这些美食老街巷藏着十八般武艺，俘获了一代代洪山人的胃，又因它们的美味和传说，而被人们口口相传列为经典。
好一个美食轮回，说不清是美食吸引来人气，还是人气造就了一条条美食街。
今天就带你逛逛洪山区，品尝一下它的别样美味~
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—— 前方多图预告 ——
深藏功与名的苍蝇馆子
- 付记鲜味鳝鱼面馆 -
南湖必吃的鳝鱼面
既然都来堵到怀疑人生的南湖，还不吃点好的再走嘛！付记鲜味鳝鱼面一定不要错过咯。
早中晚都有得吃，但是新鲜的鳝鱼面可只有早上才有的，其他时段大多是小炒米饭，来吃的要赶早啊！
肉质肥美的新鲜活鳝鱼每天现杀，搭配着其他配菜现炒，作为鲜香的浇头，还得带点胡椒去腥，整个汤底又鲜又辣，别忘了搭上点门口的油条面窝，相当虚浮~
📌 地址：瑞安街192号（南湖松涛苑旁）
💴 人均：15元
- 荆沙鸽子店 -
南湖最野的菜馆
南湖一家超野的湖北家常菜馆，在这你可以吃到各色的山珍野味，鸽子、牛鞭、盘鳝、甲鱼、青蛙、小黄鱼、腰花、鱼杂……
其中最有名的是干锅乳鸽，肉质紧实却不柴，辣油腌制入味。
红烧甲鱼是老杆来了就必点的爆款菜品，汤汁是用五花肉打底熬制的，浓厚又香醇，还带有胡椒和干辣椒混合的鲜辣，甲鱼肉质细嫩又Q弹，吃到最后一定要拿汤泡饭才是辣个事。
除了热门单品，地道好吃又超级下饭的鱼籽豆腐和辣椒渣肥肠，也特别推荐。
@我是冯如
📌 地址：南湖花园瑞安街240号
💴 人均：103元
- 凯凯烧烤 -
只做邻居生意的无雷烧烤
凯凯的特色除了店子偏，少有的电烤，就是烧烤食材新鲜又没有雷区，可以闭眼岔着点。烤虾球、猪腰、鸡胗、肉筋、烤喜头鱼、臭干子......
作为一家躲在菜场边低调了20年的老店，老板手艺深得周围街坊邻居的喜爱，因为太美味而被私藏。
老板对于火候和时间的掌控十分娴熟，一拨肉串放入电炉中，哪波先熟哪波后熟，了然于胸。
电烤的肉串是武汉本土的复古味道，肉筋多汁肥嫩，一口回到小时候；烤喜头鱼，鱼皮焦脆但是内里却新鲜无比，有的还有一大块鲜嫩的鱼籽，双重满足。
📌 地址：南湖路栅栏口62号
💴 人均：103元
- 重庆特色火锅冷锅鱼-
加鱼加菜不加钱
藏在老旧居民楼里的冷锅鱼，按照人头收费，32一人，每人一碗调制好的味碟，不够了还可以根据个人口味进行增添。
所谓冷锅鱼就是上桌就能开吃，不用担心烫着，吃完鲜嫩的鱼肉，剩下的汤汁还能下菜煮火锅，真的太适合大夏天仍想来一口火锅的朋友。
老板脾气耍拉，大手一挥“加鱼加菜不加钱”，经济又实惠的冷锅鱼广受街坊邻居和学生党的喜爱。
📌 地址：珞狮北路工商银行对面
💴 人均：32元
- 正宗红油豆花-
入口难忘的“黑暗料理”
在南北为了豆花应该吃咸的还是甜的，而争论不休时，在虎泉街头出现了一家原创红油豆花。第一次吃简直刷新三观，但吃过的人没有不惊叹它的美味。
锅里一半豆腐一半鸭血，全部浸泡在厚厚的红油里，白白嫩嫩的豆花裹上红油后，味道更加惊艳，热辣又滑嫩。
舀起一大碗，最后再点缀些香菜和泡菜，麻辣的豆花混合着酸爽的泡菜，即解腻又爽口。扎扎实实的一大碗只要六块钱。
📌 地址：虎泉街（近人行天桥）
💴 人均：5元
- 梁记烧烤-
老社区的口碑路边摊
这家口碑路边摊，就藏在光谷K11对面的汽标老社区里，环境肯定是没环境的，但味道还是值得一提，经常还没出摊就有前来等位的食客。
