浑河两岸是航拍的最佳位置，很多细心的飞友沈阳K11上有一个建筑群，类似一群古建筑的庙宇，有人说是风水，有人说是别墅，那么这些建筑物到底是什么用途？2021年4月16日，终于揭开了它的神秘面纱。
仔细看箭头方向
很多人没想到吧，原来是美食聚集地，六楼渔歌奉天中餐厅位于芊丽酒店，走进餐厅仿佛进入一个大宅门的庭院，这是芊丽酒店渔歌奉天的室外用餐区域——“府”，芊丽酒店作为新晋网红，备受社会各界关注，一家中餐创意餐厅
每一个建筑都是一个户外包房，设有独立的休息区、娱乐区、烹饪区，室外用餐区域紧锣密鼓装饰中，暂时还没有开放，将来会与K11空中花园相互连接，目前餐厅的室内用餐区对外开放，餐厅整体风格与众不同，镂空天花与雕梁画柱相得益彰，这种设计与其他餐厅有极大的差别。
美食君探店恰逢暮色已晚，餐厅的散台和半包房都有客人落座，顺便使用手机拍摄几张吧，我想能看见浑河晚渡是“渔歌奉天”的大概由来吧，渔歌奉天吃什么？东北海鲜还是粤菜美食？
人参是东北三大土特产之一，林下参更是极品，它是10 多年后才上山收取的半野生山参，加上乳鸽，一鸽顶三只鸡，大厨慢火精心烹煮，加上枸杞点缀，所以这道林下参炖乳鸽的味道不会差。
花螺是辽宁海边的特产，冰酒是来自桓仁山区的陈酿，新鲜的海鲜、沃土美酒，这一道芥末冰酒浸花螺也是极具辽宁特色。
木鱼花烧椒皮蛋
木鱼花烧椒皮蛋，这种搭配还真是有创意，青辣椒烧汁，木鱼花上盖，这道菜辣中有鲜，鲜中带涩，看来渔歌奉天的大厨善于应用天然的调味剂。
啤酒腊八蒜黄花鱼
啤酒腊八蒜黄花鱼，大黄花也是辽宁特产，啤酒也是沈阳特产，腊八蒜是厨师自己腌制的配料，三者融为一体，啤酒的麦芽香味加上腊八蒜分解后的米醋酸味，肉质细腻，酸甜美味，一道下饭好菜！
苹果醋金蒜雪花牛肉
苹果醋金蒜雪花牛肉，开始我以为是苹果醋，后来吃到一块真正的苹果，发现这道菜并不简单，雪花牛肉的口感非常细腻，加上苹果、芦笋、蒜片，翻炒烹制入味之后，就变成综合的烧汁味道。
焖罐枝柱牛一锅
非常好吃的牛一锅，牛腩牛筋，经过焖罐加工，软嫩多汁，鲜香咸一体，没有多余的脂肪，完全是下饭好菜，这时候来一碗东北大米饭，绝配！
冰糖银耳绿豆糕
我一直以为是月饼，直到吃上一口就无法抗拒，冰糖银耳绿豆糕，绿豆糕是大厨自己熬制，搭配蔓越莓制成外皮，里面的夹心是糖桂花和银耳做的芯，与绿豆糕阴阳调和，还有一种爆浆口感。
榛子芝麻姜撞奶很具仪式感，大概三分钟时间，嫩姜的汁加上精选的牛奶，撒少许炒过的东北榛子。
海参三鲜水饺
海参三鲜水饺是饺子中的极品馅料。辽宁海参还是非常出名的，还有更具季节性的海胆，每一种食材都得到极大的尊重，中餐创意料理得到充分的诠释。
渔歌奉天的亮点很多，大胆使用自然采光，并取消餐厅的桌布，特殊材质的桌面，以减少洗涤污染，芊丽酒店各种细节都遵循着环保理念。总而言之，屋顶餐厅效果极佳，味道也值得拜访。
辽沈美食 图文原创