从兰州出发到山西自驾游，一周的时间，路上确实花费些时间，除去这些，其它的都还好。咱们把最主要的时间都选择花费在重点游玩的景点。山西一直都是传说中的煤炭之省，那是对山西的固有偏见。山西其实是一个文化大省。
1、出发准备从兰州出发到山西自驾游，只有一周的时间(我们按七天计算)，时间上比较紧张，为了能充分利用好这宝贵的七天(切忌把时间分割成小块，一会下高速，一会上高速，一个景点两个小时看完，剩余的时间里，去其他景点时间又紧张，不去吧，好像时间有富余)，建议选择几个经典的旅游景点。而山西是历史文化大省，又有“人说山西好风光”的美称，所以建议把选择的重点放在历史文化和自然风光有代表性的景点上。
从兰州到山西开车需要一天的时间，路途远，所以出发前要做好车辆的安全检查，准备好相关的应急用品(如手电筒、充气泵、矿泉水、常备药)等。
2、详细行程第一天：直接从兰州去山西大同。
由于从兰州到大同需要行驶1200公里，中间休息吃饭，大约需要16小时的时间。到大同后，可以在云冈石窟附近入住。
第二天：游览大同云冈石窟。
云冈石窟是中华文化的瑰宝，在山西的历史上有着举重轻重的地位，也是山西省历史文化经典的代表之一，同时又是国家级重点保护文物，也是联合国教科文组织授予的世界文化遗产，属于5A级的景区。云冈石窟东西绵延一公里，有洞窟大约45个，石雕像月51000多个。云冈石窟从北魏开始凿刻，历经60余年才基本完成。
云冈石窟游览完毕后，剩余的时间可以去大同古城墙游览，看看这个曾经是北魏国都的城市遗留下来的古风。大同古城墙的夜景也极其壮观。古城墙游览完毕后，可以吃点当地的小吃，回酒店入住。
大同周边可选择的景点还有北岳恒山、悬空寺等景点，但时间关系，不可能全部游览，只能放弃(当然，如果提问者不喜欢云冈石窟，也可以选择恒山)
第三天：大同驱车前往平遥古城。
大同到平遥古城380公里，路上需要半天的时间。到平遥后，吃点中午饭，可以开始平遥古城的游览。平遥古城规模宏大，始建于公元前800年，到明朝开始建城墙。平遥是以整个城市申报世界遗产成功的两个古城之一。由于平遥古城的规模很大，所以需要一个下午加晚上。平遥古城游览完毕后，选择酒店入住，吃夜宵。
第四天：平遥古城前往山西长治的太行山大峡谷，游览太行山大峡谷。
太行山大峡谷，从自然风貌来讲，我个人认为比游览恒山更有味道。太行山大峡谷无论从山体的形状还是从水的质量，整体上都值得游览，可以从中管窥太行山的风貌和地质。太行山大峡谷分为：八泉峡、红豆峡、青龙峡、黑龙潭、紫团山等景区。平遥到太行山大峡谷300公里，到太行山大峡谷就中午了。吃完中午饭后，可以安排太行山大峡谷之旅。
第五天：继续游览太行山大峡谷。
太行山大峡谷的门票有效时间是两天，所以在第四天下午游览的基础上继续太行上大峡谷之旅。这里有一个透明的观光电梯，高200多米，可以去乘坐一下，自下而上，看看太行山大峡谷的山，看看大峡谷的水，看看云雾中的大峡谷山水之风貌。山里昼夜温差大，晚上睡觉需要盖薄被子，所以注意晚上保暖。游览完大峡谷之后，可以驱车出山到长治市入住休息。长治还有一个比较有名的壁挂公路，在平顺县，这个景点也是其他地方少见的景点，如果提问者喜欢，可以把时间合理安排一下去浏览一下平顺的壁挂公路。
第六天：驱车前往黄河壶口瀑布，游览壶口瀑布。
早晨起来可以先去长治的城隍庙(中国最大的城隍庙)和长治的上党门浏览一下。吃完早饭后驱车前往壶口瀑布。从长治到壶口瀑布大约350公里左右，需要五个小时的车程。估计到壶口瀑布后在下午二、三点左右。壶口瀑布的游览时间约三个小时。壶口瀑布中外闻名，一公里之外就能听到隆隆的瀑布声，非常震撼。黄河是中华文明的摇篮，我们的祖先在这里开启了中国文明之旅。在这体验一下与兰州不同的黄河味道也是值得的。我相信，仅仅壶口瀑布就可以勾起你都祖国的热爱。
第七天：回程：壶口瀑布-兰州。
3、最后总结壶口瀑布到兰州的里程大约800公里，回程需要一天的时间。
这样就完成了一周的山西之旅。
说实话，去山西旅游，一周的时间有点仓促，有些经典的景点只能错过。好不容易出来一趟，可以把时间再放宽一点，比如10天或15天。这样，还可以游览山西其他多个经典的旅游景点，比如乔家大院、王家大院、皇城相府、绵山、晋祠、洪洞大槐树(这个景点从长治到壶口瀑布会路过，但怕时间不够)、五台山、解州关帝庙(关羽老家)。
不管怎样，这里还是要祝提问者能够有一次安全、愉快的旅行，留点遗憾就留点遗憾吧，有遗憾才有希望。