广州城中一家低调却又声名远扬的高端私房菜。说它低调,是因为并未为城中太多人所知;说他声名远扬,是因为很多明星都专程来吃就连梁朝伟、周润发、陈奕迅还有贝克汉姆等都来光顾过,堪称“明星饭堂”!
这里的装潢很有格调,很适合宴请朋友和谈生意。菜单全由老板兼主厨蔡昊先生拟定,不设点菜环节。
甚至在菜品未上桌之前的每个小细节, 都体现了蔡先生对于精致的追求。
矿泉水泡发赤岩婆参,精选婆参用矿泉水泡发后煎到外皮焦脆,再用高汤煨至入味,香脆的皮包裹着软糯粘腻的婆参肉,令很多食客赞不绝口。
牛油果官燕,加了海盐让牛油果不容易发黑,用刀手工磨出来的牛油果混入糖霜和官燕,混合交融让你的舌尖直达味蕾高潮!
地址:体育东路28号方圆大厦4楼(近奥克伍德)
推荐菜:脆皮婆参,牛油果官燕 ,海鲜粿条汤,龙利鱼
佰鲜汇
人均:939元
位于广州国际金融中心第100层的佰鲜汇,窗外是灯火璀璨的珠江景色。整体冯格走简约暗色系,冷盘区位于餐厅一边的中央,可以直接观赏到师傅摆盘。
情侣桌只有3桌,且低消要1800元,因为那里看到的景色是最美的。
连厕所都是大大面的落地玻璃,感觉全广州人都在看你上厕所。。。
白葡萄酒与芝士焗烤新鲜龙虾,虾肉已起方便食用,配半颗柠檬基本不会有吃腻的感觉,白肉红膏皆获得好评。
用餐刀切开表皮焦红的菲力,内里却是漂亮的粉红色,肉汁会随着牙齿的咀嚼散溢开来。
还有颜值逆天的甜点系列
地址:天河区珠江西路5号国际金融中心四季酒店100楼
推荐菜:冻鹅肝 、波士顿龙虾、生蚝、7级牛排
空中花园(广州富力君悦大酒店)
人均:552元
空中花园位于君悦大酒店双子塔南塔顶两层,是君悦大酒店的招牌餐厅之一,由13个豪华包间组成,奢华至极。
餐厅地处繁华闹市,却宁静闲适,布置有原始的石头、绿意盎然的竹林,一进门就可感受到园林气息的独有魅力,环境自然无与论比。而且居高临下,可纵览全城,在晚上的时候用餐别有一番景致。
出品以精致粤菜著名,并有来自江浙的师傅专门打造江南前菜,而精心炮制的粤菜将“清而不淡,鲜而不俗”完美诠释,个中精致让人回味,不愧有空中花园之称。
地址:天河区珠江新城珠江西路12号富力君悦大酒店23-25楼
推荐菜:金瓜荞麦煮海参、 鸽子肉 、刺生
卢特斯法国旋转餐厅
人均:720元
广州塔105层卢特斯法国餐厅是世界最高的法国旋转餐厅,来这里就餐可以免费登广州塔,坐在世界上最高的法国旋转餐厅里边品尝美食边俯瞰广州美景,真是人生一大美事!
经典的法国菜式 如蜗牛,黑松露菌,鹅肝,鱼子酱都能尽显大家面前,餐厅360度旋转,钢琴的现场演奏为餐厅增添了不少色彩,非常适合在特别的纪念日前来。
这里的清腌鳕鱼评价非常高,鳕鱼非常的嫩,非常滑,味道刚好,值得推荐,用餐期间,法国厨师会到每桌了解菜式客人是否满意,毕竟这里是中国嘛,有些菜式中国人是吃不惯的。
地址:海珠区阅江西路222号广州塔E区105楼(近地铁赤岗塔站出口)
推荐菜:鹅肝 、蜗牛、芝士蛋糕
云居
人均:524元
格调别树一帜的云居位于广州国际金融中心四季酒店72层,提供正宗地道和风料理,是一家正宗的广州日本料理餐厅。装潢玲珑雅致,温馨怡人,可俯视珠江碧流及繁华都市的美丽景致,份外惬意舒怀。
来这里吃饭,第一吃的是环境,选个靠窗的位置没得说的,还要稍等一下才有窗边位;第二吃的是服务,连倒水都好讲究,会教你刺身饭怎么吃最正宗好吃;第三吃的是新鲜,刺身拼盘,鳗鱼饭套餐,天妇罗,杂锦刺身,几乎挑不出不好的。
据说,云居的大厨泽田先生,曾在东京带领其执掌的餐厅连续三年摘得米其林一星荣誉。凭借其25年的丰富烹饪经验以及高超的技艺,搭配最上乘的食材,让每个吃货都停不下口啊。
地址:天河区珠江西路5号广州国际金融中心四季酒店72楼
推荐菜:刺身、澳洲和牛
谷林尚蜂燕翅鲍
人均:¥525
广州知名的中餐馆,选用的食材高档考究,所以价格自然不会便宜。店里环境宽敞有气派,人气很非常高,服务也不错,适合高端宴请。
出品分量适中,特别喜欢他们家的松子鱼,鱼卖相好像个松子甘,挺得意的,外面被酸甜的酱汁淋满晒,下面是炸得脆脆的鱼皮,里面是鱼肉,肉质很鲜,口感嫩滑,...
