自宝宝开始吃辅食以后，妈妈们便使出浑身解数来给娃整吃的。都说食肉知味儿、无肉不欢，肉本就营养丰富，能让宝宝身体长得更结实，还能提高抵抗力。
但我们也知道，肉类对肠胃发育不完善的小宝宝来说，是不容易消化和吸收的。所以很多妈妈一直犹豫，想等宝宝肠胃养好了再把肉安排上。
那天我上邻居家借用个养花工具，发现邻居宝妈正给1岁出头的宝宝喂饭。我看了看碗里的饭菜，再瞧宝宝兴趣缺缺，一直被动吃着，便忍不住多问了一问：“咋都是素菜，不给孩子整点荤的呢？”
宝妈有些无奈道，“最近天天气开始热了，孩子胃口不好，又消化不良，再说吃肉容易上火，所以一直都没给她吃。”
吃肉还会上火？这倒是第一次听说。不过身边确实有些家长，总觉得宝宝肠胃弱，怕吃肉难消化和吸收，因此迟迟没给娃添加肉类辅食，甚至有些1岁多还没尝过肉味儿！
宝宝什么时候可以吃肉？一般别晚于这个月
中国营养学会最新发布的《中国居民膳食指南》中提到：婴儿从满6个月开始可逐步引入各种食物，第一口辅食应从富含铁的泥糊状食物开始，如肉泥、蛋黄、强化铁的婴儿米粉等。也就是说，宝宝开始添加第一口辅食的时候，就可以添加肉类了，只不过是要做成泥糊状的肉类。
这也说明，常规情况下，宝宝6个月左右就已具备“吃肉”的条件，如果迟迟不安排，反而可能会使唤宝宝缺乏某些营养（比如说铁元素），影响身体正常发育。
当然，这也要视宝宝自身的情况而定，比如胃肠道功能逐渐趋于稳定，就可慢慢开始吃肉了。最开始添加一些肉泥、肉松或肉末等，这样更有利于宝宝消化和吸收。
一般来说，6-7个月是给宝宝添加肉类的最佳时期，最晚别超过8个月。否则长期不吃肉，体内营养不均衡，可能会出现营养不良，导致生长发育迟缓等情况。
宝宝如何吃肉？营养师建议：需遵循3个原则
遵循“辅食添加顺序”的原则
给宝宝添加任何辅食，都应遵循由少到多、稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则。所以给宝宝吃肉的状态应该是：稀糊状、泥状、沫状、颗粒状、块状。
而且在宝宝一岁之前，建议给宝宝吃的肉类辅食，不必加入任何调味料，可以在烹饪时放入一小块姜去肉腥味儿，吃的时候去掉即可。
给宝宝每添加一种辅食（包括肉类），我们都需要留心观察他的适应情况，比如消化是否正常，有无过敏症状等。如暂时不能适应，可过段时间再尝试。
遵循“适量”的原则
《中国居民膳食指南》中建议不同月龄宝宝的每天肉类食物的摄入量：
✔️7-12月：每天约能吃50g的肉禽鱼；
✔️1-2岁：每天约能吃50~75g的肉禽鱼；
✔️2~3岁：每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食需求总量约为50~70g；
✔️4~5岁：每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食需求总量约为70~105g。
需要注意的是，有些宝宝对蛋类、海鲜等过敏。这种情况需要十分注意，因此建议每给宝宝添加一种肉类，都要细心观察宝宝的反应，如有不适应立即停止投喂。
遵循“养生”的原则
营养师建议，给宝宝吃辅食，不要一勺肉泥、一勺菜泥这样喂，而是最好把肉、菜与主食混在一起吃，这样营养更均匀，也避免宝宝养成挑食的习惯。
再者不必给宝宝专挑瘦肉吃，肥肉也莫嫌弃。脂肪也是宝宝身体重要的营养元素，只要不过量，适当进食一些是有利于生长发育的。
营养专家指出，给宝宝做肉类辅食，优先推荐炒的方式，最能保留肉质中的营养成分，其次是蒸煮，最不推荐煎炸的烹饪方式。
最后，给宝宝挑选肉类的食材一定要确保新鲜。肉质紧实有光泽，颜色均匀有弹性是首选。鱼禽类自然是现宰最新鲜！
给宝宝吃肉助力成长，还需避开5个坑
给宝宝吃肉好处多，但也不能随意，有些坑千万别踩！否则不仅给喂养带来小麻烦，最重要是会影响宝宝生长发育。
⚠️别给宝宝吃大块肉
有时看着宝宝馋肉，家长二话不说便递个鸡腿或肉骨头给娃啃。要知道，宝宝的消化和咀嚼能力还没到达能吃大块肉的程度。这样可能会让宝宝咀嚼和吞咽困难，容易消化不良，还是做成他们能吃的肉泥、肉丁和小块更好一些。
⚠️别随便加调味料
为了让宝宝多吃一点，在辅食里加调味料添味增鲜，也是不可取的。因为宝宝的内脏系统发育还未完全，吃调味料（特别是盐和酱油等），会增加身体负担，还可能影响味觉发育。所以给宝宝吃的辅食，尽量原汁原味就好。
⚠️别按大人的方式来做辅食
大人的口味偏重一些，更喜欢煎、炸、烤、炖等方式烹饪食物，但宝宝可不行。特别是一岁内的宝宝，最好将辅食打成泥或切成小丁，再用炒和蒸的方式来做辅食，这样既简单又营养。
⚠️别一次性加多种肉
给宝宝吃辅食要循序渐进，每添加一种新的食材，都要观察2天左右看宝宝是否有不良反应。如果一次性加好几种，不利于观察反应，若有不适，也不好判断是哪种食材引起的。
⚠️别用骨头汤当辅食
很多家长觉得浓汤有营养，特别是骨头汤，所以经常做给娃喝。但其实汤水里的营养成分很少，大部分营养仍保留在肉中，所以别总给宝宝喝骨头汤了，没营养还占肚子，不如多给宝宝吃肉肉是更实在些。
结语
好啦，以上就是给宝宝吃肉时需要注意的一些事项。别看吃肉这件小事，其实还蛮讲究的呢。其实给娃添加辅食真的需要多留点心，让宝宝吃得好，才会更健康。如此，你会发现，喂养和育儿之路，会轻松很多！
@莞家妈妈 一名健康管理师/家庭教育指导师，进主页了解