sky dining 打造一个室外桃园的风格,在没有到达目的地的时候,感觉周围的一切都很普普通通,但是你到达终点的时候,你发现眼前一亮,期待值非常的高!
sky dining门口
sky dining 位置就是设计在山海关的露台,就在这白色的房子上面,周边都是为山海关客栈客人服务的庭院,sky主人说,她的理念就是喜欢客人在这个地方,休息放空自己,看对面一望无际的大海,吹吹海风,感受大自然给予我们的馈赠。sky dining 风景
sky观景台 面对大海,远看金门岛 还有漳州港。
餐台sky主人说每天都是一种新的诞生,因为sky走的是私人定制的风格,同时餐厅非常具有隐密性,非常适合情侣的约会等,每天都是不一样的风格,餐台的餐桌每天都会有所变化, 还有私人定制的套餐,唯一不变就是风景,感谢大自然美妙,sky dining的营业时间是有限,一年只能营业一个季度,sky餐厅工作人元对于sky每天都是兢兢业业做好每一个细节,让客人的用餐都能感觉都幸福,回忆都很珍贵,有一天,你会因为sky而来到这里,这也是sky女主人愿景。
通常是吃一道菜换一副刀叉,所以刀叉数目与菜品数目相等,整餐下来不能用同一副刀叉或者乱用刀叉。
吃sky西餐时,摆放的刀叉主要有:吃黄油用的刀,吃鱼用的刀叉(鱼刀在餐刀右边,鱼叉在餐叉左边),吃肉用的刀叉(即餐刀、餐叉),吃甜品用的刀叉以及吃沙拉用的叉。它们形状各异,摆放的位置也不相同,掌握这一点有利于你正确地区分它们。有时在餐盘左右两侧分别摆放的刀叉会有三副之多,要想不拿错,关键要记住应从两边由外向内取用,即饮食顺序为开胃菜到主食。
可见sky走的完全的西式,刀叉齐全。行政主厨
sky行政主厨 jamal从香格里拉开始职业的厨房之路,给了我业界最严格的菜品及厨房卫生标准,以后辗转厦门艾美,威斯汀,莆田希尔顿逸林等多家国际五星酒店,涉猎法菜意大利菜,东南亚菜以及精品中餐。于2014年与乌克兰星厨Nepop Alexander 合作创建SKY fine dining,一起致力于寻找全世界最优秀食材,以及最好的烹饪方式,专属的私人订制。喜欢篮球,因为能跟队友分享胜利的喜悦,所以拿到了两个酒店篮球赛的冠军喜欢跑步,因为能和跑友一起感受到达终点的坚持,所以去年跑完了厦门的半马和全马;喜欢做菜,因为能将那些美好的味道分享给亲人朋友之于SKY,也一样,就是把我们最好的给你。所以我们会要求你提前24小时预定,价格也不低,但是,它就是最特别的,为你量身定做的。我是一个闽南人,我也深爱着脚下的这块土地,所以在sky的菜单上你不要惊奇会吃到有酱油味的芒果,东山的芦笋,沙茶味道的泡沫,我相信美食无国界。闽南的本地食材元素同样可以和世界最顶级的食材很搭,