多伦县位于锡林郭勒盟的南端阴山北麓东端。东经115°30′-116°55′，北纬41°45′-42°39′。西与正蓝旗相接，北与赤峰市克什克腾旗接壤，南与沽源县、丰宁县、围场县毗邻。总面积3773平方千米。总人口10万人（2003年）。有蒙、汉、回、满、藏、锡伯和达斡尔７个民族。县人民政府驻多伦淖尔镇，邮编：027300。代码：152531。区号：0479。拼音：Duolun Xian。
多伦县位于内蒙古自治区锡林郭勒盟南部，东与河北省围场县接壤，南与河北省丰宁、沽源二县交界，西与正蓝旗为邻，北与赤峰市克什克腾旗毗连。县境南北长约110公里，东西宽约70公里，总面积3773平方公里，森林覆盖率9.78%。地处草原、面向京（北京）津（天津），是内蒙古自治区到北京直线距离最近的旗县。
行政区划
多伦县辖2个镇、2个乡：
镇：多伦淖尔镇、大北沟镇
乡：大河口乡、蔡木山乡
历史沿革
县名源于蒙古语“多伦诺尔”，意为“七个湖”，因曾有七水泊（现已干涸）而得名。
2000年，多伦县辖1个镇、10个乡：城关镇、十五号乡、大北沟乡、西干沟乡、耗来沟乡、黑山嘴乡、三道沟乡、大仓乡、大河口乡、上都河乡、蔡木山乡。
2005年，多伦县辖3个镇、5个乡：多伦淖尔镇、大北沟镇、黑山嘴镇、十五号乡、西干沟乡、大河口乡、上都河乡、蔡木山乡。
2006年，多伦县将原有的8个乡镇调整为4个乡镇，即多伦淖尔镇、大北沟镇和大河口乡、蔡木山乡。
历史文化
多伦有悠久的历史和灿烂的文化。史称“多伦诺尔”（蒙语，汉意七个湖泊），自辽金元以来，他就是京畿与蒙古高原门户连接的战略要塞。 早在新石器时代，七湖之地就有人类居住。在中国封建王朝的历史上，这里历来是汉地农耕文明与北方草原文明冲突与融合的最前沿。公元前300年燕昭王以秦开为将，破东胡，扩地千里，筑“燕长城”，至今遗迹尚存。辽太祖耶律阿保机曾在多伦选风水宝地“拜日跸林”，举行盛大的祭天仪式，为大辽的兴旺祈祷；成吉思汗囤兵多伦攻打金朝；忽必烈在滦河岸边建避暑行宫东凉亭，成为元朝历代皇帝游玩狩猎之地；明成祖朱棣征伐北元，归途中病故榆木川，魂飞多伦；清朝顺治帝巡视塞外，在多伦召见蒙古王公；康熙帝在多伦诺尔与内外蒙48家王爷和三部首领会盟，正式确定了清王朝的北方版图。并敕建“汇宗寺”，雍正帝又建“善因寺”，使多伦成为中国北方喇嘛教中心。班禅六世东行途经此地说法祈福，进一步提高了多伦喇嘛教的影响力。汇宗寺的兴建以及章嘉活佛对整个内外蒙古喇嘛教事务的主持和管理，大大促进了多伦城商业的繁荣和发展。在这之后，多伦城逐步发展成为拥有4000商号、18万人口的著名塞外商埠——旅蒙商之都。经济的繁荣，促进了城市的发展，在纵横交错的十八条大街里，商业店铺、手工业作坊、会馆、庙宇、清真寺与民居错落有致，分布其间，被称为“南迎中华福，北接蒙古财，日进斗金，日出斗银”富足的草原城市。
自然条件
多伦县气候属我国东部季风区，中温带，半干旱向半湿润过渡地区的典型大陆性气候，年平均降水量385.5毫米，年平均风速3.6米/秒，无霜期100天左右。
多伦县地处内蒙古高原南部，阴山山地东端北坡，浑善达克沙地南端，东部与大兴安岭向西南延伸的余脉衔接，县境地行为四周高、中间低的半环形盆地。海拔1150—1800米，地貌属低山丘陵。
自然资源
水资源
