每年的中国国际啤酒节都在星海广场举办，是全国规模最大影响力最强的啤酒节。每年国际徒步大会的起点也设在星海广场。数届服装节在星海广场也作为会场。
会展中心
从广场中央大道中心点往北500米是会展中心；往南是百年城雕广场，500米外是蓝色的大海。中央大道红砖铺地，两侧绿草如茵，每隔20米设一个航标灯造型的石柱灯，象征着中国正面向大海，走向世界。
星海会展中心是大连市的一个标志性建筑，之所以兴建这座场所，就是要以此来强化沿海中心城市的功能，把大连建成信息中心、贸易中心，进一步促进大连乃至整个东北地区的对外交流。
中心占地8.6万平方米，建筑面积9.4万平方米，地下一层，地面四层，无论在设计、建筑质量，还是内部设施上，都堪称国际先进水平，可与世界一流的展馆媲美。大连国际服装节、烟花爆竹节、商品交易会等大型节庆活动就设在这里，这里一年四季都非常热闹。大连星海会展中心二期占地为8.7万平方米，分为二期展馆和配套公寓、办公设施两个部分。其中，二期展馆用地面积为5.3万平方米，总建筑面积达13.45万多平方米，分为地下一层和地上两层，地下部分为商业中心及设备用房，地上部分为大型展馆。展馆位于星海广场东北角，与会展中心一期展馆遥相呼应，是一座融展览与商业为一体的公共建筑群。
贝壳博物馆
大连贝壳博物馆位于星海广场东南角，是亚洲展品最多的贝壳博物馆（现迁至广场南）。博物馆建筑面积2500平方米，总投资额8000万元人民币，共有来自世界各地的海洋珍奇贝壳5000多种将在这里展出，是世界展品数量最多的贝壳博物馆。在这5000多种贝壳中，有来自新西兰、阿根廷、西班牙、摩洛哥、马来西亚、斐济、菲律宾等四大洋三十几个国家的个人采集与求购者之手，也有来自日本、台湾和美国的贝类学家、贝类学会及贝壳收藏家之馈赠或交流。贝壳重的达上百公斤，有称为食人贝的砗磲；轻者仅为毫厘的沙贝，需以放大镜鉴赏。