地址:天河区珠江新城金穗路719号中海观园国际F幢101
推荐菜:鲍鱼
凌璇阁(花园酒店)
人均:602元
花园酒店里的旋转餐厅。从30楼俯瞰广州的风景,让人有难得的心旷神怡之体验。餐厅自助餐无国界,用料十足,尤其是龙虾和三文鱼相当新鲜。甜品方面也毫不逊色,口感细腻,味道绵滑香甜,满口清香。
中国国内的第一个旋转餐厅就是这里,让广州人引以为豪。环境高端浪漫,是求婚约会的最佳之选!
地址:越秀区环市东路368号花园酒店30楼(近建设六马路)
推荐菜:三文鱼、龙虾、生蚝
香榭丽舍扒房
人均:596元
藏身于圣丰索菲特大酒店内的香榭丽舍扒房,也是广州吃扒的好去处。很喜欢这家扒房被酒窖环绕的玻璃屋,侍酒师精心搭配的酒单很有心思,可以品尝不同风格的新奇葡萄酒。夜景很赞,窗外就是车水马龙的广州大道。
餐厅的主厨为国际知名的法籍厨师Nicolas Vienne,曾在米其林3星餐厅工作过。餐厅采用顶级牛肉,将其煎得刚熟的状态,用餐刀轻轻划过肉面就可以轻易将肉切开,入口香嫩有嚼劲,让人回味无穷。
地址:天河区广州大道988号圣丰索菲特大酒店6楼(近天河东站)
推荐菜:牛扒 、羊腿 、牛肉沙拉
广州塔璇玑地中海自助旋转餐厅
人均:434元
说到世界美食,顶级风光。位于广州塔106层的璇玑地中海自助餐厅就不得不提了!璇玑地中海自助餐厅是广州最高的旋转餐厅,优雅的装修风格,舒适的就餐环境,充满地中海特色风味的美食,适合带家人、朋友、爱人过来。
餐厅的食材一年四季新鲜空运到广州,各种地道地中海美食、各类海鲜、精选沙拉、精致甜点等应有尽有。在360度旋转餐厅的开阔视野中,品尝美味的同时欣赏城中广州美景,让人流连忘返。
地址:海珠区阅江西路222号广州塔106楼(近三号线地铁广州塔站)
推荐菜:三文鱼、牛扒
花园酒店名仕阁餐厅
人均:600元
静谧优雅的法式装潢,窗边位置都是独立的小空间,说悄悄话都不会被打扰。
Ladies Night女士点一份头盘,会免费赠一份主食,起泡酒、葡萄酒任饮。
名仕阁大厨煎小羊排的火力把握正好,连着肋骨的肋条肉,肥瘦结合,质地松软,红酒酱汁的调味亦是加分项。
牛油果酸奶薄荷汤,是名仕阁的创意料理,牛油果提供的可溶膳食纤维,能清除体内多余的胆固醇,酸奶的加入,与汤品融合后变得异常香甜,微微的薄荷叶香气使整道汤品轻盈灵动。
地址:地址:越秀区环市东路368号花园酒店3楼(地铁5号线淘金站A出口)
推荐菜:牛排、牛油果酸奶薄荷汤、葡萄酒
这价格,简直壕 无 人 性 啊
对于小编来说贵得肉疼!
这得要搬多少砖才能吃一顿啊!!
不知道有哪位土豪愿意带上吖咩去尝尝
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