东风吹暖，春耕正酣。我室将推出“乡村振兴”系列推文，从广大农民辛勤耕耘、政策红利充分释放、特色产业蓄势成长、村镇产业兴旺的角度为广大读者讲述习近平新时代中国特色社会主义思想在广州大地落地生根的共富故事。
“一村一品”打造优势农产品
沙田柠檬助力村民共同富裕
沙田柠檬为20世纪30年代由美国引进的“香橼柠檬”品种改良而来，以浓香、无核（少核）为特点，色泽呈橙黄色，新鲜光洁，香气浓郁，2009年通过无公害沙田柠檬的产地认证及产品认证，属于认证的无公害食品、有机食品，中国国家地理标志保护产品。
白云区沙田村是广东香橼柠檬的种植基地，位于风景秀丽的帽峰山脚下，四周山水环抱，土壤和水源优质，自然生态条件好，所种植的柠檬品质优越，是全国该品种柠檬连片种植面积最大的生产基地。沙田村农业从业人员中90%从事柠檬生产相关工作，全村柠檬种植面积1036亩。沙田村种植柠檬外，已发展成为该品种柠檬集散地，周边村镇的香水柠檬由此销往全国。小小沙田村，每年柠檬的产量竟然占了广州地区柠檬总销售额的十分之一，基本上村里种多少市场就“吃”多少，很少有滞销的年份。
合作共赢，建立沙田柠檬农产品专业合作社。为了带动村民发展柠檬生产，增加收入，沙田村委于2007年11月组织建立了沙田柠檬农产品专业合作社。
作为广州市首批成立的农民专业合作社，沙田村的柠檬开始向规模产业迈进。对内采用“生产在户，服务在社”的管理模式，对外以“公司+合作社+农户”模式运营。截止2021年12月，沙田合作社有社员103户，带动广东省农户512户，带动面积超5000亩。
沙田柠檬合作社2009年荣获广东省农民专业合作社示范单位、广东省无公害农产品产地认定证书；2011年评为国家级示范专业合作社；2012年荣获白云区农民专业合作社示范单位；2013年通过广州市柠檬标准化示范区验收；2019年获评广东省十大最具潜力合作社、广州市农业科技示范基地、广州市巾帼创业基地。
“一村一品”，打造优势农产品品牌。白云区农业局根据生产实际、市场需要等信息，确定特色农业主导产品，打造特色农业基地，发展特色效益农业，在沙田村重点建设香橼柠檬基地。并通过扩大农产品影响力提供渠道、提供展示平台、积极引导农业主导产品注册商标专利、申报无公害产品认证、绿色食品认证等，提升品牌意识。
2012年注册“沙田庆”商标；2013年11月通过广州市柠檬标准化示范区验收；2014年8月获得绿色食品认证（认证面积300亩）；2015年获评“广东省名特优新农产品”称号“第十六届中国绿色食品博览会金奖”“广州市白云区十佳农家手信”；2020年获评广东省第三届名特优新农产品称号、广东省“粤字号”农业品牌。
广东省第三届名特优新农产品公示名单
沙田柠檬品牌在品牌的市场效应下，不仅全面带动了农村的发展，还大大增加了村民的收入，2015年，村内10户贫困户率先脱贫。沙田村于2019、2020年分别获评广州市、广东省“一村一品”示范村。
小果子做成大产业，带领农民共同富裕。随着带动周边农户数量的不断增加，沙田柠檬的种植面积越来越大，近年来，沙田村致力于通过一二三产业融合来增加农产品的附加值。
2000年以后，奶茶店风靡全国，沙田柠檬迎来了第一个机遇。得知沙田村种植柠檬后，陆续有奶茶店采购商找到沙田村的农户，想采购香味十足的柠檬。了解到市场的实际需求，沙田村的农户也逐渐调整采摘时节，形成了如今采摘青柠的局面。
在保障鲜果出售外，他们将部分鲜果制成无籽柠檬干、川贝柠檬膏、柠檬果酱、柠檬风靡、冰糖炖柠檬等加工制品，借助各大电商平台和广州市供销系统，将柠檬制品销往全国各地，以延伸沙田柠檬产业链，提高附加值。为提高深加工的科技含量，还和有关高校、科研企业合作，研发柠檬精油。
2021年是沙田村种植柠檬30年来收益最高的一年，柠檬的亩产值接近5万元，销售额也超过3000万元。未来，沙田村还将带动农户，依托帽峰山风景区，打造柠檬主题小镇，实实在在造福村民，携手奔向共同富裕的美好愿景。
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