说到徐州,可能徐州更被大家知道的一点,就是“江浙沪包邮区,唯一带暖气的城市”。这次带大家领略不一样的徐州。
春节的时候,朋友的朋友说路过徐州,想让我推荐徐州的特色,我是比较热情的人,每次都会用ps软件给对方标记了徐州特色吃的地方,这次春节闲着,看到张大妈这边没有介绍徐州的美食景点,自己也写一下,让有兴趣 路过徐州来玩的,提个徐州2日游的建议。
我个人的习惯,去某个城市,我会去当地的博物馆感受这个城市的历史味道,然后会去当地菜市场感受市井气息,在菜市场周围,可以吃到当地居民非常特色化的本地美食。
所以我的推荐,是基于徐州独有的,别的地方基本上找不到的美食或者景点。而且推荐的都是20年以上的老店,我觉得可以经受时间的洗礼的,才是好的。
重新介绍一下“徐州”二字,
“徐州”一词据说最早在春秋以后出现,
最早徐州是一个自然地理概念,后来才发展成行政区划名。
大禹治水划九州,徐州是九州之一。
当时的徐州,即自然地理范畴,涵盖着现在的江苏+安徽淮河以北+山东南+河南东等地区,比今天的徐州所辖区域大得多。
三国时期,曹操把徐州的行政中心设置在彭城,彭城从此开始亦称徐州。以后各代,或称为彭城,或称为徐州,多次互易。自宋元以后,一直称为徐州。
1、游玩建议①徐州博物馆因为徐州是两汉的发源地,要来徐州的值友,一定要来徐州博物馆,
徐州博物馆的镇馆之宝,是一件金缕玉衣。
逛完徐州博物馆,要注意徐州博物馆后山,有个彭城王墓,半开发半开放的墓穴,记得去现场去看看。
徐州博物馆旁边还有乾隆行宫(乾隆皇帝1757年南巡时的行宫),和圣旨博物馆,有兴趣的可以根据需求选择。
全国博物馆都是周一闭馆休息,所以来徐州博物馆尽量不要周一来,节假日来之前,最好打电话提前咨询一下。
一般情况下,博物馆都是下午16点停止验票,17点闭馆,所以根据自己的实际情况安排来博物馆的行程。
费用:免费。
小tips :一定要请个讲解员,或者蹭其他队伍的免费讲解员,每个讲解员讲的文物背景故事还是有细微差别的。
然后再租一个讲解器。
讲解器会很详细的介绍文物,但是不会讲故事。讲解器和讲解员各有千秋,我不做选择,我两个都要。
讲解器要租借请来早点,数量有限,电量有限。
我还是比较爱旅游的人,我去每个城市,喜欢第一时间去当地的博物馆,因为博物馆是个汇总,都是经过历史洗礼的东西,更好的了解这个城市。
科普一下常识,徐州是两汉的发源地,两汉指的是西汉和东汉,
西汉是公元前202年―公元9年
东汉是公元25年 到公元220年,
按照今年2023年,基本上四舍五入,两汉距离今年差不多2千年的了。
我去徐州博物馆的次数也不多,也就是去过十来次,也没有摸透了解每个展品,也没有一个更好的发言权,
我觉得,徐州的玉器藏品,应该是全国之最吧。
我去过国内不低于二三十个博物馆,徐州博物馆玉器藏品,应该仅次于南京博物院
(这个观点,我也不确定,徐州博物馆珍贵的藏品,都是放在南京博物院的,譬如徐州保存最好的一件金缕玉衣,就在南京博物院,我也就是去过三四次南京博物院,也没太在意南京博物院的的玉器藏品)
为啥徐州博物馆的玉器藏品会保存的比较多呢?
