朱福烓 文史专家 ：
马可·波罗到扬州来，就一定是先进的东关，包括他是不是骑马进城的，这个我不敢说，因为他的游记上没有明确，但是起码说东关是当时进入扬州城的一个主要关口。
舟楫的便利和漕运的繁忙，在运河边催生出了一条商贸密集、人气兴旺的繁华大街——东关街，它也是扬州城发展演变的历史见证。
朱福烓 文史专家 ：
东关街在唐代的时候属于唐代罗城的范围之内，五代通过战争，唐代罗城已经全部被毁掉，后来宋代筑宋大城，城的范围就大大缩小了 。到了明代，为了防止倭寇，嘉靖年间就把城扩大了。在这个情况下，在东门这个地方就形成了东关街。
东关街外连运河、内通城区，全长1122米。它拥有比较完整的明清建筑群以及“鱼骨状”的街巷体系，保持和沿袭了明清时期的传统风貌特色，街内现有50多处名人故居、盐商大宅、寺庙园林、古树老井等重要历史遗存。
朱福烓 文史专家 ：
盐商、马家、街南书屋、小玲珑山馆、个园、黄至筠，基本上是替北京的一些大臣做盐业为主的安岐、安家巷，后来变成了金融业，比如像逸圃，就是银行家住的，这是一个方面。还有一些大的住宅，比如冬荣园、张氏四姐妹，它又是商业比较发达的，四美酱园、谢馥春，都在东关街上，还有当时的饮食业跟小商品业很发达。
盐运漕运兴盛、商业发达，在朱福烓看来，东关街对扬州的文化与宗教也产生了深远影响。
朱福烓 文史专家 ：
它有扬州书院、梅花书院，还有 刻书的扬州书局。民间宗教当时有二郎庙，道教有武当行宫，基督教就是有教堂。
经过岁月的积淀，东关街内留下了丰厚的历史遗存和人文古迹，可以说是中国大运河沿线城市中保存最为完好的商业古街。东关街通过“河、城、街”多元而充满活力的空间格局，体现了运河城市的独有风韵。到了近现代和当代，东关古渡和东关街又有新变化、新发展。
朱福烓 文史专家 ：
中国人的老朋友、美国朋友斯诺到过扬州，他就说，在扬州看到了有名的渡桥和马可·波罗像，他没有写具体的地方，但是我的理解，马可·波罗很有可能就是在当时的美汉中学教堂里面。因为马可·波罗是作为一个传教士来的，另外有名的渡桥，我觉得就是东关的渡船。
晚清民国时期，古运河扬州城区段两岸的互通全部依靠渡船或浮桥。当时，老百姓从仙女庙、万福桥、沙头、洼子街一带到扬州，都是从东关摆渡进城。
朱福烓 文史专家 ：
比较繁忙，船跟船相接起来是直接横在河面上的，人和货物都直接通，它的对面是著名的街道洼子街，所以它也很机动，比如说船横在中间，那么有很多的船来往怎么办？到一定的时候，就把中间的一条船撑过去，让别的船来往，来往过之后，它再接起来，它是进出最方便、最繁荣的码头。
时代车轮滚滚向前，由于盐业的衰退、码头的变迁和交通工具的改变，东关一带渐渐失去了往日的繁荣。进入21世纪，扬州对东关街和东关古渡进行了保护、改造和利用，实现了历史文化街区的可持续发展。2009年，东关街当选中国十大历史文化名街。
如今的东关街是扬州的商业重地和旅游热点，各类手工业店铺、特色小吃和商业老字号云集在此，热闹非凡。
余晓艳 馥园讲解员 ：
精筛原粉我们回来是要粗筛和细筛的，这两位小朋友就是在做精筛原粉这个过程，这位小朋友做的是冰麝定香、冰片和龙涎香，这是冰麝定香的器具，添加在我们的香粉里面，起到一个定香的工艺。
位于东关街的馥园是扬州香粉文化的集中展示地，包括谢氏老宅、后花园和粉妆坊三部分，是罕见的住宅、园林、作坊三合一建筑群。春节期间，许多小朋友来此体验香粉制作工艺。
小朋友 ：
这次过来我还挺开心的，我是第一次做。
看到一些小巷，然后带我们来制作香粉，然后能看到各种有名的食物、美食。我觉得东关街是一条很有名的街，我特别喜欢东关街。
本地市民和外地游客对东关街都情有独钟，在原住民看来，生活在古运河畔、生活在东关街上，也是一件特别幸福的事情。
居民 ：
对我们这个岁数大的蛮好的，要出来玩玩，人也蛮多的，买东西也方便。
我住东关街五六十年了，感觉太好了。人家给我的新房子都没要，我就要住老街。现在这条街改造后更好、更热闹了，而且运河边上弄得这么漂亮，天暖的时候，我们乘凉都到运河那个地方去。
依托运河，百姓为先，科学保护利用，现在的东关街生机勃勃，活力四射。专家学者建议，东关街进一步发展商业的同时，也要努力实现文化复兴。
朱福烓 文史专家 ：
东关街变成商业区这是社会发展必然产生的现象，但是如何能够充分地把商业跟文化业能够紧密结合起来，使人们到了那个地方，不仅是吃点四喜汤圆、馄饨、烧饼，而且能够体验到扬州文化的氛围，我觉得东关街它的旅游价值会更高。
运河催生了东关古渡和东关街，它们也成为了运河沿岸经久不衰的迷人风景线。
还有