“剪掉两个小花，保留一个长势壮的，这样，养分就集中在一个花骨朵上，长出的成品果就能更大、更甜。”9月上旬，在各类水果即将进入大规模采收前夕，陕西省西安市高陵区通远街道灰堆坡村村民王亮，也迎来了一年中最为繁忙的时刻。
陕西省西安市高陵区通远街道灰堆坡村村民王亮正在查看火龙果长势。新华社记者 刘彤 摄
2018年，在外从事工程作业多年的王亮，萌生了将火龙果等热带、亚热带水果“北迁”试种的想法。在西安市高陵区农业农村和林业局的帮助下，他从引进智能化种植系统入手，开始了“南果北种”的尝试。“火龙果是热带水果，藤蔓对土壤、湿度、温度等生长环境要求较高，夏季的抗高温干旱和冬季的耐低温防冻，是在北方种植火龙果必须解决的技术难题。在西北农林科技大学园艺学院专家的支持下，现在我不仅建起了育苗、果树大棚，也掌握了火龙果一年多茬收获的关键技术。8月上旬，我将今年的第一批果子售出后，便马不停蹄对果苗进行整枝、施肥；过不了多久，第二批果子又将进入集中收获期。”王亮说。
高陵区农业农村和林业局干部刘守超说，经过多年发展，目前高陵全区有100多座火龙果种植大棚，每年产量100多万斤。多元化的种植结构，拓宽了农民增收的新路径。
陕西省西安市高陵区通远街办灰堆坡村种植大棚内即将收获的芭乐。新华社记者 刘彤 摄
从灰堆坡村出发，往北一公里便是何村。由广西人潘学忠种植的百香果，也将进入丰收季。在大棚外，潘学忠正在加水稀释肥料，准备进行果树追肥。他介绍，每年9月上旬，是果实膨大期，每隔8到10天，必须进行一次磷钾肥的追施。北方地区土壤含水量低、蒸发速度快，需要控制好水肥浓度。追肥后，每两天还要锄一次草、浇一次水，保持百香果树通风通光、根系湿润、养分充足。
潘学忠说，在西北地区进行“南果北种”，需要克服