首先是汉代的流行风气,
其次,因为汉朝玉器只能王公贵族有,贫民拥有玉器就是死罪,所以现在徐州发掘的汉墓,譬如金缕玉衣这样的物件,里面的金丝都被盗墓贼偷走了,只剩下玉器。这大概也是徐州可以保存玉器比较多的原因之一吧。
徐州博物馆,最推荐的就是徐州博物馆的镇馆之宝,金缕玉衣。
这件金缕玉衣在国内发掘金缕玉衣中,他保持保存完整度的(四千多片,国内常见的金缕玉衣约为1、2千片左右)。玉质最好(有些地方的地方的金缕玉衣经过2千年的洗礼,已经钙化了。所以某些地方的金缕玉衣,你看起来好像是水泥灰鸡骨白,几乎看不出来玉器的样子了)。
徐州博物馆恰好有好几件金缕玉衣和银缕玉衣,只是不知道你去的当天会展出哪几件,有机会可以趁机看看有啥不同
徐州博物馆馆藏国宝“金缕玉衣”,“金缕玉衣”于1994~1995年徐州狮子山楚王陵出土,由徐州博物馆花费两年多的时间修复完成。是目前国内出土的金缕玉衣中玉质最好、玉片数量最多、工艺最精的一件。这件金缕玉衣目前有很多全国之最:年代最早,距今超过2000多年,推断墓主人是第三代楚王刘戊;玉片最多,玉衣长174厘米、宽68厘米,用1576克金丝连缀起4248块大小不等的玉片;玉质最好,玉衣全部用新疆和田白玉、青玉组成,温润晶莹;工艺最精,玉衣设计精巧,作工细致,拼合得天衣无缝,是旷世难得的艺术瑰宝。
说个题外话,徐州是两汉发源地,现在的徐州的市中心,古彭广场这附近,两千年前汉朝的时候也是徐州市中心。首先可以去博物馆看各个时期徐州志。
其次,以我个人的经历经验,古彭广场旁是徐州苏宁广场,大概前前后后建造花费了十多年,(没有具体数字,只是个人感觉)因为从我中学开始盖,一直到我大学毕业,工作了几年,到2015年才开业。
一个266米的建筑为啥盖了那么久,是挖地基的时候,因为往下一挖就发现一个断层,就得进行文物保护性。
为啥会说徐州市中心的位置没有变化呢,因为在苏宁广场附近300米左右的一个商场,挖地基的时候,发现某个时间断层,发掘了一个1.5吨重的钱山,钱山为穿越皇帝王莽时期的通行货币——货泉,(货泉,是最常见的一种汉代钱币,它是王莽天凤元年(公元14年)第四次货币改制的产物。货泉从天凤元年起一直流通 到东汉光武帝建武十六年(公元40年))。
,绳子已经腐朽,铜钱也因为生锈侵蚀变成了一个重达1.5吨重,某次徐州博物馆临展,就是介绍了徐州近几年的的发掘工作,就在临展现场我看到了1.5吨重的钱山。介绍说,窖藏的钱山,因为发大水没来及搬走,黄河泛滥,带来的泥沙,把这些掩盖了。
眼前的这堆钱币,完整呈现古代财主“万贯家财”的景象。这批钱币被发现时,已经因为锈蚀完全粘连在一起形成一整块,总重量约1.5吨。“这些钱币原来都是用绳索串起来存放的,一串串码放得十分整齐。后来因为时间太长,钱币锈蚀粘连在一起,串钱的绳索虽然腐烂不见了,但钱币还维持着原来的形态。事实上,古人上街都是带着这样一串串的铜钱,我们常听到的‘万贯家财’、‘几吊钱’就是这么来的。
然后勤劳善良的徐州人民,就一层又一层的泥沙上,在原有的基础上,继续生活。
所以从另一个方面,证明了,徐州市中心,两千年来没有变化,始终就是在这个地方。
2、龟山汉墓
有关龟山汉墓的讲解,可以参考马未都的讲解,要是不带讲解员,感觉就是平平无奇的汉墓,在讲解员的舌灿莲花下,冷冰冰的汉墓,立即就变成有鲜活的故事,娓娓道来。
关键词:墓道,塞石,水平尺,等
3、回龙窝历史文化街区回龙窝街区始建于清朝,最老的房子距今已有200多年历史。
