在2018南非“海丝大会”文艺演出上，点茶节目《茗战》，将雅致的建盏茶具与传统宋代点茶手法结合，勾勒出一幅浓厚的中国茶道发展史。而从柴窑到电窑，以及与当代文化跨界融合的创新设计，也让建盏大步走向海外。
□ 本报实习记者 贾淘文
柴窑变电窑 环保更出彩
建盏之乡位于福建省建阳区的水吉镇窑址后井村。据当地居民回忆，上世纪80年代在古窑址经常能捡到一些茶碗、瓷片和匣钵，令人不解的是，这些原本没人要的“破烂”却被一些外国游客高价收走了。这些并不被当时消费者所认知的“破烂”就是建盏。
曾获《中国工艺美术优秀作品评选》、福建省第三届陶瓷创意设计大赛、第六届中国国际文化产业博览会等多项金奖的李有兴师傅就出生在窑址后井村。在接受消费日报记者采访时，李有兴师傅介绍说，“建盏因建阳而得名，建阳因建盏而兴旺。”据了解，传统建盏的烧制也格外复杂，烧造建盏要经过13道工序，一个疏忽就会导致成品率的降低。
李有兴师傅告诉记者，以往主要靠柴窑烧制，一个月只能烧两窑，一次烧窑需要不间断烧足3个昼夜，之后还需要3个昼夜的自然降温，才能开窑取盏。柴烧所用又以松木为主，一次烧窑所用木柴以吨累计，然而烧制出的建盏综合成品率只有30%左右。而目前，建阳的柴烧龙窑基本都进行了过滤净化系统改造，靠近高速的柴烧龙窑还需要进行整体搬迁，