而哈尔滨小串就是从哈尔滨80年代的路边摊一点一点演变来的，在30年的发展中，有了自己的风格。
哈尔滨小串在黄岛有9家连锁店，更被评为西海岸必吃100名店！好评如潮，只要吃过一次绝对会来第二次！
现在它终于来青岛了，3个月内在李沧、市南连开两家新店！好吃不贵，经济实惠！
≡ 纯正东北味道 ≡
店里所有的菜品都是地道东北味道，连服务员、厨师都是从东北“运来”的，口音一听，那个感觉就对了！
≡ 甄选优质食材 ≡
没有好的食材，怎么制作最美味的烧烤。店里的食材全是每日采购的新鲜食材，现切成串，不碱发，无色素、无添加，保证每份出品的新鲜程度。
≡ 明档厨房 ≡
店里的明档厨房 是店长最骄傲的地方，一眼看过去 明亮、干净、整洁，坐在位子上就能把烧烤师傅制作的每一个步骤都尽收眼底，吃起来更加安全放心。
≡ 东北大油边 ≡
东北大油边一定得安排上！它可是正宗东北烧烤必不可少的菜品。
大油边就是护心肉，被烤的外脆里嫩，一点都不油腻，一口下去非常的有韧劲。
油边整个撸下来，蘸上东北空运过来的大铁锅炒制的辣椒干料，吃完谁不说一句“哎嘛，老香了！”
≡ 七分熟 ≡
七分熟是进店桌桌必点，一年卖出超过100万串，不少熟客来一点都是3份起步！
精选新鲜的牛外脊肉，每一次火烤都是在考验师傅的火候功底，在火上烤到刚刚好七分熟，撒上秘制的香辛料， 充分发挥出牛肉肉质的鲜美。
上桌肉香四溢，趁热入口，牛肉鲜嫩香甜的口感在口中释放，幸福感爆棚！
≡ 五花肉串 ≡
对胖丁来说，吃烧烤五花肉必须C位出道！尤其是三分肥，七分瘦，口味才最好吃！
大火把五花肉烤的滋滋冒油，油脂沿着串爬上瘦肉表面，瘦而不柴，外焦里嫩，吃起来没有半分油腻感。
≡ 羊肉小串 ≡
刚刚烤完的羊肉小串，还带着滋啦滋啦的油泡泡，肉香和孜然香味闻着就让人忍不住想要大把撸起来！
诱人的焦糖色，一口下去嘴里全是羊肉的香味和碳烤香，妈妈我还想再来10串！
≡ 蒜爆鸡肉串 ≡
在东北吃烧烤不配点蒜，怎么都觉得不得劲儿，一口鸡肉一口蒜才够味，绝配！
大蒜跟鸡肉紧紧的串在一起，刷上秘制的酱料考完根本吃不出大蒜的冲味，妹子们也可以放心吃！
哈尔滨小串，别人家有的它有，别人家没有的它也有，让你烧烤吃到爽！
≡ 涮牛肚锅 ≡
东北人酒过三巡都喜欢涮点毛肚，点个锅底，直接搭配20串毛肚，是不是非常超值！
毛肚在麻辣锅里涮一会，挂满红油之后看起来娇嫩欲滴，麻辣鲜香的味道，不说了这一把串我先干了！
不吃辣的可以尝试一下熬制的骨汤锅，更能品尝到毛肚的原汁原味！
吃完毛肚不要着急，肥牛、羊肉卷、各种蔬菜也都可以涮起来了，烧烤、毛肚火锅一次性吃过瘾！
≡ 网红压锅生蚝 ≡
哈尔滨小串“壕”无人性，生蚝直接连锅端！精选的生蚝壳薄干净，只简单的调味用高压锅汽蒸，不添加任何其他佐料，没点底气可不敢这么干！
汽蒸也最大程度保证了生蚝的鲜味，高压锅spa结束，一开盖，铺面而来的海鲜味道让人忍不住流口水。
锅里每只生蚝都有手掌的大小，一口锅里放着8只大生蚝，吃到就是赚到！
蚝肉嫩、白、肥、美！肉质饱满，不用占任何的调料直接入口味道都超级棒。
≡ 铁锹乱炒 ≡
香肠、实蛋、饼，放上辣椒等调料爆炒，直接用铁锨上菜，这种奇妙的混搭，充满浓郁的东北粗犷味道。
鲜香扑鼻麻辣十足的味道，绝对是朋友喝酒聊天最好的下酒菜！
≡ 烤糖煎饼 ≡