周边有徐州古城墙遗址、快哉亭等文化古迹。建筑格局是典型的徐州传统民居旧建筑。
但是目前见到的都是2015新建的仿古建筑群,保存有部分徐州古城墙遗址。适合打卡拍照,
非常推荐下午4、5点来这边打卡拍照,非常容易出片。
夕阳的滤镜,加上古建筑群,棒棒哒。
“回龙窝”命名由来,据徐州市志载,回龙窝因地势低凹,雨水倒流,久积难泄,俗称“回流涡”,后谐其音,美称“回龙窝”
4、徐州狮子山楚王陵是的,徐州的汉墓比较多,因为徐州是西汉楚国、东汉彭城国的重要封地,目前为止,徐州发现的汉墓数量达3000座以上。
所以我们当地人经常性听说,某某农民挖掘田地,发现下面的汉墓的新闻。
徐州楚王陵的特点,就是里面有兵马俑。
是的,徐州也有兵马俑,只是因为多方面的原因,徐州兵马俑尺寸比西安兵马俑尺寸要小。
有兴趣的朋友,可以去参观对比汉朝和秦朝兵马俑的区别。
5、户部山市场徐州本地的古玩市场,没事可以来转转,距离徐州博物馆很近,可以在徐博转完之后,来这个古玩市场找徐博同款物件。
徐州有个古谚,穷北关、富南关,有钱的住在户部山。
所以户部山从古至今,一直都是徐州有钱人才住的地方。
户部山上有很多有年头的老旧民居,有兴趣的可以转一转。
2、推荐美食历史上最早记载的烤羊肉串,就是徐州。徐州汉画像石馆有记载,我也是听郭德纲说的,视频在下方,有需要的自行观看。
说到徐州美食,实在是太多了,网上可以搜索到徐州24小时美食地图,就是从晚上0点吃到晚上24点,24个小时,每个小时吃的不重样。
别的我不敢说,至少早点,来徐州我带你去吃,可以一周七天吃的不重样。
我也不推荐网红美食,也不推荐常见的菜品,推荐一些在别的地方吃不到的店。
注意点,千万要注意的一点。注意点,千万要注意的一点。注意点,千万要注意的一点。徐州地处北方,我们饮食分量偏山东的豪爽,所以饭菜的分量都是非常巨大的,很多饭店为了追求视觉刺激,都是用盆上菜的,对南方朋友有亿点点不太友好,分量都太巨大了,所以没有特别注明,请点餐前,先观察四周桌上食客的就餐情况。
而且徐州美食非常多,点菜的时候少点一些,做到少食多餐,不枉徐州之行。
1、早餐推荐徐州早点,首先推荐徐州辣汤,我们当地人叫“饣它汤(我们念,“啥汤”,汉字库好像没有这个字),
推荐店铺,是“马市街啥汤”“两来风辣汤”、“柒来风辣汤”,
根据关键词,搜索离你住得酒店比较近的店铺。
其中,“两来风辣汤”成立于1912年,是真正的百年老店,在徐州市区分布好多分店,搜索这个比较容易。
徐州辣汤,原名雉羹,是江苏省徐州市的一道特色传统小吃,在徐州街边的小店随处可见。
徐州辣汤特色,就是里面可以吃到鳝鱼丝、鸡丝。
徐州辣汤用大骨、蹄髈、鳝鱼丝、母鸡熬制24小时以上,再加上面筋、黑胡椒、姜、鸡蛋花等。
看起来黑乎乎的,很没有卖相,但是喝起来却美味无比,冬季暖身、夏季增进食欲。
注意区分,徐州辣汤不是胡辣汤,徐州辣汤里面没有海带,没有豆腐丝,看似内容并不丰富,但却是高汤熬制的精华,越喝越上瘾。
徐州辣汤可以搭配包子,也可以搭配油条。
我个人喜欢一碗汤,汤里面打一个鸡蛋,
再搭配1两牛肉包+1两胡萝卜包,吃完这些之后,200+体重的我可以从早上8点到下午1点,一直保持很撑的状态,
个人建议:情侣,点一碗徐州辣汤就够了,可以盛汤的时候,向服务员单独要一个碗。然后再搭配2两包子+一根油条。
或者你点餐的时候,告诉对方,你是南方人,第一次来徐州,你看看我点的这个分量,够2个人吃的吗?