多伦境内水资源非常丰富，有常年性河流47条，大小湖泊62个，水域总面积16.2万亩,在总面积不到锡林郭勒盟1.9%的土地上，其地表水的径流量却占全盟的近一半。恬静灵秀的姑娘湖、风光旖旎的西山湾、泾渭分明的黑风河与闪电河以及连接津伦人民友谊的滦河水共同绘成了高峡平湖，荡舟扶桨，水禽飞翔，渔歌互答的多伦水域风光图。
森林资源
多伦有亚洲唯一幸存下来的天然原始榆树林；有沙漠中的地下森林。现存35万亩天然次生林中盛产杨、榆、桦、枫木和沙棘、山杏、榛子、稠李等。至身四季之林，感受春之鹅黄、夏之浓绿、秋之斑斓、冬之妖娆，心旷神怡。
沙漠资源
多伦县地处浑善达克沙地南缘，具有边缘沙地的典型地貌，这里并非黄沙漫漫，赤地千里，而是黄裸的沙地中，散落着点点翠绿。耐旱的天然榆树疏林，苍劲挺拔，青绿的沙生灌丛，团团簇簇，加之沙地上生存的灰椋鸟、喜鹊、斑翅山鹑、狍子、狼、沙狐、赤狐、艾虎、小毛足鼠、三趾跳鼠和黑线仓鼠等哺乳动物，构成了动物、植物互相依存，沙化绿化相互竞争的风景线。
草原资源
多伦县处于锡林郭勒天堂草原南端，拥有413万亩的天然草场。 夏季，绿色的草原像一块巨大的地毯平铺在大地上，处处花香袅袅，姹紫嫣红，把草原装点得异常美丽。深秋，金黄色的草原上，大针茅和克氏针茅的果实吐出缕缕白色长须，就像一条条轻纱在草原上飘舞，徜徉其中，蓝天、白云、大草原，令人心旷神怡，流连往返。
土地资源
土地总面积3773平方公里（566万亩），其中耕地面积118万亩（粮油45万亩，种一年生草30万亩，其余退耕还林还草），草场211万亩。全县境内属粟钙土区，有土类7个，亚类14个，土属29个，土种59个。
动植物资源
野生动植物繁多，共有野生植物58科282属571种。有各种鸟兽31科49种，主要有黄羊、狍子、狼、狐、獾、貉、野兔等；栖息的鸟类主要有天鹅、大鸨、大雁、喜鹊、沙鸡、乌鸦、苍鹰、百灵等，其中大河口乡红花山所产百灵鸟，以歪爪为特征，以噪音嘹亮，善学百鸟音而闻名。
矿产资源
1996年被列为国家13个重点找矿区之一。非金属矿藏主要有18种，其中已探明储量的有优质褐煤8658万吨、石灰岩222.42万吨、珍珠岩2.23亿吨、沸石988.37万吨、玛瑙石8.49万吨、水云母815.68万吨、萤石11.87万吨，火山岩估算储量在4.91亿立方米左右。金属矿藏中铁矿探明储量为1321万吨，铅、锡、锰、银、金矿藏也均有发现并在进一步做地质工作。
交通运输
公路交通比较发达，境内有国、省、县、乡级公路６条，距张家口、承德、赤峰、锡林浩特等中等城市的公路运输均在２７０公里左右。班车直通张家口、宝昌、正蓝旗、锡林浩特、围场、沽源、丰宁、承德、赤峰等８个旗县市。特别是多（伦）、丰（宁）西线公路１９９６年竣工后，缩短了北京到多伦的距离，总里程３５９公里，成为内蒙古大草原距北京最近的县。
经济发展
经济总量逐步扩大，结构调整步伐加快。全年地区生产总值 293880万元，按可比价格计算，比上年增长22.5 %。其中，第一产业增加值50087万元，增长13.3%；第二产业增加值183367万元，增长27.7%；第三产业增加值60426万元，增长21.6%。全县地区生产总值中一、二、三次产业比重由上年的 20.0：56.6：23.4 调整为17.0：62.4：20.6，全年人均地区生产总值28534元，比上年增长20.0%。
科教文卫
