南京旅游职业学院王牌重点专业有酒店管理、西餐工艺、烹饪工艺与营养、旅行社经营管理、电子商务等,具体专业名单请参考以下整理资料。
中央财政支持重点专业
烹饪工艺与营养、旅行社经营管理
省“十二五”高校重点建设专业
酒店管理
省级品牌专业
酒店管理
省级特色专业
烹饪工艺与营养、酒店管理
省级重点专业群
烹饪工艺与营养（烹饪工艺与营养、西餐工艺、中西点工艺与营养、食品加工与营养配餐）
酒店经营管理与服务（酒店管理、餐饮管理与服务、财务管理、电子商务）
校级重点专业群
旅游休闲服务与管理（旅游管理、景区开发与管理、市场营销、高尔夫服务与管理）
国际导游（旅行社经营管理、导游、旅游英语、旅游日语）
二、南京旅游职业学院简介南京旅游职业学院（Nanjing institute of tourism and hospitality），位于江苏省南京市，是江苏省文化和旅游厅主管的全日制公办普通高等学校。
学院前身可溯源至1978年全国创办最早的旅游专业学校?江苏省旅游学校（后更名为南京旅游学校）和1989年成立的国内唯一一所专门培养酒店业管理人才的高等院校?金陵旅馆管理干部学院。2001年两校合并办学，2007年正式转制为南京旅游职业学院。2011年，学院顺利通过教育部高职高专人才培养工作水平评估。2018年，学院通过江苏省教育厅验收，成为江苏省示范性高等职业院校。
学院拥有江宁和华严岗两个校区，占地面积421亩，建筑面积17.61万平方米，全日制在校生6300余人。下设酒店管理学院、旅游管理学院、烹饪与营养学院、人文艺术学院、继续教育学院、旅游外语学院、基础部、思政部、体育部等9个教学院部。学院现有教职工340余人，专任教师中，硕、博士占73.5%，“双师型”教师超过84%。拥有全国旅游行指委、餐饮行指委委员2人，国家级饭店星评员、A级旅游景点评审专家等46人，旅游业青年专家培养计划2人，万名旅游英才计划“双师型”教师培养项目25人，省“有突出贡献中青年专家”1人，省“333工程”培养对象2人，省“青蓝工程”中青年学术带头人和骨干教师13人，省“青蓝工程”优秀教学团队1个。
三、南京旅游职业学院