淮滨县，隶属于河南省信阳市，地处淮河中上游，豫皖两省交界处，南望大别山，北接黄淮大平原，因淮河之滨而得名，下面小编给大家分享一下到了淮滨县要品尝一下的6道地方美食。
1、石凉粉
石凉粉，是信阳地区的一种著名特色小吃，属于地方传统美食之一。类似果冻但因为是天然植物做出来的，所以比果冻更健康。该食物深当地人的喜爱，老少皆宜。
2、瓦尔糕
瓦尔糕是淮滨儿童比较喜欢的一种小吃，甜糯可口，味美价廉，不过现在市面上也越来越少了。
3、淮滨面炕鸡
面炕鸡，又称面包鸡，是河南淮滨及周边地区极具地方特色的一道传统菜。其特点是：肉质酥嫩鲜香，汤味甘醇，原汁原味，营养极高，且老少皆宜。
4、剁辣椒
淮滨人爱吃辣椒，无辣不欢，在饭馆吃饭点菜要是不吃辣椒就得提前说，不然菜肯定辣，在淮滨的饭桌上有一道地方佐餐小菜剁辣椒是当地人非常钟爱的。
5、淮滨炒面
炒面由于味美更兼价廉，在淮滨成了很受人青睐的家常食物。许多淮滨人喜爱吃炒面的人并不都是因为囊中羞涩，咸香适口的炒面确实令人回味无穷。
6、淮滨芡实
淮滨芡实，俗称“鸡头菱”，生于池。沼、沟、塘、湖泊中，其种仁、根部皆可入药，性平味甘涩，具有益精、补脾、止泻功能，淮滨县全境均有，主产淮河以南的张庄、期思、王店等乡，其药用在淮滨由来以久。
以上是给大家分享的淮滨县的6道地方美食特产，味道都很不错，到淮滨县的朋友可以找找尝尝，欢迎淮滨县的朋友给留言进行补充。