2018年01月30日 09:20:14 | 情调苏州
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新年将近，不少朋友都准备回老家过春节，自然也准备带些苏州的特产回去。苏州是座古城，特产不在少数，一条观前街，老字号比比皆是。
作为一个活了22年的老苏州，小编就从现代小年轻的口味出发，告诉你们【哪些苏州特产更值得购买】。
part1.吃货该怎么买
“观前街第一家老字号，陆稿荐！”
陆稿荐作为苏州人心中的卤菜界标杆，酱鸭、酱肉两样都是陆稿荐的招牌菜。精选上等五花肉，买一方回去蒸了吃，口味咸鲜。一口吃到五层肉的感觉最好，要配白米饭，否则容易腻。
“八宝饭是必吃的！”
叶受和、稻香村、采芝斋都是卖苏州特产的老字号了，苏州人过年八宝饭是必吃的。叶受和售卖的八宝饭是津津长发牌的。特地买了一盒回去，微波炉加热四分半，情调编辑部全体人员参与测评，五分钟瓜分完毕，不是很甜，通杀南通软妹以及山东大汉！
“零嘴儿也不能少”
还有津津豆腐干，苏州人很喜欢的一样零嘴儿。有五香牛肉味、麻辣鸡汁味、辣味、原味等等，味道千变万化，其甜鲜的本味不变，个人觉得辣味的比较好吃。津津豆腐干有个姊妹产品深得我心，叫津津素火腿，口感尤其好。三家都有，盒装的送人比较好。
“只有苏州才有的虾籽鲞鱼”
虾籽鲞鱼也是只有在苏州有卖，比一般的咸鱼嫩很多，上面裹着暗红色的一层就是过了油的虾籽，很鲜。但是，请大家谨慎购买！因为，太！咸！了！建议配粥，一块鱼过一碗粥，白嘴咬一口你就准备上天吧！
“绝对值得一吃的点心”
松子枣泥麻饼也是苏州特色点心，乾生元的最正宗。里面满满的枣泥，很香。因为里面常常有小的猪油块，所以建议加热了吃，猪油块将化未化尤为好吃。早上配粥最好，白嘴吃请吃少一点，因为这麻饼偏甜，吃多了又腻又牙酸。
点心类的如果不是拿来送人而要自己吃的话，还是建议购买黄天源的。虽然没有包装，但是味道很好，枣泥麻饼、袜底酥之类的是现烤的，称了分量卖。
还有黄天源的松仁粽子糖，盛在盒子里，40块钱一斤。一般来说有松仁和薄荷的两种，按各人口味来吧。黄天源我只看到了松仁的，刚做好的特别香，自己吃很好，送人还是买盒装的吧，采芝斋、叶受和都有。
糕点还有一家很出名，叫桂香村。最出名的是他家的大方糕，然而长途跋涉，糕容易变形，外皮容易变硬，内馅儿容易外漏，不建议购买。比较推荐的是糖年糕和猪油年糕。
猪油年糕绿的是薄荷味儿，红的是玫瑰味儿，切了片裹了蛋液下锅煎了吃。糖年糕么，切片蒸着煮着都好吃，煮的盛入碗里后可以加点糖桂花。
“对，还有糖桂花”
哦对了，糖桂花也很值得购买。桂花是苏州市花，光福制作的糖桂花甜而不腻，很适合买回去煮酒酿小圆子或是桂花糖芋艿。
“真空包装的藏书羊肉就不建议买咯~”
还有些特产本身没毛病，但是抽成真空，装进盒里就不太美妙啦，比如说太湖三白、藏书羊肉等，这些还是吃新鲜出炉的吧。
part2.送礼该怎么买
苏州丝绸、刺绣都是举世闻名，性价比高的丝绸用品当属瑞富祥、绣娘。
刺绣价格高昂，送长辈建议购买围巾、手帕之类的小件儿，价钱没那么咬手。檀香扇、宋锦、缂丝虽则精致，但不那么实用，过节送年礼么还是讲究实惠、有面儿、东西好，对吧？
还有碧螺春么，算作苏州特产，春夏时节饮用最为鲜爽，秋季饮用尚可，冬季寒凉，喝绿茶就容易伤胃啦。当然，你要实在喜欢碧螺春，可以买碧螺红茶嘛，毕竟辣么好喝，去三万昌买吧。
（情调苏州 编辑/马腾达）
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