年末全县有成人中专学校1所，本年培训学生424人。全县有职业高中1所，在校学生1570人，本年招收学生426人，本年毕业332人。全县有县镇普通中学3所，其中，高中1所，初中2所。高中在校学生1431人，本年招生491人，毕业449人；初中在校学生3629人，本年招生1211人，毕业1138人。全县有小学校14所，其中，县镇4所，农村10所，在校学生5521人，本年招收学生892人，毕业1133人。全县共有教育部门办幼儿园3所，其中，县镇2所，农村1所，在园幼儿798人，其中在学前班536人。
全县共有电影放映队4个，新华书店2处，文化馆、图书馆、乌兰牧骑、文艺演出场所各1个。全年电影放映544场次，其中，农村144场次。文艺演出78场次，其中农村33场次。
全县年末共有卫生机构33个，拥有病床201张，卫生技术人员307人。全县村级设置的医疗点98个，乡村医生101人。全县新型农村合作医疗农民参合率达到97.2%。
姑娘湖
旅游景点
多伦淖尔县位于内蒙古自治区中部，隶属锡林郭勒盟，是内蒙古自治区距离北京市最近的旗县。全县总面积3773平方公里，人口10.5万，由于处阴山山脉、大兴安岭余脉和浑善达克沙地的交汇处，多伦县旅游资源独具特色，境内除有天然草场、次生林、河流、沙漠、湖泊等旅游资源外，据地质学家考证，多伦县城驻地是世界上现有较大的环形陨石坑，存有百余座火山口，现已发现的火山锥遗址距今已有2万多年，形成了复杂地质结构和独特的自然风貌。蓝天白云下的草原，错落有致的沙地，含蓄秀雅的湖泊，涓湍分明的河水和别具风格的原始森林，加之宜人的气候，分明的四季，是旅游避暑、休闲、观光、狩猎的理想之地。县内有建于清代仿故宫中和殿的“善因寺”和仿承德护国寺的“汇宗寺”，还有“山西会馆”、“三官庙”等古建筑，城外有燕秦长城遗址区、辽代古墓群。以外大河口滦源殿、漠南游乐园景点以及大渡口、呼痕湖等自然保护区更是引人入胜。
大渡口生态旅游景区
大渡口生态旅游景区占地7万亩，有绵延五十余华里的蒙古高原断裂带，深平均100米左右，峡谷之间最宽处1公里，最窄处400米左右，峡谷内产杨、榆、桦、枫和沙棘、山杏、山丁、欧李等，并且有近百棵自然生长的百年云杉，峡谷中有蜿蜒曲折的蛇皮河，是滦河上游主要支流，峡谷两侧是较平坦的草原，是野生动物栖息的地方。同时景区内风光秀丽，峡谷内春天是杏树、山丁等野生树木盛开季节，呈粉红色，夏天是碧绿色，秋天是金黄色，冬天是银白色，全年皆可开展旅游项目。
康熙会盟园景区
康熙会盟园景区位于多伦城南25公里的多伦——北京公路南侧，景区内有100多平方公里的天然草牧场，俗称十三里滩。该地区地域辽阔，草原景观比较明显。清康熙三十年（1691年），康熙帝平叛了噶尔丹勾结沙俄分裂祖国的行径之后，为安定北部边疆，在此地与外蒙古三部、内蒙古四十八旗王公会晤，共商祖国统一大业，史称“多伦会盟”。康熙会盟园将以这一历史事件为主线，借助于十三里滩广阔的天然草原条件，从直观上展现多伦会盟时的宏大场面，从文化内涵上展现整个蒙古地区各部各旗的民风民俗，集中体现整个蒙古民族丰富的文化特征。
西山湾沙岛景区
多伦县西山湾沙岛景区位于多伦县城30公里，沙岛景区紧依西山湾环库旅游路，三面环水，有一条自然形成的沙梗通往岛上，长约50余米，西山湾水库蓄水量丰富时，沙梗被水淹没，沙岛成为湖中岛，游客可以沿着沙梗淌水到岛上游玩，水位低时，水梗显露出来，沙岛与陆地连为一体。沙岛景区沙、水、草相融，景色异常优美。
