近年来，淅川县深挖生态资源、文化资源，不断推进地域文化、农业资源与旅游元素融合发展，打造了一批开窗见景、出门见绿、抬头见蓝的特色民宿。香花镇结合文旅产业，形成“民宿+垂钓”“民宿+自然”新业态，成为促进乡村振兴的“加速器”。
张寨村鱼水缘民宿，毗邻环库公路，交通十分便利，为了用心“宠客”，民宿装修贴近乡野气、民间性和家园感，茂密的翠竹婀娜多姿，水景突出的假山傲然屹立，游动的金鱼悠然自得……来到这里，心会不自觉地慢下来、静下来。
游客 李小江：
民宿地理环境优越，条件设备齐全，老板和老板娘对客人非常有爱心，希望大家有时间到这里来住上两天，享受田园生活的快乐。
然而在去年，鱼水缘还是一家营利亏损的“农家乐”，存在硬件设施不强、居住体验不好、服务项目单一等问题，这些都成为制约发展的因素。在党委政府民宿联盟、整村运营的概念提出后，香花镇充分分析地域空间和消费场景，对镇内农家乐和住宿业进行有序合理规划。香花镇结合淅川县“旅游促民宿、民宿促旅游”的发展理念和地理优势，实施民宿提升和特色旅游项目。改造后的民宿既可为游客提供休闲娱乐场所，又可欣赏美景、陶冶情操，成为集“休闲观海、垂钓娱乐、品鱼赏景”为一体的乡村旅游民宿和特色餐厅。鱼水缘民宿老板 柴玉先：
来我们民宿居住，我们尽最大努力，提供最好的服务。有些旅客一订房间就是半个月、半年，甚至一年都有。看到他们玩得这么开心，我们也非常开心。
香花镇以“提升服务质量、带动群众增收”为目标，以民宿提升打造作为切入点，积极探索“整村运营、民宿管理、特色旅游”的发展模式，不断将休闲度假、生态旅游、农事体验等相结合，因地制宜开发“民宿+”新业态，推动文旅产业持续健康发展。