这一系列的酸奶完全就是好评+,连名字都是很秀了。冰淇淋化了、被柚惑了、巧克力碎了、青柠酸奶、山楂恋爱了、百果香了……小编点名表白,冰淇淋化了!!完全不是标题党,这个酸奶真的就是冰淇淋溶化后,伴着酸奶吃的味道。
新疆的酸奶是稠稠的、酱酱的。稀稀的东西在新疆不叫酸奶,叫劣质品。
新疆的零食就像新疆人一样,两个字——实诚。
香巴拉&巴口香
在新疆,最受欢迎的2个牛肉干品牌恐怕就是——香巴拉和巴口香了。发现没有?里面都有“香”字?这充分说明了这东西究竟有多好吃。
不是所有的牛肉干都叫香巴拉,不是所有的牛肉干都叫新疆的牛肉干。
真空外包装,值得一提的是随着包装还附赠了纸巾和牙签,这个“心机”也是够深的。
筋多,因为肉质的关系,油相对较少;有嚼劲,芝麻香味足,相对调料味淡化较快,能快速清口。
感觉牛肉还是陪孜然最正宗!位保证肉质口感略油,在意的可以用吸油纸,不会吸走味道。
有芝麻的香味,入口过瘾,肉质好。和香巴拉比起来肉块较小,但一样值得推荐。唯一的缺点大概就是一次性包装,打开就有吃完
奶疙瘩
正宗新疆奶疙瘩的做法是——将牛奶发酵,把发酵后的酸奶倒入锅里熬,然后装入布袋里吊起来,使其水分滴尽,用手捏成小块,放到铺有芨芨草编制的席子上晾干即成。是哈萨克民族喜欢的食品。
奶疙瘩分为湿奶疙瘩、干奶疙瘩、甜奶疙瘩、酸奶疙瘩。说白了就是我们口中的奶酪。
味道醇厚,入口甘甜,奶香四溢,有点近似酸奶口味。
酷仔干脆面
哈哈...看到这大家会不会想到自己小时候?
在新疆,至少在我生活的新疆,最流行最好吃最实惠的干脆面,恐怕就是——酷仔干脆面了。
大颗粒的孜然粉,油炸后酥酥脆脆的嘎嘣香面饼,在包装袋里捏碎,然后捏一搓小放到嘴里,这简直是无与伦比的最高级享受。
虽然知道这是垃圾食品,但那也是内地绝对吃不到的垃圾食品哟!
玛仁糖
玛仁糖,新疆外地区民众在不知道名称的情况下多叫为切糕。名声还有点臭,“天价切糕”的标签吓退了多少想要尝试的人。
那个真不叫切糕那叫玛仁糖,它是新疆维吾尔族的一种传统小吃,别小瞧它,丝绸之路的时候就有它了,人家比你活的时间都长!
虽然长得不起眼,但里面全部都是干货!一把一把的核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣往里撒,所以特别扎实!
小小一块也很压重量。吃了切糕就不用吃饭了,因为营养太丰富了!不信你看——
80%都是精选的核桃仁,高蛋白!粗纤维!能补钙铁和维生素C!吃0.25kg的核桃仁,相当于喝了4.5公斤的牛奶或吃2.5公斤的鸡蛋。健身狗完全可以放弃蛋白粉了!
神内胡萝卜汁
不知道大家是否有这样的经历:小时候想喝饮料,但妈妈党怕饮料里添加剂过多,所以每次当你想喝饮料时——她就会拿出一瓶神内胡萝卜汁。
黄黄的,稠稠的(咦?听起来有点怪怪的)甜甜的,黏黏的,忽略分享君的形容,它可是100%纯胡萝卜果肉制作,天然无公害啊。
神内系列不止有胡萝卜汁,还有番茄、黑加仑、蟠桃、石榴汁。确认过眼神,是新疆人爱喝的果汁!
来!干了这瓶——胡萝卜汁!
葡萄干
新疆的代表性产品,一直被模仿从未被超越,欧耶!这个是小编私心想推荐的,是我的最爱。想必我上辈子是个“葡萄精”......
