文、图/羊城派记者 彭纪宁 通讯员 谭耀广 钟丽娟
9月19日上午，第五届中国·新会陈皮文化节系列活动——江门市新会区“陈皮古道”景区开业盛典在丽宫新会陈皮现代农业产业园举行。
陈皮古道广场
据了解，陈皮古道打造新型“前店后厂”商业模式平台，内设有新会柑、新会陈皮展示展销区；首个专业的新会陈皮宴餐厅；新会陈皮和柑普茶文化博物馆。通过新会陈皮和柑普茶文化博物馆实物、声光影像等方式，向市民、游客全面介绍和展示新会陈皮及柑普茶文化。“以游带购”工业旅游1.0模式的基础上，陈皮古道将食品开发、生产销售、文化旅游产业融入到新型工业化中，增加了体验、互动等元素，无疑将带领新会陈皮工业旅游、文化旅游步入2.0时代。
活动当天，首个专业的新会陈皮宴餐厅同时开业。为了让市民、游客更深入体验陈皮美食，陈皮宴餐厅被江门人社部门设为 “粤菜师傅培训合作单位”，并进行了揭牌仪式。该餐厅结合“一村一品”“一镇一业”，创新“粤菜师傅”工程，全力开发新会陈皮特色膳食。
“陈皮古道”只允许新会柑农进驻，吸引和联合有技术、有优质资源和具发展潜力的新会柑种植大户、中小型加工企业入驻园区，进行集聚经营。打造“品质保障、产品丰富、可口保健、价廉物美、规模经营”的新会陈皮产业示范园区。目前已有60多家户柑农和企业入驻产业园，现场展销本地柑农的新会柑、新会陈皮系列产品。
“陈皮古道”网红打卡景点亮相将与新会陈皮现代农业产业园第一、二期工程项目的“陈皮品牌荟”“陈皮养生馆”和“陈皮博物馆”“千吨级陈皮仓储”以及加工生产车间等项目连接在一起，具有陈皮历史文化展示、产品研发、加工生产、品质控制、观光购物、品尝陈皮膳食以及陈皮产品加工体验等功能，打造集新会柑种植、食品开发、生产销售、文化旅游等为一体的三产融合的新模式，更好地对外展示新会陈皮全产业链条，助力新会陈皮产业发展。
来源 | 羊城派
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