随着人们生活水平的提高，在饮食方面，不再仅仅是追求温饱问题，吃得更营养和健康是现在很多人对于餐饮的要求。当然，在日常休闲之时，人们可能还需要一些小零食来解解馋，尤其是对于年轻人来说，吃零食有时候更是一种享受。
在这样的背景之下，零食行业也在不断地发展，市场上所涌现出来的零食不仅种类繁多，在口味上也是千变万化。相信很多人在购买零食的时候都见过以及尝过劲仔小鱼干，这样一款零食因为价格便宜，而且味道鲜美，也广受消费者的喜欢，甚至能达到一年卖出12亿包的程度。不过，那些人在看到劲仔小鱼干的时候，心里面可能也会想，制作小鱼干的原材料是什么鱼呢？能吃吗？看完内幕后还敢吃吗？
说到零食，可能很多人都会想到不健康，尤其是对于家长来说，在自己孩子吃零食这件事上有着诸多限制。毕竟，小孩子正是长身体的时候，吃太多不健康的东西容易影响发育，而且，小孩子很难对零食有一个健不健康的判断标准，只觉得好吃就完事了。
比如说辣条这种小零食，吃起来味道确实不错，小孩子对于辣条也丝毫没有抵抗力，但是很多辣条的生产却并不符合规范。有时候通过一些新闻报道或者网络消息可以发现，一些辣条的制作环境非常肮脏，也没有一个严格的流程，这样的东西如果吃进肚子里肯定会带来一定程度上的负面影响的。
除了辣条之外，小鱼干这样的零食对于很多家长来说也是比较抗拒的，但也深受小孩子的喜欢。一方面这种小鱼干的外表看起来十分有食欲，有着香辣、酱香、甜辣等各种口味，在另一方面，这种小零食的价格也比较便宜，一般只需要一块钱就能够买到一包。现在很多知名品牌的零食也有售卖小鱼干这样的食品，比如说三只松鼠、百草味旗下就不乏有小鱼干这样的零食。
市场上小鱼干零食的牌子也比较多，但是最为知名的应该就要数劲仔小鱼干了，劲仔小鱼干的销售业绩也十分惊人。据了解，一年劲仔小鱼干的产出就达到18000吨，一包小鱼干的重量大概是8g-15g左右，这就意味着一年的时间之内，劲仔小鱼干在销量方面可以达到12亿包，这是很多零食都无法触及的天花板。
劲仔小鱼干是属于名叫华文食品旗下的一款零食，通过相关公布的数据可以看出，一包小鱼干的成本大概只有四毛钱，但是市场上劲仔小鱼干的售价是一元钱，虽然每一包六毛钱的利润并不大，但如果一年能卖出12亿包，那么华文食品所得的利润就非常庞大了。
在物价普遍上涨的今天，像劲仔小鱼干的零食价格却纹丝不动，一些消费者可能就会感到疑惑，成本如此低廉的小鱼干所需要的原材料到底正不正规呢？
据了解，劲仔小鱼干的原材料并不是像消费者想象的那样，采用的是那些足疗店不要的小鱼作为原材料。一般来说，小鱼干所使用的鱼是公干鱼和小丁鱼，这种鱼本来就长不大，而且繁殖能力也特别强，对于市场的需求是可以十分满足的。再加上这种鱼的价格也不贵，1公斤差不多只需要25元就可以买到。
而且对于劲仔小鱼干的生产商来说，他们一般都有着专门的供货渠道，这样一来，小鱼干制作的原材料成本会更加便宜。所以说心中对于劲仔小鱼干有所疑虑的消费者可以打消原材料不健康的念头，毕竟劲仔小鱼干这个品牌在市场上也存活了很多年，在消费者心中是有一定口碑的，在产品的质量方面也有一定的保障性。
结语
其实，不只是劲仔小鱼干、三只松鼠、百草味这样的零食品牌，之所以能在零食领域占得一席之地，肯定也是有其优点的。作为可以直接接触到消费者的行业，只有在品质方面过关，让消费者吃得放心，才能够赢得消费者的信赖，从而保证自身在激烈的市场竞争中越走越长久。
需要注意的是，一些知名品牌的零食在品质方面具有一定的保障，但一些杂牌零食或者没有品牌的零食就极有可能是三无产品，不管是零食的品质，还是其所隐藏的健康隐患可能都得不到保证。所以对于消费者来说，享受零食的美味未尝不可，在购买零食的时候，一定要认准品牌和商标，尽可能购买一些知名品牌，更有品质保障的食品。
今日话题：一年卖12亿包！小鱼干到底是什么鱼，能吃吗？看完内幕后还敢吃吗？