揉、甩、绕、溜……一番操作下来，光滑的面团在马尔沙师傅手中抻开，转眼变为一根根地道的化隆拉面。
今年48岁的马尔沙来自青海省化隆县，到无锡锡山区已有半年多，现在主要负责青海消费帮扶无锡生活体验馆的拉面店经营。在无锡锡山区，像马尔沙这样从化隆县来经营拉面店的已有234人，开设店铺达70家，店均月纯收入约1.5万元。
吸引化隆人来锡山开店创业，只是两地扎实开展东西部对口协作的一个侧面。2017年以来，锡山区累计向化隆县投入东西部协作资金3.3亿元，实施各类项目102个，覆盖化隆县144个脱贫村；先后选派3批6名挂职干部和132名专技人员到化隆支援帮扶，并承接该县基层干部、专技人员等培训90期5172人次。
今年8月，青海省首个蝴蝶兰高标准繁育基地在化隆县群科新区安达其哈村建成并进苗投产。据了解，该项目由锡山区帮扶引进，并按照锡山的建管模式建设蝴蝶兰高标准繁育连栋温室2000平方米。“目前从锡山引进了20个品种、5万余株蝴蝶兰种苗。”锡山区派驻化隆技术人员介绍，预计2025年元旦、春节前，该基地繁育的蝴蝶兰鲜花可作为年节花卉集中销往西宁、海东等地。
锡山区挂职干部、化隆县委常委、副县长高杰表示，化隆县蝴蝶兰高标准繁育基地采用“园区+基地+公司”的运作方式，打造集休闲、观光、采购为一体的产业发展模式，项目稳定运行后预计年产值将超200万元，可带动就业50余人次，增加农户劳务收入30万元。（丁筱汀）