3.泰山鳗鱼饭
台山鳗鱼饭是广东江门台山的一道名菜。大米的选择与黄鳝的比例和制作、烹调过程都相当讲究。
食用前将小葱、米饭、黄鳝肉充分搅拌均匀。极之，它不仅味道鲜美，而且对各种身体状况的人都有滋补作用，所以民间有“夏鳗配人参”的说法。
4.离岸花生饼
外海花生糕是广东外海著名的传统小吃之一，历史悠久。它不同于普通的花生饼。这只是固体花生酱。每一口都是卡子的花生加少许糖，虽然甜度略高。但是不妨碍它的美味，它的味道很特别，有一种浓稠的花生酱的感觉。
5.恩平粉
恩平粉是广东省江门市恩平市的特产，主要由糯米制成。材料的选择和生产过程的审查需要大量的人力来制作。盛汤，加糖烧酒，别有一番风味，恩平人一直把“恩平濑户拉面”作为中秋节的主食
6.五味鹅
五味鹅是广东省江门市台山市的名菜。吃过的人，看到名字一定会想到它的味道。
五味鹅肉口感细嫩爽滑，口感香甜。当地厨师精选农家饲养的老鹅，放入自制的五味汁中，文火腌制40分钟。以上就是小编为大家分享的广东江门最著名的6道美食。第三个不仅好吃，而且对身体也很滋补。你知道江门还有什么特色美食吗？记得留言，你们的每一条评论和每一个点赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏分享给你的朋友哦。下次见！
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