农家示范户，是时代的发展给了他大展拳脚的机会。
万永林说：“我曾经在戛洒集镇上开过小饭馆，随后改行洗车，做过车生意。一次偶然的机会，我看到新平县打造乡村旅游示范户，然后我想到我有一门炒菜的手艺，就回家来建盖房子开起了农家乐。非常感谢党委政府，来看到我家农家乐各方面做得比较好之后，他们建议我做好带头示范作用。后来，靠着政府的帮助，游客的宣传，同时也得到了很多朋友和各方面的支持，农家乐的生意也越来越红火。”
傍晚时分，院外早已停满了来自各地的车辆，前来用餐的客人一拨接着一拨，万永林夫妇一边热情仔细地询问着顾客需求，一边满脸笑意地招待着。他说现在每天来吃饭的顾客络绎不绝，最多的时候一天要接待40多桌客人。在戛洒游玩了一天后，刀先生正和家人朋友一起来到这里大快朵颐，在满足味蕾的同时也感受到了浓浓的傣家家风情，良好的环境和服务，让他们感到很满意。
“他家的菜是很正宗，很有特色。我们每次来戛洒游玩以后都是来这里吃，老板也很热情，价格也合适，比较经济实惠。”刀先生说道。
万永林告诉记者，经营农家乐期间，他们夫妻二人不断地通过实地考察取经，从农家乐的建造风格、营销管理、特色菜肴到风味食品及小吃制作等，逐一推敲，细细考量，在吸收借鉴各地成功方法的基础上，突出花腰傣特色为主经销理念，打造极具当地民族风情的农家院。经过几年的摸索打拼，靠着优质的菜肴、优良的服务、实惠的价格，万永林的“金豪农家”已经远近驰名，每天来店里就餐的顾客络绎不绝，村里的一些群众还通过向农家乐提供当地的山茅野菜、向农家乐和游客出售自家的农产品，获得了不错的收入。
万永林说：“这个农家乐是依照我们傣家的风格来建设的，食材都是采用哀牢山的山茅野菜和傣家特色的食材，比如腌鱼、土鸡、咸鸭蛋等等都是来自一些村民家养的家禽，当地的村民养殖或制作以后大多是供售给我们家的农家乐。”
随着戛洒旅游业的发展，大量本地及周边游客前来观光游玩，为戛洒镇的农家乐带来了源源不断的客流。很多村民看到农家乐生意火爆，也纷纷想创办农家乐。万永林不但大力支持想创办农家乐的群众，还积极传授经营理念。在他的指导下，村里先后办起了多个农家乐，游客们有了