本周五(8月30日),星巴克臻选®天津恒隆广场旗舰店将正式开业迎客,此间星巴克落户于海河之滨的一座已经修建百年的文物保护建筑——浙江兴业银行大楼之中。
这一次,星巴克不仅为天津带来了全国第三家体验升级的臻选旗舰店,经过三年的重塑和修缮,也为天津人民带来了一座不可复制、充满人文历史情怀的咖啡殿堂,带大家开启一场穿越百年的奇幻之旅。
开业当日,小编先行来到这里,替大家来到这里探了个店。这家店到底值不值得打卡?与北京坊旗舰店、上海烘焙工坊旗舰店相比,又有什么必去的理由?跟着小编来一探究竟吧~
津门首家旗舰店,百年金库的前世今生天津最繁华最富有的商业街,莫过于金街。这座由和平路和滨江道交叉形成的“金十字”,在老天津人眼中拥有非常独特的地位。劝业场、百货大楼、渤海大楼、国民饭店、中国大戏院、兴业银行、惠中饭店、正兴德、亨得利、老美华……老天津的商业在这里绽放风采。
星巴克臻选®天津恒隆广场旗舰店选址——天津浙江兴业银行大楼始建于1921年,是由中国第一批留洋建筑师沈理源先生设计的,它是一座享誉当地的文物建筑和代表性城市景观,也是民国时期鼎盛一时的银行。
沈理源先生
上世纪80年代,这里几经变迁成为永正裁缝店和外贸兴业商场,但却始终代表着昔日的辉煌岁月和彼时最前沿的生活方式。1997年,这座建筑被列为天津市级文物保护单位。
浙江兴业银行百年变迁
古希腊风情的装饰、无暇的汉白玉石阶、十二根庄严的立柱,近百年来,这座大楼优雅地伫立于和平路与滨江道交汇处的一侧,留下来的不仅是岁月的痕迹,还有天津卫厚重的历史气息。
带着对珍贵文物建筑的无限敬意,星巴克不惜投入大量时间与精力,面对文物保护与创新改造的两难挑战,历经与文物管理部门和专家无数次的反复推敲及一千多个日夜的悉心打造,如今,这座沉寂多年的历史建筑终于重焕新生。历史与现代在此碰撞融合出了与众不同的全新第三空间。
匠心重塑百年建筑,文保与创新重任双担与上海烘焙工坊、北京坊旗舰店的不同之处在于,另两家都是完全新起的现代建筑,而天津这家却是对百年建筑的一次重新改造,是完全不可复制的。
据悉,当时的兴业银行旧貌相对比较破旧,已有10余年未对外开放。怀着对历史文物的敬畏之心,为了在创新的同时,又能完整保存文物建筑风貌,星巴克与多名建筑设计专家一起投入了诸多心血。
不仅将穹顶的56种货币浮雕、精美的狮子石刻等装饰细节完整地保存了下来。星巴克还将每一个大理石台面都做了保护涂层,防止氧化及人为接触造成损坏。据星巴克的伙伴介绍,原本空间内的墙面都是红木打造的,为了保护原墙壁,现如今的墙面是在原墙之外起的新隔层、与原墙壁保持了一定尺寸的距离。
原狮子雕刻
亚克力保护壳
走线是当时最大的难题,为了避免较大改动,设计师花了很大心力,将走线隐藏在一圈圈黄铜之下,包裹在大厅立柱上,既实现了功能性,又防止了文物被破坏,还起到了装饰作用。可谓绝妙
穹顶和立柱
咖啡与茶文化穹顶
来到这栋建筑中,整个空间如同一座充满仪式感的咖啡殿堂,带着创新激情向天津的港口文化致敬。以咖啡树图案描绘的巨型圆形穹顶画,古老的石柱和精美的石雕环抱着手工敲击而成的纯铜臻选咖啡吧台……
每一个细节都能感受到穿越历史的意外惊喜。
咖啡、茶、酒交融,充满仪式感的第三空间在这座饱含敬意与诚意的作品中,我们在品味历史的同时,也同样能品尝到丰富的咖啡及饮品。与北京坊、上海烘焙工坊一样,这家星巴克臻选旗舰店同样是一个同时拥有臻选咖啡、茶瓦纳以及特调酒饮的多重体验空间。
臻选咖啡吧台臻选咖啡吧台位于一层大厅正中央,摆着虹吸壶、经典手冲、雅致手冲、黑鹰半自动浓缩咖啡机等各种咖啡煮制器具。经过专业咖啡师的演绎,无论是咸甜风味的烟熏司考奇拿铁,还是融入橘皮糖浆的绵云美式,都将呈现出不可多得的臻选品味,也是普通门店品尝不到的咖啡品种。
臻选可芮朵
这里的每一颗咖啡豆都是小批量生产的臻选咖啡豆,仅采用原产地的阿拉比卡咖啡豆,经过上海烘焙工坊制作后新鲜直达天津门店。
Teavana 与Bar Mixato 的天津首秀同时,星巴克旗下高端茶饮品牌茶瓦纳TM(Teavana)及全方位呈现酒吧体验的Bar Mixato,也在此进行了天津首秀。
一层大厅右侧流线型的茶瓦纳TM专属吧台诠释着星巴克对茶的禅意理解和对茶文化的致敬,这里将供应4大类近20款高品质纯茶、巧思十足的拼配茶,及手工调制的创意茶饮,为顾客提供萦绕舌尖的清韵雅味。还有限定的冰淇淋茶饮可以品尝得到哦~
气致蓝莓浮乐朵
行至吧台远端,我们还发现一间“隐蔽”的茶室,可以在以茶为灵感的艺术画《茶韵》旁闻香品茗。据说这里曾是兴业银行接待VIP客户的会客室。
船型吧台另一端的Bar Mixato,则以超过30款创意特调鸡尾酒、葡萄酒和精酿啤酒营造出耳目一新的酒吧体验。
咖啡、茶饮、酒饮、美食在此创意融合,第三空间体验创新融入中国百年文物建筑,一圈逛下来,小编感觉诚意满满,相信星巴克臻选®天津恒隆广场旗舰店将会是星巴克在中国为顾客打造的又一不可复制的体验胜地。
百闻不如一见,对全新体验感兴趣的值友们,不妨抽个空去亲自体验一番吧~
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