店里特色的饭后小甜点千万别错过，东北空运而来的 薄薄的一片煎饼，撒上糖直接架在在火上烤！
烤到带点焦黄，撒上芝麻，上桌轻轻一拿就碎，入口香甜酥脆十足，隔壁小孩都要馋哭了！
≡ 小龙虾 ≡
4月15号之后，小龙虾也要空降哈尔滨小串啦，喜欢吃小龙虾的旁友快叫上朋友一起来这里接受麻辣暴击！
每一只虾都是精挑细选个大饱满，经过大火爆炒后浓郁的汤汁渗入肉里， 连着汤汁一起入口，香辣鲜美的味道让人一吃就停不下来！
除了麻辣口味，还有十三香，菌汤蒜香，三种做法满足你挑剔的口味。
哈尔滨小串 作为一个实力派，没想到颜值竟然还这么高，一点也不像烟熏火燎的烧烤店，不知道的还以为来到了一家网红咖啡馆。
金属的吊灯、隔断，复古工业风的设计，满满文艺感，自从走进店里，手机拍拍拍就没停下过。
店里所有区域都是用东北地名来命名，道里、道外、南岗，还把大名鼎鼎的中央大街都搬来了，都是些非常有趣的小巧思。
▲绥化
▲中央大街
店里还有免费的自助区，各种水果、零食、粥品，配上东北人的热情，服务别提多得劲儿了。
疫情在家里憋了那么久，现在终于等到它恢复营业了，我的快乐终于要回来了！
现在进店堂食也不必担心，店里的防疫措施做的非常到位。进店必须佩戴口罩、进行实名登记、配合测量体温，服务人员健康上岗，全程佩戴口罩为大家服务。
每桌客人离开后立刻对桌椅进行杀菌消毒，把好关防疫安全的每一关，确保堂食的安全性，让大家可以放心吃！
等了盼了将近2个月了，快乐终于回来了，啥都别说了，开整！
# 今日留言互动话题 #
# 你对东北的第一印象是什么？ #
吃货胖丁觉得必须得是一天三顿的小烧烤啊！
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≡ 舌尖粉丝福利 ≡
（活动仅限市南江西路、李沧枣园路店使用）
套餐包含：
网红压锅生蚝 1份；五花肉串 10串
东北大油边 4串；羊肉小串 10串
蒜爆鸡肉串 10串；烤金针菇 1份
东北大拉皮 1份；烤糖煎饼 1份
烤饼 2个；热饮 1扎
-购买方式1-
-购买方式2-
福利二
（活动仅限市南江西路、李沧枣园路店使用）
套餐包含：
火锅：
涮牛肚锅*1 38元； 羊肉卷*1 32元
肥牛*1 32元； 鲜鸭血*1 9元
青菜拼盘*1 18元； 川粉*1 9元
手切面*1 9元
烧烤：
五花肉串*10 18元； 羊肉小串*10 20元
七分熟*10 20元； 尖椒肉串*10 16元
东北大油边*4 12元； 掌中宝*4 12元
蘑菇筋*4 12元
菜品：
东北大拉皮*1 15元
铁锹乱炒*1 28元
热饮 1扎 28元
-购买方式1-
-购买方式2-
哈尔滨小串
市南店：
地址：市南区江西路29号
营业时间：11:00-23:00
李沧店：
地址：李沧区枣园路20-1号
营业时间：11:00-23:00
一店：
地址：黄岛区阿里山路147号
二店：
地址：黄岛区紫金山路350号
三店：
地址：黄岛区武夷山路236-4号
四店：
地址：黄岛区太行山路46号
五点：
地址：黄岛区青云山路536号
六店：
地址：黄岛区北江路3号
七店：
地址：黄岛区新城吾悦广场5006-1
八店：
地址：黄岛区靖江路534号
九店：
地址：保税区五台山路1110号
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