桂发祥公司
桂发祥十八街麻花
“津门老味”桂发祥
桂发祥麻花“新时尚”
桂发祥“小八件”
6月9日，《天津市加快建设国际消费中心城市行动方案（2023—2027年）》（下称《行动方案》）发布。《行动方案》提出六方面24项重点任务，到2025年天津全市社会消费品零售总额突破5000亿元，国内外旅游人数达到3亿人次，国内国际旅游花费超过4800亿元。
这份方案让桂发祥董事长李路倍感兴奋。“加快建设国际消费中心城市推进会召开当日，我就在现场。壮大升级消费产品品牌，擦亮老字号‘津’字招牌，桂发祥要勇当‘排头兵’！”李路说。
桂发祥，是天津市当之无愧的城市名片，被海内外游客亲切地誉为“天津礼物”。这座由漕运而兴起的活力都市里，桂发祥十八街麻花，带着来自1927年的香气，飘进资本市场，飘向千家万户。
近百年津门文化
在天津西站候车室的礼品专卖店内，络绎不绝的游客流连于桂发祥十八街麻花柜台前。“来了天津，总归要买点麻花带回去给家人。”来自河南的游客陈先生说，他是一位70后，从小就知道“天津三绝”，此次来天津旅行带回的礼物，就是桂发祥十八街麻花。
十八街大麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕，并称“天津三绝”，这三个独属于天津的饮食文化，已经成为津门IP，名扬沽上，享誉全国。
中国文化源远流长，中华文明博大精深。而中华的饮食文化在天津这一九河下梢、九国租界、九五之门、九方杂居的历史文化名城中尽显其连续性、统一性和包容性。
天津东临渤海，地处南运河、北运河、子牙河、大清河等俗称的“九河下梢”，发达的漕运业让