廊桥THE BRIDGE，是全球最受瞩目的华人主厨江振诚(André Chiang)在中国筹划的第一个餐饮项目，为世界带来四川高级餐饮“岁时料理”的创意哲学。在充分尊重食材本身的基础上为川菜提供新的注解，让每一份川味都承载时间的轨迹，成为可以食用的共同记忆。
THE BRIDGE位于桥上，分为餐厅和酒吧两大板块四个区域——“廊里”、“浮泷”、“水榭”和 “阁肆”，可同时款待 270 位客人。倚栏可品人文与繁华的交融之美，在静谧间尽享典雅韵味。华灯初上时，成都的繁华、热闹、温婉、宁静一览无余，用餐气氛高级且舒服。
餐厅出品川、粤菜，教科书般的制作工艺和厨师稳定的发挥让顾客无法挑剔，养眼菜式道道精妙，彰显出主厨江先生的八角哲学，带给食客多维度的新奇体验。
地址：锦江区滨江东路66号(近香格里拉酒店)
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02 岷山饭店·The River House西餐厅
“ 老牌饭店的西餐旗帜”
The River House西餐厅是成都老牌岷山饭店的西餐厅，环境清雅，私密浪漫，非常适合情侣约会。
得天独厚的市中心地理位置，21楼的屋顶绝佳视野为西餐厅加分不少，当华灯初上，人民南路与滨江中路灯火斑斓，成都的夜景尽收眼底。加之餐厅本身的优雅气质，小提琴演奏曲声悠扬回荡，坐在窗边，边悠闲地享用美食，边坐看脚下的车水马龙，好不惬意！
The River House西餐厅的主厨Rober是个腼腆的大厨，言语不多，却将所有的专注倾注于每一道菜品中。手艺精湛的他极其 擅长烹饪创新西餐，法式鹅肝、澳洲牛排不仅摆盘精美、美味指数也令人惊喜不断。每一道都像一只磨人的小妖精，让你们一脸觊觎却又因为立马吃不着地闹心！
地址：锦江区人民南路二段 55 号 21 楼
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03 Tivano意大利餐厅
“蓉城正统的意大利风情”
TIVANO，本意是清晨吹过科莫湖上的一阵微风，也是这座位于博舍的意大利餐厅的名字。
餐厅由来自纽约的著名的设计公司AvroKO设计，打造复古摩登的“盖茨比”风格。装修设计充满了意大利的奢华风情，棕色和绿色的撞色搭配更是点睛之笔，就连吧台都是金光闪闪，有种极尽奢华的纸醉金迷之感。
餐厅做的是最正宗的意大利菜，以意大利南部、中部和北部的经典美食为主。食材选用澳洲和牛协会成员Robbins Island的和牛品种。餐厅的酒柜中珍藏了精选的来自世界各地的葡萄酒，还有专门的侍酒师，为客人做专业推荐。
在这里，私密有情调的用餐空间、来自世界各地的精选酒类，正宗的意大利本地菜肴还有各种应季派对，都是你要品尝一次Tivano意大利餐厅的理由。
地址：锦江区笔帖式街81号博舍酒店负一楼
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04 大德会席
“ 成都高级日料代表”
想要在成都体验地道的会席料理，怎能错过大德会席？位于城市的潮流暴风眼太古里，它一直很低调，很少在媒体上出现，却一直雄踞成都人心中最好的日料店榜首。
由ODD设计事务所设计，店内挑高8米，整个餐厅，吧台只设了5个位置和4个包间，包间以盒子的形式堆叠，微微悬浮于地面，幽暗灯光从格栅里透出，静谧安然，每个包间的下方设有玻璃窗口，外部的日式景观尽收眼底。
餐厅每日全球空运抵店的各种新鲜食材，是让生活在没有海鲜的四川盆地的“好吃嘴儿”们，能坚定不移地爱着它的最大理由。
一直以来，大德会席选材极致高端新鲜，以先付，姿造，向付，温物，醋物，扬物，煮物，强肴，主食汁物，甘物的顺序逐一出品，每一道菜品都赋予了满满的匠心。
地址：锦江区中纱帽街8号远洋太古里西里2层2106
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05 松云泽
“ 川菜拥趸[dǔn]的私藏宝物”
食过松云泽，仿佛吃了一本老式川菜百科全书。
说起松云泽，必须一提的就是 传奇川菜馆荣乐园（前身为 1861年开业的中华老字号正兴园），作为荣乐园的其中一支血脉，创始人王开发将对恩师张松云的情谊，融于“松云泽”之名，古色古香的院子，连绵的青瓦顶，墙上的老照片，一物一景，带着食客们回到旧时光。
松云泽讲究传承，麻辣、红油、怪味、鱼香…用道道经典菜式诠释川菜的“复合”精髓。它深藏民宅之中，开席六桌，并且不点单只配餐，傲娇，却不失本心。开餐前，还有专人讲解松云泽对川菜的传承。 “来松云泽吃的每一道菜，都堪称精品，回味绵长”，食客感言众口一词。
时光和烹饪艺术的长期携行，让松云泽耐品耐读耐心口回味，就象它根植的土地——成都一样，骨子里有自我，外表上很包容，人与之相对，久处两不厌。
地址：锦江区琉璃路8号翡翠里2-8号
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06 8号火锅中餐厅
“新派火锅时髦又体贴”
黑珍珠榜单怎能没有四川火锅？俗话说，“没有一顿火锅解决不了的问题，如果有，那就两顿”，若是在8号火锅中餐厅用餐，更是给了火锅爱好者极致的美食体验。
所谓“ 8 号”即八种锅底，走进8号火锅中餐厅，就像走进了一座火锅文化博物馆，香料、辣椒都被用来妆点了空间。
从大门到用餐区域依次需经过海产、药材、蔬菜等琳琅满目的集市区域，天花板上的菜篮子与这一概念遥相呼应，用于盛装从天南地北采集而来的珍贵药材与食物。
在酒店内吃火锅的感觉非常微妙，头顶是微微摇曳的菜篮子，桌上是翻滚的热浪，飘香四溢弥漫整个酒店，好吃嘴儿们总能循着香味儿而来。
除了追求地道的火锅滋味，8号火锅中餐厅还准备了更加丰富、优质的海鲜，火锅的热辣碰撞海鲜的鲜美，总能给人以惊喜感。
地址：锦江区春熙路南段8号
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在成都这座美食之城，锦江区就有黑珍珠上榜餐厅6家，除此之外，众多入围餐厅依然值得品鉴。
如位于太古里的 宽三人文创意川菜，从“宽心，宽境、宽生活”的三宽精神出发，用创意美味的菜品、暖心的服务、舒适的环境、处处用心的人文关怀，诠释了成都人“快耍慢活”的生活态度。
地址：锦江区中纱帽街8号成都远洋太古里中里2层2250号
让食客们在品味有汁有味有故事的菜品过程中，体验到成都独特的城市文化，感受到成都人悠闲而不散漫、市井却也优雅的生活方式，这大概就是成都为人所向往的秘诀之一吧。
拾色场景
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往年黑珍珠餐厅榜单
2019
马旺子·川小馆(太古里店)
跟紧时代的百年川菜馆
地址：锦江区东糠市街1号
2018
牛排坊 STEAK HOUSE
当西餐遇见成都胃
地址：锦江区春熙路南段8号成都群光君悦酒店16层
连续上榜餐厅
8号火锅中餐厅
廊桥 THE BRIDGE
岷山饭店·The River House西餐厅
Tivano意大利餐厅
松云泽
大德会席