有家走鬼摊令我们又爱又恨
烤鹌鹑蛋浓郁的香味飘满整条巷子
每次经过总是忍不住想要吃一串
10年前是两块五一串
到现在还是两块五一串
味道美味一如当年
这么亲民的价格
阿姨家里估计有矿
听着烤鹌鹑蛋时滋滋的声音
简直口水都要流下来了
10年手艺
阿姨把握火候的技术非常好
鹌鹑蛋脆而不焦
每一口都是铁板烧特有的香味
碗仔翅同样是“抵到烂”
4块钱的碗仔翅
面筋、木耳、金针菇满满一碗
一碗碗仔翅
香滑浓稠、味道十足
酒楼里上百元一碗的碗仔翅
也就堪堪赶得上这里的水平而已
地址:越秀区光孝路麦当劳旁边的小巷内(近地铁1号线西门口C出口)
人均:3-5元
营业时间:周一至周日 15:00-20:30
腾元生煎
生煎原是上海的传统美食
但是你不知道的是
广州生煎界也有大师级别的存在!
这家店店面不大
但是每次来到总是排起长龙
很多客人都是站着吃
这其中有什么秘密呢?
他们的生煎在颜值方面首先就是王者级别
生煎表面泛着微微焦黄的油光
包底却是 嫩滑鲜嫩
生煎的馅是鲜美的猪肉
搭配鲜味十足的汤汁
一口下去
外面是焦香酥脆
内里则肉满多汁
正宗的味道绝对甩那些网红店几条街
值得一试噢!
地址:越秀区西华路439号之一(近地铁1号线西门口D出口)
人均:10元
电话:13829739266
营业时间:周一至周日 07:30-14:00,16:00-20:00
食盈碗仔翅
广州地道的碗仔翅
除了走鬼档
不得不说还有食盈
炫酷的幻影字体招牌
看起来很是新潮
但实际上已经是广州 十几年的老字号 了
食盈的碗仔翅是出了名的“真材实料”
虽然用料不是真正的鱼翅
但是口感和风味更胜单调的鱼翅
“平民鱼翅”吃出了顶级的味道!
同样地道的美食还有 椰子冻
不同于一些以次充好的椰子冻
他们家是椰奶冻和椰子冻两位一体
一口美食满足你两种愿望!
地址:越秀区西华路星玺广场1152街铺(近地铁1号线西门口D出口)
人均:24元
电话:13928893371
营业时间:周一至周日 10:30-19:00
荣生集北水蛇粥
俗话说
食在广州,厨出凤城
这里的凤城指的就是顺德
广州就有一家 正宗的顺德集北水蛇粥 !
这家粥店不是采用砂锅粥的做法
而是广式粥底
粥底煮的是绵滑细腻
入口即化
新鲜的水蛇去骨后
与粥底一同熬制
熬成的粥味道十分鲜美
而且每一口都是满满的水蛇肉
水蛇肉煮的入味弹牙
一口咬下去
韧劲十足
这时候再配上地道的 椒盐排骨
一边大口喝粥
一边酸爽地吃肉
在这个大冬天
来这样一顿滋补的宵夜
可以说是很完美了!
地址:越秀区光孝路62号(近地铁1号线西门口C出口)
人均:69元
电话:020-81083790
营业时间:周一至周日 11:30-14:00,17:30-01:00
明兴鱼蛋粉
中山六路有一口上汤吸引着无数老广
这一条街上的老街坊
就没有没吃过的!
用猪骨、大地鱼、干瑶柱老火熬制的上汤
全天候照顾食客挑剔的味蕾
鱼蛋粉就是靠着这口上汤火起来的!
鲜甜的上汤煮出来的粉面
口感尤其顺滑软糯
纯手打的咸水鱼鱼蛋更是Q弹爽口
配上店里招牌的炸鱼皮
爽脆咸辣的味道
刚好和甜美的汤粉形成完美的互补
这家店16年来屹立不倒
确实是名不虚传!
地址:越秀区中山六路177号(近地铁1号线西门口B出口)
人均:15元
电话:020-83363191
营业时间:周一至周日 06:30-23:30
老西关美食城
地道的广州美食
归根到底还是离不开老西关
广州就有一家 “老西关美食城”
敢以“城”一字给自家命名
底气可是很足啊!
虽然每种类型的菜品不多
但是传统的老西关美食绝对样样齐!
招牌的传统艇仔粥
老板别出心裁的用小艇盛装
可以说是对食客心意满满了
老火熬制的粥底也是特别粘稠入味
每一口吃着都咸淡适中
清淡而又不失可口的味道
正是老广的心头好
传统的 水菱角 同样是地道正宗
风车形状的“水菱角”
实际上是人工特制的濑粉
用料很简单
对技艺却有着近乎严苛的要求
地道的出品
让老广也留下了怀念的泪水
地址:越秀区中山六路67号(近地铁1号线西门口B出口)
人均:21元
电话:020-83347482
营业时间:周一至周日 08:00-21:30
老城区街巷里总是藏龙卧虎
如果最友们有自己心仪的店铺美食
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