每年到了夏天,厨房都是我最害怕去的地方。因为厨房里的温度实在是太高了,菜还没有做完,自己已经变得浑身大汗,一点食欲也没有了。我家房子不大,厨房空间大概五平米左右,我家的厨房是装了凉霸的,按理说应该还算过得去,但是我家的凉霸安装在烟台前面的正上方,每次一开,就把燃气灶的火苗吹的左右乱飞,所以也很少用。
2、方案论证为了解决厨房做饭热的问题,经过和邻居请教,图书馆借阅图书,刷抖音,看b站,我确定了以下厨房做饭过热问题解决方案,并分别对其做了论证:
2.1 客厅开空调,厨房开门,借客厅冷风降低温度方案结论:不可行
原因:
1客厅空调风机距离厨房有一定的距离,制冷效率低。
2厨房油烟会跑到客厅,污染客厅环境,增加客厅温度
2.2 厨房单独装空调
方案结论:不可行
原因:
1厨房的抽油烟机在吸走油烟的并且也会带去一部分的冷气机,因而会让空调的空调制冷作用下降。
2厨房油烟过重,厨房的空调长期工作会吸入大量油烟从而堵塞出风口和进风口,污染空调内机
3空调内部会吸附许多的油烟和尘土,如果冲着食材吹会把病菌吹到食材中。
2.3 改变烹饪方式,减少烤箱的使用,减少大火做饭的次数
方案结论:部分可行
原因:
1确实可以不用烤箱,烤箱发热真的很厉害
2平时习惯了吃炒菜,偶尔还要做个炸鸡吃,实在是改变不了,宁愿做饭受罪也要多吃点好的
2.4 不做饭,出去吃,或者点外卖
方案结论:不可行
原因:
1钱包受不了太穷
2外卖不一定健康,出去吃饭有疫情传播风险,狗命要紧
2.5 改用电磁炉,替代家中的发热大户燃气灶
方案结论:可行
原因:
1、安全性高,电磁炉不产生明火,炉子面板不发热,不存在烫伤的危险。
2、环保。电磁炉无废气排放,无噪音,改善了厨房环境。
3、热效率高。由于它采用的是电磁感应原理加热,减少了热量传递的中间环节,因而其热效率可达80%至92%以上,以功率的电磁炉计,烧两升水,在夏天仅需7分钟,与煤气灶的火力相当。
4、使用方便。民用电磁炉的“一键操作”指示非常人性化,加之炉体本身仅几斤重,拿上它随便去哪都不成问题,只要是有电源的地方都能使用。
5、缺点:炒菜不能颠勺了,而且炒菜的节奏需要重新适应,一次只能做一道菜,必要的时候还是需要煤气灶辅助
3、方案实施经过缜密的逻辑思考与论证,我最后决定购买一台小米电磁炉青春版,和一块把煤气灶垫平的不锈钢垫板。电源的问题可以用煤气灶下面的橱柜里给消毒柜预留的插座解决。
说干就干
电磁炉买的是小米电磁炉青春版(179元)
单纯的颜值控,这个电磁炉真的是太好看了,本来就是做饭,所以也没想要太多花哨的功能,10级火力,2000w功率,做饭一级棒,调节火力方便,发热很均匀,做饭非常方便。
电磁炉垫板买的是不锈钢的(40×48×9cm)(65元)
就是随便淘宝买的,主要是可以把电路放在抽油烟机下面,又可以给旁边的煤气灶留一个位置,方便电磁炉不够用的时候,用煤气灶。做工很好,很厚实,底部有胶条,可以防止垫板到处移动,还能防止损伤台面,非常的体贴。
最后整体呈现的效果也非常棒
4、使用总结目前已经用了好几周了,效果非常的nice。因为不用开煤气灶了,凉霸也可以放心用了。没有了煤气灶的火苗,做饭也没有那么多热辐射了,电磁炉直接把热量给锅底,厨房的温度也降低了很多,非常满意的一次改造,总共花费也就200多块钱,还是非常值的。还在厨房大汗淋漓做饭的你学到了吗
作者