首先要说的是他家的烤腰子，份量扎实，大到什么程度呢？就是看到会情不自禁“腰疼”，适合好这一口的儿子伢。趁热气咬上一大口，丝毫没有腥味，嫩得跳脚。
另一个值得推荐的是烤凤爪，趁热吃更美味，带着热气的凤爪肉质软糯嫩滑，充满胶质感，稍稍凉了就会变的劲道有嚼劲，辣辣的凤爪吃上一口就上瘾。
📌 地址：关山大道汽标社区内
💴 人均：32元
- 老汉口汽水包-
专卖白胖子的良心老店
这家夫妻一同经营的老店，在虎泉菜市场附近，多少年来都没有涨过价，味道也不曾改变。
路过的人闻着香，都会忍不住来尝尝这皮薄馅大的汽水包。早晨生意最好，排着队等热气腾腾的“白胖子”出锅。
@Innskrhoo
汽水包的馅料有很多种,糯米、粉丝、莲藕、萝卜、韭菜肉包...白胖子个头大，儿子伢吃两个就能饱，刚出锅的汽水包最美味，一定趁热吃哦！
@sining-
📌 地址：虎泉街198号（荣军医院旁）
💴 人均：2元
- 粤鼎记肠粉-
令人心驰神往的金牌肠粉
“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”说得就是这位“金牌肠粉”，店面不大的肠粉店，却在美食林立的虎泉街很有名气，不少食客特意从很远来尝这一口鲜美。
在笼屉里用水蒸气蒸出来的肠粉，口感是细腻的。
趁着热气更加美味，最好赶在汤汁被肠粉吸收前，这样便能品尝到肠粉最滑嫩新鲜的原味。
招牌三鲜肠粉是老板推荐，10块钱就能收获超大一份。
薄薄的一层肠粉皮，晶莹剔透又滑嫩，裹着大片的叉烧和瘦肉，还夹杂着生菜清爽的口感，一点也不油腻。
肠粉的口味与一般广式风味不同，似乎经过改良，相比带有一丝甜味的广式肠粉，这家更贴近武汉人的口味。喜欢重口的朋友，还可以按自己喜好添加辣椒来提味。
📌 地址：卓刀泉南路虎泉夜市临街门面29号
💴 人均：8元
- 小亮蒸虾-
传说中蒸虾界的老大
它藏竹苑大市场的最深处，街上还有很多模仿它的“冒牌货”，一定不要被迷惑，认准带有R标志的招牌，才是真正的蒸虾之王——小亮蒸虾。
在这里小龙虾得到它最理想的归宿，被大厨变成鲜甜的蒸虾和香辣的油焖大虾，在食客们的口口相传中被敬为经典。
坐拥蒸虾王名号的招牌蒸虾，口味自然无需多言，都在肉质鲜美的虾肉里，最最厉害的是小亮家的秘制蘸料，多少年都忘不了那个味。
入口略带酸甜，但接着是后劲十足的鲜辣，独此一家的味道，为虾肉的本味增添了鲜美。
在这里没有什么过多的花样，只有蒸虾、蒜蓉、油焖、全味虾球四种，吃的都是原始的大排档味，武汉老杆在这，剥着小龙虾就着小菜小酒，就能咵一晚。
📌 地址：街道口南路33号
💴 人均：116元
- 重庆饭庄-
美食小编私藏的苍蝇馆子
这家是地地道道的标准苍蝇馆子，在一个极不起眼的小巷子里，丝毫没有环境可言，但味道绝对值得一去。
© SooTrying
他们家的辣子鸡、豆花肉牛、馋嘴鱼、干煸四季豆.......好吃到找不到准确的形容词（好吧是我词穷了）。
© 失踪的夢.h
辣子鸡炸得很枯还入味，麻辣鲜香还带有浓浓的酱香味，鸡肉很大一块，足足有一整只鸡，吃得越多越辣，但是又辣又香。
© Chelvens
另一个必点菜品是豆花牛肉，滑滑嫩嫩的豆花比牛肉还要鲜嫩美味，牛肉一点也不老，这道菜是越放越有味。
© 多芒皮皮虾_
📌 地址：雄楚大道保利花园三期S26
💴 人均：56元
- 张记特色腰花面-
附近邻居最爱的姐妹面
姐妹俩共同经营的一家小店，在建安街也有些年头了，他家的腰花面因为干净新鲜而颇受附近居民喜爱。
