红遍厦门的『宴遇』新景店这回又重磅升级啦!
🎯位置:嘉禾路21号新景中心A栋2楼
在厦门已经深耕十年的宴遇,这一次,从创意中餐转型高端闽菜,以 2021上海米其林指南一星餐厅 的厨师团队的资质标准,来打造这家新店。其菜品的精致度和满意度,不言而喻。
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重新升级后的装潢更是令人惊艳,餐厅中运用了大量红砖,让人让人一进门就能感受到强烈的闽南风情。
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这次有幸体验到了它家多款新的主打菜品,择几道我的最爱分享给大家。
🤍镇店之宝佛跳墙:用了上等海参、花胶、干鲍、瑶柱等十几种珍贵食材细火慢炖,自然出胶,色泽明净,无比滋补。
💜荔浦芋头:芋头可谓很多福建人的爱,这道加入了肉酱汁的芋头,用勺子挖开最核心的那一块,那丰富的层次和绵糯的口感足以让你回味良多。
💖夏蛋:最后推荐这道非常具有创意的甜品,形似鸡蛋,实则是巧克力脆皮包裹着布丁与芒果泥制成,非常特别。
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