报记者 赵永宏
古城是一部读不完的大书。当你漫步街头小巷,那青石路面,那飞檐斗拱,那古韵院落,无不弥漫着浓浓的老城味道。古建筑留下了千年历史的绝响,古民居镌刻着深邃的历史信息,老手艺传承着不灭的历史符号,老戏台寻觅着远古的历史声音。古城的一砖一瓦,古城的点点滴滴,总会让你产生无尽的遐思,留下难忘的记忆。
非遗,作为古城的一种独特的文化符号,记录着古城的过去、现在和未来。漫步古城,时时可以感知到非遗文化馨香,有温度,有历史,充满生活气息。
作为大同市第六批非物质文化遗产传统技艺项目,大同刀削面为古城美食旅游增添亮丽一笔。漫步古城,走进任意一家刀削面馆,来一碗刀削面,那筋道的面条入口爽滑,那多汁的臊子口齿留香,那连汤带面一起喝下去的“吸溜”声,又是最动听的美食“音乐”。来一碗刀削面,总会给人无尽的力量。
来到潘家园,追寻的不仅仅是古玩字画带给我们的历史印记,还能嗅到浓浓的醋香。作为大同市第六批非物质文化遗产传统技艺项目,刘老醯醋坊为各地游客捧上了精致的“醋之盛宴”。“刘老醯儿”创始于1956年以前,由刘福太创立于大同府缸角,记载于《山西省大同市地名志》和《大同餐饮史记》,1956年刘老醯儿醋坊和协同和等10多家私人作坊公私合营成立新华酿造厂,记载于《大同市志(上册)》,1959年变更为大同市酿造厂,1995年,刘福太之孙、大同酿造厂职工刘西竹开设“大同市酿造厂经销点”,同时开设店中店“刘老醯儿醋坊”,2010年刘西竹之女刘秀敏在云冈食货街重新开设前店后厂“刘老醯儿醋坊体验店”至今。2019年独家许可给大同市平城区刘老醯醋坊使用。历史传承脉络清晰的刘老醯醋坊如今成为古城内的旅游打卡地。
捧读国家级非遗传承人李安民老人主编的《大同铜器》,走进古城内铜工艺制作车间,伴随着那“叮叮当当”的敲击声,我们感受到了大同铜器的历史厚重。大同铜器在漫长的历史长河中,经历了跌宕起伏,千锤百炼,世世代代铜匠艺人匠心永驻、不懈努力、坚守初心,谱写出他们对传统文化的传承之歌。
大同京汣文化创意传播中心从人的角度拍出有温度、有质感、有韵味的30余部大同非遗专题片,引发人的情感共鸣,唤起人的文化记忆,从而让人感到一座城市的文化厚度,给人留下深刻的印象。主创团队通过深入了解大同非遗文化,创新性呈现大同本土非遗元素,串联起非遗传承人、艺术家和受众对非遗文化的多元化思路,并利用各种为民众所喜闻乐见的艺术表达形式,加强产品与人的情感互动,进而提供