《美味的匹萨》的活动旨在通过为幼儿做匹萨的情境，尝试运用揉搓和撕贴的方法制作匹萨，从中体验做匹萨的快乐。作为一名幼儿教师，平时要不断的丰富自己，充实自己，加强各方面专业知识的学习，让自己把课上的有声有色.
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设计意图
《指南》中指出的让幼儿尝试用多种材料和工具，运用撕贴、揉搓等方法自由地表现熟悉物体的粗略特征，并作简单想象，体验乐趣；同时幼儿又喜欢吃匹萨，于是就设计了这个《美味的匹萨》的活动。旨在通过为幼儿做匹萨的情境，尝试运用揉搓和撕贴的方法制作匹萨，从中体验做匹萨的快乐。
活动目标
1．喜欢参与手工活动，体验创作披萨的乐趣。
2．了解披萨的外观特点，尝试用多种材料组合装饰披萨。
3．能用搓圆、搓条的泥塑技能表现披萨上水果蔬菜的形态。
重点难点
重点：用搓、压、揉等动作制作出食物。难点：用绕圈的方式挤压出沙拉酱。
活动准备
1.知识经验准备：有吃过披萨的经验
2.物质经验准备：披萨图片、制作披萨视频、卡纸画的披萨人手一份、超轻粘土、皱纹纸、吸管、颜料、金粉
活动过程
一、创设情境
小兔子厨师说它在森林公园开了一家披萨店，那里的披萨可好吃了，你们想不想 去看看呀？
二、讨论观察，了解披萨 1 .欣赏披萨图片
提问：你喜欢吃披萨吗？你吃过的披萨是什么形状，什么味道的？ 提问：披萨上面都有什么食物，它们是什么形状的，什么颜色的？
小结：披萨饼上可以放圆圆的西红柿、苹果、西兰花、蘑菇；还可以放长长的辣椒、 菠萝肉等。
2 .今天小兔想请我们来当小厨师，自己来做一个好吃的披萨饼。三、学习制做披萨饼的方法
1.观看披萨制作视频
做披萨前，小兔想请小朋友们一起来学本领，我们一起来看看。 提问：视频里的披萨是怎么制作的呢？
小结：首先把披萨饼放在平底锅里，然后
小小彩泥拿在手，团成一团圆溜溜，轻轻压在饼面上，圆圆的蔬果真好吃。
小小彩泥拿在手，搓成一条长长的 ，轻轻压在饼面上，长条的蔬果真好吃。
2.请小朋友制作披萨。
3.提问：我们的披萨做好了吗？还差些什么？
4.欣赏视频最后一步：
食物全部放上饼，绕圈挤上芝士酱，撒上美味调味料，美味披萨做好啦
提问：视频里的芝士酱是怎么挤的呢？是一圈一圈有规律挤的，还是胡乱随意挤的？ 小兔子有一个小诀窍要告诉小朋友们，我们要轻轻的捏着瓶子挤，如果用力的挤就很 容易把调料挤多了，那样我们的披萨就不好吃了。
四、幼儿制作，教师个别指导
指导重点：1.请小朋友选择多种不同的食物在饼面上分散进行制作。
2.请小朋友用绕圈的方法挤上芝士酱，不要集中在一坨。
五、交流作品，分享披萨
1.小厨师们，你们都完成了美味的披萨，我们来介绍一下自己的作品吧。
2.请小朋友用小贴纸评选出自己喜欢的披萨作品。
活动总结
整个活动中融入了多种技能（揉、搓、撕、贴），对于小班初期的幼儿来说存在着一定的挑战。所以我选用的是皱纹纸，幼儿能轻易的揉搓成团，最后给披萨添加酱料需要幼儿用绕圈的方式用力挤压出来，这也是本次活动的难点所在。
活动最后将幼儿的作品呈现在桌上满足了幼儿强烈的表现欲望的同时也让幼儿体验到
了完成作品的成就感，由此得到了情感上的愉快体验。
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