徐州人都比较实在,点餐员会根据你实际吃饭人数,给你建议的。
2、午餐、晚餐推荐1️⃣田记餐馆(必吃)田记餐馆,只要我大学同学来徐州,这是我必须带他们来的老店,大概20年的老店吧,感觉我上中学的时候就有了。
当然了,他家最大的特色就是没有菜单,20年不变的没有菜单,好吃的菜,都是口碑相传的。
他家的菜,主打是干煸系列。
干煸菜的做法,就是菜先过热油,炸的口感酥脆,再搭配辣椒等调理干炒。
最少上盘的才,可以让你更深刻的感受什么叫“外焦里嫩”。
推荐菜:干煸菜花、干煸八代鱼、干煸黑鱼,香菜馓子(凉菜)
口感:外皮酥脆+7分甜+3分辣,
点餐的时候,询问店员,你们点的菜,够你们几个人吃的吗,店员也会给你们推荐的。
·田记餐馆tips:在去田记餐馆之前,建议可以再买点好吃的零食、或者餐前点心,距离田记餐馆也就是200米的距离吧。
还有田记餐馆背后,有个立达路菜市场,可以顺便买些徐州市井小吃,譬如徐州馓子、徐州小孩酥、徐州羊角蜜,蜜三刀之类的
①徐州蛙鱼(必吃)这个也是外地小伙伴没有吃过的东西,按照我标记的位置,找到彭姐炸串,
彭姐炸串也是25年老店了吧,感觉我小学的时候,就在她家吃的,一直在这个位置没有变化。
建议两人点一份大碗蛙鱼就行了,酸甜口的,孩子应该比较喜欢吃。餐前开胃菜吧
②牛魔王烤肉筋(必吃)没时间吃地道的徐州烧烤,可以吃牛魔王烤肉筋,味道绝美,他家营业到晚上22点。
推荐套餐一饼四串(12元左右),
我也是建议只点一份,让烧烤师傅给切开,情侣2人分着吃,你还要留肚子吃其他美食。
③徐家铺子,麻薯麻薯,这家店还是我山西太原的朋友来徐州发现的美食,糯米做的,里面有葡萄干,淡淡的甜味,我挺爱吃的。
因为田记餐馆的菜有点辣,吃点甜食可以缓解辣。
这推荐的几家店,都是在徐州富国街,距离徐州古彭广场100米。
④立达路菜市场徐州老牌的的菜市场了,附近老人居民比较多,所以也都是老商户了。
推荐可以购买徐州馓子,徐州羊角蜜,徐州蜜三刀之类的尝尝。
徐州馓子适合卷饼、凉调,干吃
徐州羊角蜜、蜜三刀适合老年人吃吧,年轻人会感觉有点甜腻,但是适合老年人牙口不好,口味清淡的人
徐州小孩酥糖,适合小盆友吃的酥糖,酥脆香甜,甜而不腻,我东北的同学特别爱吃,我给她一寄送就是十斤,可劲的让她吃。传说,小孩酥起源于乾隆年间。
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⑤徐州百珍堂特产
来徐州,有需要带徐州特产给亲戚朋友的,但是嫌弃市井小吃包装不好看的,可以去徐州百珍堂,在徐州有二三十家分店吧,里面的东西是汇总了徐州的特产,听说过没听说过的徐州特产都有,
可以根据需求,自行根据手机地图软件导航,田记餐馆附近200米处也有一家百珍堂,一般汽车站、火车站、高铁站和机场也都会有百珍堂的店面。百珍堂的优点是不会卖三无产品,至少质量和品质还是有保证的。
2️⃣、振宏观音芝麻鸡
推荐吃他家的观音芝麻鸡,20年小店,20年间位置变了好几次,不过一直都是在古彭广场附近。味道比较好吃。
