淮滨县,隶属于河南省信阳市,地处淮河中上游,豫皖两省交界处,南望大别山,北接黄淮大平原,因淮河之滨而得名,下面小编给大家分享一下到了淮滨县要品尝一下的6道地方美食。
1、石凉粉
石凉粉,是信阳地区的一种著名特色小吃,属于地方传统美食之一。类似果冻但因为是天然植物做出来的,所以比果冻更健康。该食物深当地人的喜爱,老少皆宜。
2、瓦尔糕
瓦尔糕是淮滨儿童比较喜欢的一种小吃,甜糯可口,味美价廉,不过现在市面上也越来越少了。
3、淮滨面炕鸡
面炕鸡,又称面包鸡,是河南淮滨及周边地区极具地方特色的一道传统菜。其特点是:肉质酥嫩鲜香,汤味甘醇,原汁原味,营养极高,且老少皆宜。
4、剁辣椒
淮滨人爱吃辣椒,无辣不欢,在饭馆吃饭点菜要是不吃辣椒就得提前说,不然菜肯定辣,在淮滨的饭桌上有一道地方佐餐小菜剁辣椒是当地人非常钟爱的。
5、淮滨炒面
炒面由于味美更兼价廉,在淮滨成了很受人青睐的家常食物。许多淮滨人喜爱吃炒面的人并不都是因为囊中羞涩,咸香适口的炒面确实令人回味无穷。
6、淮滨芡实
淮滨芡实,俗称“鸡头菱”,生于池。沼、沟、塘、湖泊中,其种仁、根部皆可入药,性平味甘涩,具有益精、补脾、止泻功能,淮滨县全境均有,主产淮河以南的张庄、期思、王店等乡,其药用在淮滨由来以久。
以上是给大家分享的淮滨县的6道地方美食特产,味道都很不错,到淮滨县的朋友可以找找尝尝,欢迎淮滨县的朋友给留言进行补充。