餐厅是自助的形式,就是菜单上琳琅满目品种丰富的各种美食可以随意点,然后厨师会现做然后上桌,虽然是自助,但是也要量力而点,可不要浪费哦......这么多的品种,这么好的食材,这么好的口味,那么一位的价格是多少呢,不要398,不要298,平时只要198/位,周末只要218/位,是不是非常超值呢......
闲话少说,这就随我吃起来......
餐桌上整齐的摆放着精致的餐具和调料,先喝一杯餐厅自酿的多种配方独家秘制酸梅汁,清爽开胃。
最近天气开始有寒意了,喝上一杯温热的清酒,顿时全身暖洋洋起来。
土豆泥沙拉,土豆泥细腻绵密,里面还包裹了不少其他食材,相当令人惊艳的一道沙拉。
刺身拼盘,一端上来就引起大家一阵惊呼,好大的一条船,上面错落有致的摆满了各种刺身,有厚实肥美的挪威现杀三文鱼,细腻清甜的北极甜虾,顶级品质的加拿大XXL号北极贝,大片鲜美的蓝鳍金枪鱼,每一片都是那么的美味可口,仿佛整个海洋的精华都在这一船之中。
朝鲜海胆刺身,可别小看这么一板的海胆,这么完整的形状海胆肉,可是需要不少颗十分新鲜的优质海胆才能做出,口感细腻柔滑,味道鲜美清甜,谁能想到外表长满硬刺的海胆里竟然有这么柔软美味的肉呢,大自然真是神奇。
虾炸天妇罗,虾的个头很大,虾肉很饱满结实,外壳香酥里面紧实弹牙,连虾头都满满的是膏,品质一流,炸的也很有水准。
红酒鹅肝、烤鹅肝,鹅肝是我很喜欢的食材,红酒鹅肝口感绵密细腻,香味比较清爽,烤鹅肝则是口感外焦哪里嫩,香味浓郁醇厚,两者各有所长,我都很喜欢。
银鳕鱼西京烧,鱼肉厚实大块,口感紧实娇嫩,味道香喷喷中带着鲜香,烹制的很入味,如此美味,必须干一杯。
雪花牛肉,很漂亮的一个青花瓷碗,里面是高汤烹煮的牛肉,牛肉柔韧有嚼劲,牛肉味足,口感味道俱佳,汤汁也一饮而尽,十分过瘾。
小鲍鱼,鲍鱼肉晶莹剔透,散发着琥珀般的光泽,口感紧实Q弹,咸鲜可口。
烤生蚝,蚝肉饱满肥美,蒜香浓郁,连蚝肉带汤汁一起送入口中,鲜美无比。
蒲烧鳗鱼,鳗鱼肉大块肥美,口感娇嫩中带着些许韧劲,味道恰到好处,不像很多餐厅做的都偏咸了,很快就被小伙伴们瓜分一空。
生烤牛肉,牛肉切成薄片,看起来鲜红的像生的一样,其实是经过特殊的烹制方法烤熟,保留了牛肉的娇嫩和丰富的汁液,吃起来原汁原味,活动大家一致赞赏。
土瓶蒸,这是我挺喜欢的日式海鲜汤,汤汁和食材装在瓦壶中,要喝的时候倒出一小碗,这样比较不容易凉掉,汤汁鲜美浓郁,热乎乎的喝上一碗很是过瘾。
海鲜炒饭、肉类炒饭,食材丰富真材实料,海鲜炒饭里有不少三文鱼,肉类炒饭中有不少肉丁,饭粒饱满Q弹颗粒分明,炒的均匀入味,很有水准。配上清爽又够味的菠菜,三两口一碗炒饭就下肚了。
寿司,造型精美,口感味道都很有层次,选用日本进口的米,精工细作。
烤鸡翅,鸡翅油润饱满,闪着诱人的光泽,吃起来肉质娇嫩,汁液丰富。
甜品、燕窝优酪乳,甜品有好几款,都漂亮又好吃,我最喜欢的是燕窝优酪乳,柔滑细腻吹弹可破,酸甜冰爽去油解腻。
最后来一杯自助的冰淇淋,冰爽甜美,结束了今天完美的一餐。
餐后可以到酒店大堂坐坐,喝杯饮料,到书架上找几本喜欢的书翻翻,我找了本《时间简史》,可惜序言还没看完就看不下去了,下次再来静心研究一番......返回搜狐,查看