船老大王学林告诉记者，他有两艘渔船，这趟带回了两百多箱，共6000多斤的海鲜。今年开渔的第一网产量较好，海鲜品种丰富，其中梭子蟹、鳗鱼居多。
新鲜渔货深受商贩、市民欢迎
海鲜整体价格将逐渐回落
新鲜的渔货物深受商贩们欢迎，一上岸就被抢购一空。卸完货后，渔船们便再次启航出海捕捞。
➥某饭店采购人员 高侠：非常开心，开渔了，无论是消费者角度还是自己做饭店角度，第一点菜品更加多，第二点菜品更加新鲜。因为禁渔期都是冻品，现在这样就非常新鲜了。
在椒江万济池菜市场，水潺、鲳鱼、鱿鱼、梭子蟹、鹰爪虾等海鲜格外显眼，吸引了不少市民前来选购。
➥市民 杨宝云：以前冰冻海鲜都没有买，现在是活的，刚看到我就买了。
➥摊主 徐玲丽：早上还可以，买的人比较多，因为禁渔期这三个月都没吃过，刚上来，嘴巴馋得很。
记者了解到，目前，市场上水潺价位约13元/斤，梅童鱼每斤价位在100元-200元不等。螃蟹价格在20元/斤至35元/斤不等。肉多体厚的对虾卖到50元/斤，小虾25元/斤。三指宽的带鱼售价38元/斤左右，鲳鱼价格约15元/斤。
“从首日交易情况来看，活的梭子蟹一箱卖批发价400元到600元之间，也是顾客购买力最强的一档。死的蟹子一箱卖七八十元左右。”台州水产品交易市场负责人金建国分析，“今年梭子蟹产量高，价格相比去年同期低了5%—10%。再过几天，随着一批批渔船慢慢回港，海鲜价格有望进一步回落。”
一大波鲜甜小海鲜
即将到达我们的餐桌
你准备好了吗？
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1.梭子蟹
每年休渔期结束的时候，就是梭子蟹统治世界的时间，肉质肥美的梭子蟹，可鲜食，或蒸、或煎、或炒，上桌即成一道美味佳肴。
2.三门青蟹
三门，素有“中国青蟹之乡”的美誉。三门青蟹，壳大如盘，黄多油满，可谓“一品青蟹鲜，美味赛神仙”！
3.东海带鱼
带鱼是东海里的一大巨头，鲜嫩肥美的鱼肉，可风干成鱼干，也可清蒸或红烧。
4.望 潮
望潮，形似章鱼，比章鱼小。生在滩涂深处，潮水退下时，用手或板锄挖捉。望潮的吃法很多，生炒、红烧、水煮等，红烧望潮还上过《舌尖上的中国》第二季。
5.跳跳鱼
上过《舌尖上的中国》的小海鲜还有跳跳鱼，也叫弹涂鱼，弹胡如小鳅，头有斑如星，清炖、红烧、油炸、氽汤，怎么做都美味。一份跳鱼捞面，也是鲜得不得了。
6.黄 鱼
“没有黄鱼不成席”，大黄鱼是浙江沿海一带备受钟爱的海产。
7.水 潺
水潺肉质非常细嫩，一放进嘴就跟豆腐一样融化，若是将水潺去头去尾，剁成鱼泥，煎炸成香喷喷的水潺饼，外酥里嫩，吃过一次就忘不掉。
8.皮皮虾
皮皮虾，可以说是“网红”海鲜了，无论椒盐还是清蒸，都是台州人喜爱的人间美味。
9.对 虾
对虾，壳薄肉肥，味道鲜美，香甜Q弹，白灼、椒盐、油焖、油炸……无论怎样烹饪都是一道风味海鲜。
10.鲳 鱼
鲳鱼是海鲜里的颜值担当，一身菱格状的鱼鳞灿如流银，肉质紧实弹嫩，入口甜香，红烧、清蒸、干烧或是火烤，做法很多。
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小编：冯诗佳
主编：杨懿
监制：林尧增
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“开渔”第一网海鲜 你馋了吗！返回搜狐，查看