3️⃣其他美食
①徐州特色美食,有干煸系列,地锅系列,干煸系列一般是甜辣口,地锅系列就是锅贴饼,不带甜味的辣。
也可以根据自己喜好选择。
②富国街还有很多20年左右的老店,因为篇幅就不推荐了,有需要的可以搜索,富国街美食是非常多的,我前面推荐的,都是在外地吃不到的美食。
③若是喜欢吃米线的,富国街还有一家店,叫“一品飘香米线”,24小时营业,因为味道好吃,即使晚上12点左右来,也会有很多人的。
个人推荐他家的“番茄米线”“酱香米线”,
番茄米线的特点是的汤底非常浓稠,
酱香米线的特点,是他家会加两大勺的肉馅,感觉从第一口汤喝起来,到最后一口汤,都是肉馅。
④徐州油烫鸭,也是外地小伙伴可能没吃过的美食,建议可以搜索“钟记油烫鸭”“胡记油烫鸭”,买1/4只,也是挺好吃的,徐州独有的美食。
3、住宿建议要体验彻底的徐州生活,也不能少了繁华的商场,美食街。
所以推荐找住的酒店,关键词:古彭广场,苏宁广场,金鹰国际,富国街,马市街,之类的关键词,
根据自己的需求选择酒店。
我一般给我朋友、同学订的酒店,就是古彭广场旁,靠近故黄河的某酒店,步行10分钟的范围内,有我推荐的富国街美食街,有1818美食广场,有苏宁广场,金鹰国际,方便饭后购物shopping散步消化食。
富国街,这一条街上,好多店都是十年以上的老店,
1818美食广场,彭城一号,网红美食比较多,根据个人喜好选择。
总结徐州两日游路线推荐1、早上10点左右来到徐州,推荐先去酒店放行李,
2、去中午田记餐馆,顺便在富国街买一些餐前开胃零食。
3、打车去徐州博物馆,又玩到下午17点闭馆,
4、共享单车1.2公里到回龙窝文化街区拍照。
5、拍照完,共享单车1.1公里,就是苏宁广场,可以选择吃观音芝麻鸡,也可以根据大众点评的评分,选择苏宁广场附近的美食。
6、饭后,苏宁广场或者金鹰国际,散散步消食。
7、第二天,在居住的酒店附近,选择徐州辣汤尝一尝,推荐两来风辣汤或者马市街辣汤。两来风辣汤因为分点比较多,所以他白天都是可以供应辣汤的。但是要去马市街辣汤就要早点,马市街辣汤一般营业到中午,就可能关门了。
8、马市街辣汤旁100米左右,就是户部山文化市场,基本上就是古玩玉器市场,可以参考前一天徐州博物馆的经历,转一转古玩市场,都是很便宜的东西。
总之记住一点,甭管卖家信誓旦旦的说他祖传玉器是西汉西周,统统都是上周的。
9、在户部山市场逛一逛,消化消化食,然后就可以打车去龟山汉墓或者狮子山楚王陵,这两个景点附近都没啥吃的,建议还是回到市中心就餐,
10、回酒店结束一天行程,启程回家。
总结
一直以为自己对徐州美食景点都还是蛮熟悉的,以为很简单就可以写出来这篇文章,没想到徐州、九州、两汉这些概念就查询了好久,写了这篇文章5千多字,耗费了2天的时间。
虽然不是专业的的人员,但是还是希望用词专业一些。
此次徐州2日游行程推荐写得比较仓促,若是有需要的朋友,可以留言交流。
作者