老板娘做事耍拉但不失稳重，一碗腰花面噼里啪啦就端到眼前。细嫩的腰花佐上胡椒葱花，简单的食材却十分鲜美。再来一个嫩滑的糖心蛋，鲜到跳脚。
@charming_5369
📌 地址：南湖街办事处南湖建安街76号
💴 人均：13元
- 将进酒烧烤店-
弗兰人认证的奶香牛油
不太多见的湘西风味烧烤店，环境复古，还有一个电玩室，吃饱了还可以和朋友来把游戏。菜品丰富，有一些与汉味烧烤不同的特色单品。
@圆berber
湖南烧烤最热单品烤牛油，这家也有，还带有奶油味，一咬肉汁就会迸发出来，唇齿间溢满了肉香。蒜爆鸡也是必点菜品，鸡肉鲜嫩，加上烤得软糯的大蒜，肉香拌着蒜香，十分满足。
@味蕾小魔仙
📌 地址：广八路177号广埠屯k出口
💴 人均：67元
- 周签签锅巴土豆-
外脆内糯的成都小吃
来自成都的小吃，最受欢迎的是糖醋麻辣味道。
@dpuser-0511530179
煮熟的金黄土豆，放入油锅进一步加工，直至表皮被炸得焦脆，再捞起，加入各类调料并搅拌均匀，每个小土豆便由金黄变成了鲜香的麻辣红。
咬开枯脆的土豆外皮，是粉粉糯糯的内里，再加上甜辣的酱汁，麻辣中带点甜，一口一个停不下来。
@Mandy
@没有自助餐会死
📌 地址：虎泉街卓刀泉综合市场A临街35号
💴 人均：9元
- 疆料新疆炒米粉总店-
让人眼泪直流的炒米粉
在吃新疆炒米粉之前一定要备好纸巾，因为不知道哪一刻就会被辣的眼泪鼻涕齐飞。
它的辣不同于四川的麻辣也不似湖南的咸辣，一开始只觉得辣的很过瘾，连吃几口后，辣的后劲便一股脑的喷发出来，辣的泪两行直言太年轻，低估了它。
将米粉与秘制的辣酱混合，再配上鸡牛肉、芹菜一起下锅爆炒，辣酱的霸道辣味被米粉渐渐吸入，整体咸辣中带点酸甜味道，恐怕正是因此，让人小看了它后劲十足的辣。
📌 地址：南湖大道政院小区
💴 人均：24元
那些年吃过的后街食堂
- 梅花糕 -
高颜值的美味小吃
纺大门前的小吃梅花糕，蛋筒打底，铺满稠稠的红豆沙，再倒上一层乳白的糊糊，在糊糊即将凝结成膜的瞬间，红枣和葡萄干被快速撒上，仿佛镶嵌其中的颗颗宝石。
@晓球球
@嘴巴的弧度为吃而扬
外层软糯带着丝丝酒酿味道，里面是香甜软绵的红豆沙，整体甜而不腻。
@l思y
📌 地址：纺织路1号华罗利广场门口夜市
💴 人均：3元
- 永洪串串香-
从后山开到正门的武体串串
从以前后山的小巷里，搬到了武体正门附近新店的永洪串串香，依旧是武体运动健儿们的最爱。
多年来，不管是在后山还是正门，这家店一直是人气王，常年排队。
串串的种类丰富齐全，招牌不老牛肉、掌中宝、排骨是必点。蘸酱也有多种，花生、香蒜、辣椒一个都不少。
当然也少不了红糖凉粉，吃完上火的麻辣串串，喝上一口清凉爽口的甜饮，美味又解辣。
📌 地址：珞瑜路武汉体育学院大门旁全季酒店楼下
💴 人均：76元
- 养身鱼粉 -
华科学子的私藏菜单
不少华科学子的私藏美食，不好意思，今天要将它曝光了。主打番茄财鱼汤泡饭和川香财鱼火锅，一个鲜香一个麻辣。
@哎哟喂hhhhh
鱼都是现点现杀，鱼肉切成薄薄的一片，口感新鲜滑嫩还带有淡淡的胡椒味。浓厚的番茄汤底，小锅上烹煮一会儿，鱼肉间隙便吸满了浓郁的汤汁，更加入味。
老板用料舍得，一大锅鱼汤火锅，还能配菜下火锅，但往往是两个人连鱼汤都吃不完，更别提配菜了。
@专心的十一
📌 地址：珞瑜东路剑桥春天西区内
💴 人均：45元
- 川香碳锅鱼-
鸡比鱼更美味
强烈建议老板把店名换成“川香碳锅鸡”，碳锅鸡比招牌碳锅鱼还能打！
