“千年运河百道弯，黄金分割在窑湾”——说的就是江苏省徐州市新沂市窑湾镇。近日，“何以中国·运载千秋”网络主题采访团一行走进窑湾镇，感受大运河畔千年古镇的风采。
窑湾古镇位于徐州、宿迁两市交界处，西傍大运河，东临骆马湖，是一座拥有1400多年历史的水乡古镇。明末清初，中运河开通后，窑湾古镇扼南北水路之要津，成为京杭大运河的主要码头之一。“日过桅帆千杆，夜泊舟船十里”，水运的兴盛带动了窑湾工商业的繁荣。
航拍江苏省徐州市新沂市窑湾镇
在鼎盛时期，镇中店铺林立，商贾云集，古镇设有8省会馆和10省商业代办处。邮局、钱庄、当铺、商铺、工厂、作坊等达360余家。古民居、古街道、古店铺、古码头、古遗存，铸就了窑湾古镇的文化品位与文化内涵，是古运河文化在民间传承的真实写照。
位于窑湾古镇中的山西会馆
在窑湾，古运河的遗痕多处可见，向人们诉说历史的沧桑。
“绿豆烧酒、甜油、桂花云片糕”被著有“窑湾三宝”之称。甜油是以面粉和黄豆为原料经自然发酵制成的调味品，是窑湾人餐桌上的必备。赵信隆酱园店距今已有300多年历史，门两旁有一副对联，上联“黑酱自黑非墨染”，下联“甜酱微甜是蜜香”。至今，这里还在生产甜油和咸菜，走进后坊可看到几百个酱缸整齐排列在一起，上面覆盖着罩笠，十分壮观。
赵信隆酱园店后坊排列整齐的酱缸
窑湾古镇至今仍保留“星夜赶集，黎明结束”的传统早市“夜猫子集”。“夜猫子集”的形成，主要与运河漕运有关。当时交通状况有限，商船只能在白天航行。夜间商船停靠窑湾后，脚夫们装卸货物、补充食物，船民们备足日常生活用品。因此，每天三更半夜，四面八方的小商小贩和镇里居民不约而同地来到窑湾街市，做起小买卖。百姓们打着手电挑菜，借着灯光选鱼。天亮后商船起航，赶集的百姓也就逐渐散去。如此日复一日、年复一年的繁华热闹，一直流传到今天。
窑湾古镇夜景
为了保护和发展这座运河上的文化遗产，近几年，当地政府加大投入，对古镇进行了修缮和保护。窑湾镇在“景区文化”上做文章，通过开展灯光节、民俗表演杂技表演、簪花体验、非遗刻纸、投壶游戏等活动，让景区成为吸引游客的新亮点。
统筹：吴新生
策划：袁晗 戚轩瑜
记者：别培辉
摄制：张可心
海报：赵德馨 （实习）