千年食文化，百年玉楼东
玉楼东始建于1904年(清光绪三十年)，初名玉楼春，取白居易《长恨歌》中“金屋妆成娇侍夜，玉楼宴罢醉和春”之意。后正式命名为玉楼东酒家。
湘菜“黄埔军校”的称谓更加名副其实，“玉楼东”已在广大食客当中深深扎根，玉楼东已成为人民品尝湘菜，领略湖湘湘饮文化的首选地方。
玉楼东的招牌菜—剁椒鱼头
杨裕兴
杨裕兴面馆
声名遐尔的百年老店—“杨裕兴”面馆，由店主杨心田创建于清光绪二十年(1893)，至今已有119年的历史。
杨裕兴面馆之所以能够享誉百年，是因为其产品的质量和风味有独到之处。杨裕兴面馆是长沙的老面馆，一招鲜，吃遍天，杨裕兴红火百年，秘诀之一便是其首创的“鸡蛋面”。
杨裕兴肉丝面
甘长顺
甘长顺，记忆中的老味道
甘长顺由汨罗人甘长林创建于清光绪九年(1883年)药王街。因取“长治久顺”之意，故面馆名“甘长顺”。
蟹黄面、寒菌面就是由该店起始，后逐风行全市。除此之外，甘长顺独创的招牌面码“鸡丝火”也很受欢迎，做法是将极嫩的鸡脯肉与宁乡猪肉制作的火腿肉切细丝拌抄，再加入香菇、玉兰和韭菜等配料。
甘长顺的面盖码多
黄春和
黄春和粉店
“黄春和粉馆”系长沙人黄春和创立,是长沙米粉的典型代表，至今已有近百年历史。黄春和携妻子挑一副米粉担子到长沙南门口贩卖。他们每天半夜起床磨米面，烫粉皮，早上开始叫卖。两夫妻昼夜勤作，碗盏洗得干净，米粉用猪骨炖汤，佐料适当，味鲜量足，深受市民欢迎。1993年，黄春和获“中华老字号”称号。
黄春和长沙米粉
又一村
又一村老店
清乾隆八年（公元1743年），湖南巡抚蒋溥想起南宋诗人陆游诗句“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”，遂把自己新建巡抚衙门所在地取名为“又一村”。这片官荫之地自此而兴，荟萃“中岳楼”、“明明”等百年字号名肴老店。1956年众店合而为“又一村饮食店”。
“潇湘风味，古风犹存”，这是日本中菜名厨吴祥勇先生对又一村烹制菜品水准的高度评价。由于先后有蔡海云、王墨泉、张力行等湘菜、湘点大师的精心主理和潜心钻研，有“花菇无黄蛋”、“子龙脱袍”、“麻辣子鸡”、“烧方肉”、“银丝卷”、“菊花烧卖”等湘菜、湘点传世经典的独特制作，故又一村名声早已远扬海外。
麻辣子鸡
三吉斋
三吉斋饼屋
三吉斋开创于1827年(清朝道光六年)，是长沙糕点业中唯一的百年老字号。
最初位于长沙青石桥(今解放路)，起始店名叫“浙绍徐元吉斋”，是绍兴人徐元吉开设的。当时，三吉斋‘绍式’月饼，很受市民喜爱。
三吉斋的糕点
九如斋
清朝时九如斋绘图
“九如斋”创建于1915年，创始人饶菊生先生，原址八角亭，迄今已有近百年的历史。
其店名出自于《诗、小雅、天保》。九如斋以“选料考究，工序严谨，制作精良，质量上乘”为宗旨。主要生产中西糕点、卤辣制品、菌油等产品。
九如斋的月饼
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