碳锅鸡份量十分扎实，3个人能吃到撑，满满的一大锅，冒着热气端上桌，表面洒满白芝麻，闻着香就口水直流~
鸡肉块大又多，肉质香嫩入味，汤汁浓郁但是一点也不咸，越煮越美味！
📌 地址：广八路2号附4
💴 人均：42元
- 阿有不大盘鸡-
高性价比之王
小小的店面，却常常是坐满了人，还有不少新疆的朋友，可见味道是十分正宗了。
店内招牌大盘鸡每桌必点，满满的一大盘份量实在，鸡肉肉质鲜嫩，土豆粉粉糯糯的，馕吸收浓郁汤汁后泡得酥软，只点一道菜就能吃的心满意足。
📌 地址：广八路与八一路交叉口南行50米
💴 人均：29元
- 赵记怪味面馆-
老成都的怪味面
招牌是怪味面的成都老字号面馆，怪味其实就多种调料味道的混合，酸甜麻辣层叠在一起。
入口先是一阵微酸一阵香辣，而后就有吃了花椒般的麻味，喜欢重口味的朋友可以尝试一下。
除了怪味面，这家面馆还有其它口味，现在正值夏季，来碗凉面解解暑，也很虚浮。
@yvette1235
📌 地址：广八路50号
💴 人均：12元
- 三关铁板烧-
拥有青春味道的铁板烧
每天刚开门，店里就能迅速坐的满满当当，大多数都是附近的学生。菜品全是提前腌制，配好佐料的，端上食材就可以自己上手烤制了。
推荐最多的是恩施高山土豆和铁板凤爪，土豆炕的外圈焦脆中间绵软。鸡爪则外皮酥香肉质软糯，酱汁很入味。
三关铁板烧保藏了很多学生的校园记忆，很多人在这里从校园吃到社会，对于他们而言三关的味道就是青春的味道。
📌 地址：柳园路丽岛柳园北区1-13号商铺
💴 人均：51元
- 春蓉正宗白莲藕粉-
一碗管饱的汉味甜品
春蓉家的藕粉应该是武汉份量最足配料最丰富的了，小份藕粉只要4块钱一碗，但是老板似乎对于小份有什么误解，塞得满满当当，够吃一下午的。
藕粉搅拌为糊状后，加入各种红豆、山楂片、黑芝麻、白芝麻、花生、珍珠果、椰果……是酸酸甜甜的丰富口感。
老板超级舍得，各式各样的配料，装了满满一大碗好像随时都会溢出来！
📌 地址：厚德路南湖大道政院小区门口的小摊
💴 人均：4元
- 迷你小锅盔 -
一口一个的口袋饼
附近的学生又叫它“口袋饼”，因为它小小的巴掌大小，个头小却比大锅盔馅料还足。
有多种口味的馅料：梅菜肉、葱肉、牛肉、榨菜瘦肉、萝卜瘦肉，太多口味无法抉择时，还可以双拼，自主配搭。
@兜兜猴猴
其中爆单王要属梅干菜扣肉饼啦，几乎人手一袋，路过必点。软嫩的五花肉搭配咸香的梅干菜，一口下去肉汁满溢，很满足。
@今天我吃到两百斤了吗
📌 地址：厚德路南湖大道政院小区内夜市
💴 人均：10元
- 网红蛋肉堡-
有肉又有蛋的营养汉堡
价格实惠份量足，一个就能吃饱。最热门的两种口味是藤椒鸡肉蛋肉堡和小鲜肉蛋肉堡。
@是冰
@owo罗五岁
藤椒鸡肉蛋堡，鸡蛋加上鸡肉，既营养又满足。外皮香酥，肉和蛋很鲜嫩，最后刷上一层酱料，口味更加丰富，是很多学生无法割舍的味道。
@点点的大腹肌吖
📌 地址：厚德路南湖大道政院小区内夜市
💴 人均：4元
- 韩日馆-
思密达的食堂
位于美食大学财大的后街，是一家韩国人都说地道的韩式料理，不仅价格实惠分量还足，因此广受学生伢的喜爱。
他家人气单品有很多，韩式炒粉条、大酱汤、拌饭、海鲜汤饭、炸鱿鱼蔬菜等，大部分菜品味道都很正宗美味，而且每桌还会有送的四样小菜。
📌 地址：南湖南路1号中南财大政苑小区西苑
💴 人均：45元
- 三环热干面 -
贩卖回忆的热干面
武大附近的网红热干面，酱料非常浓郁，口感朴实。在遍地热干面馆子的武汉，三环谈不上多美味和不同，