都知道吐鲁番的葡萄久富盛名。因为吐鲁番盆地地势低洼、高温少雨、日照充足,高低温差大等得天独厚的自然条件,使这里盛产葡萄,拥有100余种葡萄,正是这丰富的资源造就了吐鲁番葡萄干的非凡品质。
吐鲁番葡萄干不仅好吃,还能提高身体代谢机能、快速消除疲劳、畅通血流、消除便秘、转化胃肠机能。
巴旦木
新疆的巴旦木和葡萄干一样都是新疆干果的典型代表,也是新疆人的童年记忆,每年春节干果都是家里年货的必备品。
一般市面上出售的分为薄皮(纸皮),厚皮2种,前者外皮非常的薄,用手轻轻一拨就可以剥掉,一般被做成椒盐和五香的。后者的皮比较厚,一般是直接使用,果仁清香淡雅。
核桃
有甜肉核桃和纸皮核桃两种:甜肉核桃—肉白,味甜、香,皮较厚,壳比较硬。纸皮核桃—肉偏黄,味香酥,皮薄,两个一挤就能挤破。
核桃可以助美颜,若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
核桃还可以抗衰老,核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称!
无花果
小的时候,家里的茶几上总会摆着一小盘无花果,那个时候并不知道无花果有什么特别,倒是觉得其中甜甜的小颗粒,嚼着香甜沁人。
长大以后才知道无花果有“水果皇后”的美名,品质优良,风味独特,在塔里木盆地大量栽培,在阿图什种植最多,鲜果甘甜多汁,味芳香。
红枣
新疆红枣在中国有着上千年的枣树种植栽培历史。自改革开放以来,随着经济的提升,人们对饮食健康的关注逐年上升,新疆红枣作为养生食品的首选,市场需求不断增长,全国各省的红枣种植面积得到了快速发展。
新疆大枣主要品种为骏枣、灰枣和赞皇枣。其中,骏枣属和田的最为出名,名曰和田玉枣,灰枣属若羌的最为出名,名曰若羌枣,赞皇枣属哈密的最为出名,名曰哈密大枣。让新疆出美女的原因之一就是红枣,好处自然不用小编多说了。
天山乌梅
新疆天山乌梅产自天山山脉,为蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实,经烟火熏制而成。
其个大、体重、肉厚、乌黑、完整,果肉柔软,椭圆形,内含一粒淡黄色小核,口感甜中带酸,有嚼劲,拿在手上很清爽。
鹰嘴豆
鹰嘴豆俗称桃豆,维吾尔语“诺胡提”。是世界第三大豆类,因其外形独特,类似鹰嘴而被称为鹰嘴豆。最早的种植地在新疆乌什县、拜城县。
民间有:每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语。如果人们每天都吃些豆类食品,不仅能够远离疾病的困扰,还可辅助治疗一些疾病。豆中之王的鹰嘴豆就是其中一类。
黑加仑干
黑加仑葡萄干是新疆葡萄干众多种类之一,又名黑玫瑰葡萄干,也是小编最爱的葡萄干种类。
黑加仑葡萄干和普通葡萄干不同的是,它有种独特的玫瑰的香味,这种玫瑰香味使它很耐嚼,吃完会让人口齿留香。
杏仁
甜杏仁可以直接食用,就可以直接吸收杏仁的丰富的营养。杏仁可以被做成很多的不同的形式,比如杏仁饮料、杏仁饼干等。杏仁还可以用来做菜煲汤等很多的食用方法。
杏干
全国有很多地方都产杏干,其中新疆杏干最为出名,什么小白杏干,大白杏干,树上杏干(又称树上干,吊死干),都产自与新疆。
新疆有着它独特的自然条件,光照时间长,果内含糖量大,无论是鲜杏和杏干都是佳品。杏干营养丰富,味美无穷,更有宜肺止咳,美容之功效,杏树靠天然雪水与雨水生长。
自花及果,无任何人工施肥与劳作,完全自然原生状态;鲜果圆润如珠、黄如金、小而饱满、肉实劲道、纯美甘甜、杏仁大、格外清香。
卡瓦斯
微博上检索新疆零食时,网友强推卡瓦斯。作为新疆人的“土制啤酒”,夏天的时候,吃着烤肉,来一杯冰镇的卡瓦斯,别提多舒服了。
卡瓦斯是新疆人喜欢的一种饮料,颜色呈黄色。非常解渴消暑。据说卡瓦斯是由俄罗斯发明的。俄罗斯人将谷物捣碎,加水和成面团,放在陶器中加热,使部分谷物淀粉糖化,然后加水稀释,自然发酵,这就是最古老的卡瓦斯。
其实新疆的美食还有很多很多
这只是冰山一小角
在新疆,我不胖,
对得起....这么多好吃的吗!
把这些都吃一遍人生才完整哦
同意请啭!
最爱大新疆返回搜狐,查看