呼痕湖旅游景区
呼痕湖旅游区在多伦县蔡木山自然保护区南缘，以呼痕湖为中心，距县城48公里。这里地处浑善达克沙地的边缘，是一处天然形成的月亮湾形湖泊，湖水清澈，不淤不漫。湖水中有鲤鱼、鲫鱼、华子鱼、鲶鱼等，是垂钓的好地方。这里的杨、桦、榆等天然次生林资源非常丰富，狍、獐、狐狸等野生动物繁多，是多伦县天然次生林资源和野生动物资源较为集中的地方。
美丽的姑娘湖
多伦淖尔，蒙古语，意为“7个湖泊”。在多伦淖尔县境内，有着大大小小众多的湖泊，其中位于蔡木山自然保护区南缘距县城48公里的姑娘湖景色堪称一绝。不管是油绿的湖岸，还是深邃的湖水，都深深地吸引着记者的目光。
塞外商埠
位于多伦淖尔县城西南的山西会馆，是当时内蒙古地区唯一的外省会馆。高大的戏台、镂空木门和长廊，都是皇城建筑的复制，它们无声见证着该县的兴衰。山西会馆迎街，坐北朝南，现存占地面积5200平方米，建筑面积1800平方米，由四进院落组成，有房间百余间。其主要建筑有大山门、大戏楼、下宿、二山门、三过殿、东西长廊、耳房、正大殿等。据介绍，山西会馆建成后，每年农历五月十三（关公磨刀日）为山西籍人以及各大工商机构议事日，期间要迎请戏班唱戏庆贺，以此来祭祀关公。剧目以山西梆子为主，兼有河北梆子等多种剧目，来此演出的都是从山西、河北聘请而来的名角艺人。
民风民俗
多伦具有蒙汉文化交融的民俗特点。主要民俗文化有蒙汉结合的民间歌舞，关帝庙祭祀活动，察哈尔婚礼演出等。主要节庆及活动有每年六月十五旅游节（庙会），那达慕大会的博克、赛马、射箭；正月十五弄花灯，耍龙灯、踩高跷、舞青狮、跑旱船等。
特色餐饮
口外三件宝”之莜面
多伦民间有段顺口溜说:“多伦莜面捣烧酒，山珍海味都不如，莜面小酒品美味，香得人们口水流。”莜面的营养价值非常高。莜麦的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等矿物质的含量在同类粮食作物中最高，而且莜麦含糖量低，不仅是糖尿病患者不可缺少的食物，而且还可促进胆固醇的代谢，对人体的衰老、高血压等病都有一定的预防和治疗作用，经临床测定，一市两莜麦粉相当于10—15丸益寿宁、脉通的主要成份，其医疗作用与“冠心宁”相当。莜面独特的口感和丰富的营养，充分体现出了民间菜肴的保健养生价值，也给繁忙的现代都市人带来了乡间民俗的纯朴自然和五谷杂粮的泥土清香。
康熙巡边享用的美食――锅饼
相传清康熙帝巡边途经多伦县二蹬泉一带时，因多日劳奔于野外，人困马乏，于是进入一百姓家借宿。饭桌上，主人向皇帝献上莜面锅饼，饥渴交加的康熙吃到锅饼感觉从未吃过这么美味的食品，甚至超过了宫廷御宴。从此，多伦莜面锅饼经常出现在宫廷宴桌上。锅饼是一面蒸一面烤制而成，其灶具古老（过去用的是大锅，直径1米左右），燃料也很讲究，如果您想自己动手做出一锅饼子来，体验皇帝巡边生活，就请到多伦来！
莜面美食之窝子
莜面窝子是在瓷片或铁片上推制而成。推出来的面片非常薄，薄得见日，而且自然成卷，将其摆放在笼屉里整体看似蜂窝，因此得名为莜面窝子。冬春季，多伦农家腌制的酸白菜、酸圆菜相对比较充裕，主要用来做面汤。蒸好的莜面窝子泡入牛羊肉腌酸菜汤，再放一些油炸辣椒调拌着吃，其味道极美。窝子汤分为冷汤和热汤，分别在夏季和冬季食用。冷汤原料一般为新鲜蔬菜、花椒油、酱油、醋、食盐。在炎热的夏天，享用一碗冷汤莜面窝子，顿时让你感到格外清凉舒适。
