位于红谷滩万达旁的莱蒙都会商业街,门头虽简单却十分醒目,在闹市中显得宁静而别致。
推开玻璃门走入店内,仿佛进入了另一个世界,灰色的砖墙,青色的竹子,让燥热的心也平静下来。
沿着摇曳的烛光上楼,就来到了用餐区。
木质的吊灯和桌椅,配合着工业风的灰色屋顶,我脑子里立马出现三个字——“性冷淡”。不是描龙绘凤的花哨,而是简单的原木色极简风,温馨又舒适,给人一种家的感觉。
这里的菜色也都是南昌独一无二、绝无仅有的,而且一人一锅,干净卫生。
烧酒鸡是台式火锅的特色锅底之一。先将姜片爆香,然后倒入米酒点燃。
待酒精完全燃烧后,再加入红枣、枸杞、当归和每天现熬的高汤。
煮开后,就可以倒入整盘鸡腿肉了!超级满足有没有!
除了有标配的台式沙茶酱和胡麻酱之外,烧酒鸡锅还配有为它特制的椒盐海苔干碟。
让吸收了汤汁精华的大块无骨鸡肉,在椒盐海苔中翻滚。鸡腿的肉质紧实又嫩滑,久煮不老,鸡肉的鲜味在椒盐和海苔的簇拥下更为浓烈。
台味麻辣锅的锅底也是现炒的。爆香八角、桂皮、草果、豆蔻、灯笼椒等共七种香料。
待香味四散开后,倒入高汤煮开,最后再加入卤制的豆腐和鸭血。鸭血和豆腐都非常厚实,但是依旧滑嫩入味。
可不要小看这小小的一锅,鲜、香、麻、辣四味一体,绝对让你吃到爽!
用汇聚了蔬菜精华和肉汁的汤底拌饭吃,也超级赞!
加入了大量鲜奶的芝士奶香锅整体呈乳白色,开小火慢煮,锅内的芝士片和黄油块渐渐融化,浓郁的奶香味扑面而来。
芝士奶香锅最适合涮肉,粉红色的新鲜牛肉片下锅涮熟,吸收了芝士和牛奶精华的肉片,吃起来别有一番风味,绝对让你飘飘欲仙~
芝士奶香锅香醇浓郁,风味绝佳、温顺不腻口,听说吃了还能美白哦~爱美的仙女们绝对不能错过!
猪肚鸡的魔力就在于那一锅汤,每一勺都是猪肚、鸡肉以及胡椒和其他香料的完美结合。虽然没有加入辣椒,也能让你“辣”得冒汗。
浓郁的泡菜香味,里面还有已经煮好的年糕。如果再加上面条、鸡蛋和少许蔬菜,绝对让你从此抛弃辛拉面!
加入了椰汁和红油的南洋咖喱锅,煮开后香味四溢,让人食指大动。咖喱的辛香味浓郁,不管是涮蔬菜还是涮肉,味道都非常赞!
每一个锅物都配有相应的套餐。除了台式烧酒鸡套餐外,每一个套餐都有三种肉盘可选☟☟☟
还有一份综合海鲜蔬菜拼盘,绝对够你吃!
不够?还有一碗米饭呢~加4元还可升级为卤肉饭哦~
套餐中的饮品也可以二选一,尤其推荐小青森豆腐奶茶。豆腐奶茶是地道的台湾特色,里面的豆腐特别Q弹,是用花生捣成泥加果糖冷冻而成的,在台湾非常受欢迎!
还是不够?!那就加菜呀!!