不用擀面杖做出的饺子
来到多伦，想体验一下自食其力，动手做一顿莜面饺子吃，拿擀面杖，那你就多此一举。因为，莜面饺子皮均手捏而成，其薄度和光滑度一点不亚于白面擀出来的饺子皮。那你又开始担心，会不会包完一顿饺子，手上会粘很多面，洗不掉怎么办？有道理，但这点请放心，因为莜面具有“不粘面”之称，不仅不粘手，连盆、面板、刀子都不粘。怎么样，百闻不如一见，请来这里体验一下吧！
塞上江南之佳肴――“滦河全鱼宴”
“滦河全鱼宴”指整桌菜肴全部以滦河鲜鱼为主要原料，经过烧、烤、烹、煮、煎、炸、炖等多种方式，烹饪而成的宴席。整个席面菜肴少则几道,多则数十道,样样不同，各各有别，花色味道，别具特色。是鱼类菜肴的大荟萃。色、香、味、形无不诱人食欲。偶尔再“锦上添花”，来点内蒙古大草原纯天然山野菜，荤素结合，浓而不腻，淡而不薄，风味清鲜。饭菜全部选自滦河源头西山湾水库、大河口水库自然野生鱼的可食部分做原料，保证原汁原味。品种主要有：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲶鱼、武昌鱼、大银鱼、雅罗鱼（俗称华子鱼）等，深受游客青睐。
清真特色餐饮
回族饮食是一个品种繁多，技法精湛，口味多样，风味独特的庞大饮食体系，在中国食坛上，具有举足轻重的地位。其羊肉水饺、清真糕点等清真食品，在吸收中国传统烹调文化精髓并加以创造性发展后进入中国商业领域，获得了各民族的欢迎。多伦是一个回族比较聚集的地方，有着悠久的清真饮食文化。
地方特色的蒙古族饮食
手扒肉 手扒肉是蒙古族传统的食肉方法之一，因食用时不用筷子而得名。斟酒敬客，吃手扒肉，是草原牧人表达对客人敬重和爱戴之情的传统方式。当你踏上草原，走进蒙古包后，热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中，托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌，款待远方的贵客，以表达自己的诚挚之情。
烤全羊 蒙古族烤全羊是热情好客的蒙古族人民庆祝重大节日和婚娶等喜庆之日款待尊贵客人的传统食品。“全羊”必须是绵羊，以二三岁的羯羊为上品。只用不带蹄子的四肢(两条前腿各带四条肋骨)、腰背部和尾巴、胸腔骨和去掉下颌的头。吃时，通常要配几盘热菜、牛羊肉内脏做的冷盘和奶食品。羊烤至棕红色，油亮并不断吱吱作响，香气扑鼻。
蒙古锅茶 对蒙古人来说，奶茶已不是单纯意义上的饮用品，而是一种文化，一种情感。蒙古锅茶主要先用传统方法将奶茶熬好，然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中边吃边煮。吃的时候将奶茶盛在碗中，加上奶豆腐、炒米、黄油混在一起。越往后炒米和奶豆腐泡的越软，味道口感越好。喝的时候再配上蒙古果子、牛排、鸡蛋等那就更显正宗了。
奶豆腐 也称奶干。把鲜奶放置发酵后，撇取上层白油，再倒入锅里煮熬。等奶子呈糊状，装入刻有各种图案的木模中，压制成块放通风处晾干即成。白色透明有油性的为上品，发黄较硬的次之。味道有的微酸，有的微甜。
炒米 又称“蒙古米”。呈黄色，米粒看似坚硬，实则吃时干脆，色黄而不焦，带有特殊的香味。由于炒米具有方便、快捷又特别耐饥的特点，因而成为蒙古族生活、生产、旅行中不可短缺的食品。